業者象徵叁和院[叁和]的LOGO,可是別具意味滴,
以菜色方面來解讀,就是代表著~色、香、味;
以整體風格來說,代表著餐飲、酒水和服務...
【叁和院】的地理位置相當不錯,距大直的地標
 美麗華摩天輪近在咫尺,旁邊還有家樂福大賣場,
 對面就是大型停車場,1H/20元,假日1/H30元,
 相當便宜又便利。
 
 
餐廳裝潢新潮有型,格局素雅大方;空間挑高、活動寬敞,氛圍多元,
桌次間進出方便無礙,光線充足、視野明亮....
適合聚餐、慶生、聯誼、洽公、商議的好地方。
 
 
【叁和院 台灣風格飲食-大直形象店】,從裝潢、格局上來看,
店裡有西餐廳的酒櫃、吧檯,menu上有烈酒、啤酒、水果酒、
和各式調酒,採中西合併式的新潮流,變通一般人對傳統台菜
的觀感,餐點以台灣料理為基底,加上巧思、創意為新派台菜,
帶入西方餐酒文化;讓用餐的氣氛更悠閒、更欣喜。
(貼心提醒您-未滿18歲禁止飲酒,喝酒過量有害健康,酒後勿開車)
 
 
用餐的性質和人數,在餐廳裡都能找到合適的用餐位置~
情人座、四人座、闔家歡聚桌、聯誼桌,這裡都有;
連幼兒坐的孩童椅,店裡也準備許多~
環境乾淨、格局明亮、空氣清新、氛圍舒適,是餐廳
給予我的好印象。
 
 
『叁和院 台灣風格飲食(大直形象店)』新開幕不久,
 精緻版的新菜單,設計得有模有樣,介紹得簡明
 扼要,圖文並濟,中、英、日文對照,走國際觀。
 
 
沒來吃過的朋友別擔心點菜問題,
店裡的服務員,是最佳的推薦高手;
精緻版的menu,會是你的最好分析師~~
 

◎體驗內容

叁和院 台灣風格飲食(大直形象店):時尚台菜,三人免費體驗!

內容包含:
品項 數量
五味九孔鮑
(3隻,依人數提供)
各1份
水噹噹鹽水雞
新。叄和金磚
虎皮斑馬紋刈包(4片)
玉子一夜干
月見過貓
藕遇農村小炒
刺蝟叉燒包
(3顆,依人數提供)
小綠科科抹茶包(3顆)
超級大力菇(3顆)
古早味鳳梨紅茶(冰)(約500c.c.) 任選3杯
(每人1杯)
今天午餐是三人行,約好中午12:30分
店家很貼心的在當天預約好,立即傳了確認通知簡訊,
今天早上又接到簡訊提醒,預約時間..位置保留10分鐘,
連這些細微小節都不馬虎,業者的貼心之舉,深植我心~~
 
 
坐定之後,很快的就送上菜單、飲用水和開胃小菜;
木質桌椅穩重札實,乾淨舒爽;臨窗的位置,光線良好、視野暢流~~
泡菜酸甜爽脆,是不錯的開胃小品。
接待員櫃姐就在我們桌前,見她笑容可掬的招呼、親切、熱忱的迎賓,
禮數之周到,是星級餐廳的等級。
 
 
[五味九孔鮑]
用甜筒蛋捲來裝盛,創意賣相好吸睛呀!!
用時尚元素來結合台菜風味,第一道菜就讓人刮目相看;
九孔鮑淋上五味醬,擺放在馬鈴薯泥的頂端,小朋友看了
眼睛都會發直,冰淇淋甜筒來囉~~
創意就是美,甜筒卷裡塞滿了生菜,吃起來先綿密後爽脆,
九孔鮑的Q嫩在嘴裡纏綿,五味醬滿足了挑剔的味蕾,
除了視覺的新鮮感,味覺又何嘗不滿足?
 
