台南名產[漁權會虱目魚丸]當晚餐配水餃也不錯  (ipeen 原文)

 
合唱團的團員經常會招團購,有黑金剛、九號花生、
榨菜、毛豆、虱目魚漿系列產品,都是專業製造廠,
註明不添加硼砂,不含防腐劑、團員們買過多次,
口碑都不錯,每次一買就五包、十包來訂購,我首次
參加,先買兩包來嘗鮮吧!!
 
 
養殖虱目魚產地之一的台南,業者在台南市第一漁權會,
漁業生產合作社的扶持下,不斷創新研發水產相關產品,
創造虱目魚商機,這份努力讓漁權會獲得2014年國際
合作社節的優良獎,也是唯一的水產類別。
(資料擷取自官網)
 
 
台灣附近海域每年夏天是虱目魚產量的旺季,一年至少就有
5萬公噸的產量,不少業者把虱目魚拿來作成加工食品,台南
第一漁權會,更加創意研發,把虱目魚的新鮮美味,讓消費者
可以輕鬆帶著走。
 
 
成分有:虱目魚、豬油角、水、蒜仁、糖、樹薯澱粉、鹽等~
食品添加物:調味劑、水解動物蛋白、品質改良劑等~
容量淨重 :一包600 公克
 
 
這款虱目魚魚漿,最好的食用方法是用水煮,不需解凍,
可直接用菜刀切成條狀、或片狀,晚餐冰箱內還剩下七粒
冷凍水餃,添加約70公克的虱目魚塊,一起烹煮,待它
和水餃浮起水面,即可撈起。
 
 
感覺煮好的水餃和虱目魚漿,還挺有份量的,
滿滿一大盤,還看到晶瑩透明的顆粒狀~~
 
 
看看冰箱內還有櫻花蝦蒜味花生米,舀一杓撒在盤上
當作配料,加點醬油、香油,吃起來Q彈爽口,感覺
很像肉羹的嚼感,味道也不差,吃著挺有飽實感的。

松葉牡丹 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()