 
[水噹噹鹽水雞]
好欣賞這款五色食蔬,有同舟共濟的美意,
我感受到[叁和]LOGO的無所不在....
主廚以法式低溫烹調來烹煮雞胸肉,保持雞肉滑嫩口感,
甜椒、洋蔥、花椰菜、青美甘甜,椒鹽添香,吃了讓人
心情大好。
 
 
清一色[滷肉飯]
服務員告知,有準備白飯和滷肉飯,二選一
二話不說,滷肉飯是我們共同的喜好;
肥肉不肥,瘦肉不柴,米飯不乾、不黏、軟硬適中,醬味恰好,
每碗都附送兩塊-酸甜又脆口的蘿蔔,份量有夠多,堆得像小山,
一般餐廳是不會給那麼大方滴~~
 
 
接著飲品先上,有兩種口味
[古早味鳳梨紅茶]-綴飾著一片鳳梨乾  (我選了這杯)
現點現做,鳳梨的纖維質是絲絲入扣,喝得到果香融入紅茶
的甘味,也能嚼著鳳梨乾的甜美好滋味。
[叁和院經典水果茶] - 有鳳梨、蘋果、芒果等果乾作邊飾
喝一口,有點甜中帶酸,是綜合果汁的口感..
 
 
[新。叄和金磚]
漂亮又細嫩的雞蛋豆腐,這可是道功夫菜,
沒有純熟的技法,是煎不出外酥內軟,完美
無暇的立體金磚。
糖醋醬汁調味,簡單中的不凡,獲得大家稱讚;
外皮香酥、豆腐滑嫩、酸甜開胃又爽口,讚!
 
 
[藕遇農村小炒]
蓮藕熱炒我還是頭一次嚐鮮,大都是用蓮藕來燉排骨;
蓮藕有活血化瘀,補血、安心神等功效;
這道熱炒算重口味,用豆瓣醬、蒜苗來拌炒,和我家
常吃的四川回鍋肉如出一轍;瘦肉片滑嫩,藕片脆口,
非常下飯。
 
 
[虎皮斑馬紋刈包](虎皮刈包x2、斑馬紋刈包x2) 一片17元
隨餐附上香菜、花生粉、榨菜,刈包三傑
通常大家都習慣夾著扣肉、控肉來吃,
【參和院】刈包搭配術大不同,
喜歡嚐鮮的朋友,不妨來試試,有夠新鮮感啦!!
 
 
[虎皮斑馬紋刈包]--我的創意配搭,就是撿現成的菜色..
用農村小炒裡的肉片,加上水噹噹鹽水雞,還有香噴噴的玉子一夜干,
搭上附料....一口咬下,滿嘴的香濃好滋味,在嘴裡散發著餘香,
不由得佩服自己的巧思妙搭,比傳統單一的滷製三層肉,要有趣多啦!
 
 
[玉子一夜干]
一夜干用蛋餅的方式呈現,不但漂亮還很有創意,
蛋烘得香噴噴,焦香的魚皮下,魚肉鮮嫩細緻,
鬆軟夠味,不但搭刈包別出心裁,下酒、品茶、
都能百搭,是很受大夥兒歡迎的新口味。
 
 
[【月見過貓】標準 177元
 過貓的品相、質感均佳,漂亮的蛋黃好俱誘惑;
 將蛋黃均勻攪拌著,過貓的口感是滑潤又爽口,
 軟嫩又脆口,很難得的滋味,很美妙的感覺!
 
 
點心時間開始囉~~
陸續端上精巧、漂亮的點心,讓我們心花朵朵開呀!!!
沒想到吃中式餐飲,也能有意想不到的驚喜~~
 
 
[小綠科科抹茶包]
內餡有軟綿的麻糬,細緻的綠豆沙和鹹蛋黃,
外皮以抹茶染製,具抹茶的馨香,卡通造型十分討喜,
滋味甜鹹相融,美味在心裡。
 
 
[超級大力菇]
好漂亮的紅艷,[叁和院]的點心師傅,是學藝術來著?
這不是卡通漫畫裡蘑菇的化身?? 美的有點捨不得咬它。
香甜的南瓜餡,還能吃到顆粒狀的栗子,口感的層次豐潤,
再一次[叁和]的LOGO呈現,色、香、味俱全。
 
 
[刺蝟叉燒包]
曾在港式茶樓,就被這款俏皮又討喜的造型給吸引著,
這完全就是以造型取勝,老少咸宜、大小通吃,能征服味蕾的點心,
這款以叉燒作內餡,看上去油油亮亮的香酥外皮,卻無油膩感,
一口咬下會令人嘴角上揚,酥脆、爽口,甜而不膩。
 
 
 
打卡歡樂送-[紅白繽紛樂]
店家的誠意十足,用微炸過的小湯圓,淋著煉乳、撒了花生粉,
來甜嘴,別以為是普通小湯圓,它有甜甜的內餡,
圓圓滿滿吃了甜頭,心情是繽紛的、快樂的~~
 
 
店家的優惠好康活動,請隨時注意官網活動
 
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