(ipeen  原文)

 
大陸新興的合唱實力與另類風潮,可供台灣合唱
音樂發展的反思和學習。 
這場音樂盛會,讓觀眾看得見金承志指揮的特色;
聽見大陸合唱團的活潑、張力和蛻變、感受得到
大陸年輕人對歌唱的熱忱與企圖心,難得一見大陸
這幾十億人所關注的合唱團,其魅力與迷人之處? 
 
 
很幸運地的於晚上七點正,正準備排隊進場時,
看見[上海彩虹室内合唱團]的指揮,正在和台灣的
學生合唱團體拍照留影;抓緊這一刻-我不虛此行。
 
 
第二次進入國家音樂廳,這還是丫頭在過年期間,
就已經先在網路預售的門票,知會我這一天不要
排任何活動,因為要看精彩的表演。
(丫頭之前就傳過樂團的影音給我看,一看就欣喜)
 
 
[上海彩虹室內合唱團]簡稱彩虹合唱團,成立於2010年,
最初由上海音樂學院指揮系學生自發組織成立,後逐漸
吸收社會各界的合唱愛好者,發展為一個充滿活力、快速
成長、富有探索精神的青年音樂團體。(資料擷取自官網)
 
 
演出地點:國家音樂廳
演出人員: 
指揮/金承志    伴奏/白苑彤    演唱/上海彩虹室內合唱團 
曲目:有全本[白馬村遊記]套曲、2016年[澤雅集]、[落霞集]選曲、
          2016年[張士超你昨天晚上到底把我家鑰匙放在哪裡了?]
          [午後]、2017年[我喜歡]、[ 春節自救指南]等多首經典曲目。
 
 
第一次看合唱團表演是笑聲不斷,因為主持人
也就是樂團指揮-金承志先生(31歲),無論串場、說詞、
介紹,完全就是綜藝界天王級主持人的口條和現場急智,
既幽默又風趣,沒到看合唱團表演,竟有這麼神來之筆,
太令人意外又驚喜,整場看完,就是超值>>超值!!
 
 
當晚表演是禁止拍照、禁制錄影、禁制飲食、現場觀眾很多都是
學校音樂老師、樂團指揮、音樂界聞人,大家都是遵守會場秩序,
一個命令、一個動作,大家非常的配合。         
(所有樂團相片,皆擷取自FB官網)
 
 
最後這幾張是現場拍攝的,因為買了廉價票,所以位置
在最後排,才能感受到現場驚人的團結和合唱團的無限
魅力。(結束前指揮宣布,現場觀眾現在可拿起手機,
盡情的隨著音樂律動,觀眾好配合,全都舉起手搖擺著...)
 
 
最後憑卷可至櫃台領取一份[彩虹]2017單聲不特別版;
詞曲作者-金承志 指揮
有可看性、有紀念品、有歡笑聲、整晚好幾次的安可
都沒有落空,因為時間太晚,為了趕最後一班火車..
 
 
金承志 指揮的現場簽名會我放棄了,好多追星族用跑
的過去排隊,我只有悵然若失,看著星夜中迷人的
【自由廣場】迎著細雨在奔向回家的路途...

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今天欣逢承周六十壽慶,全家歡聚慶生,二哥載著家人
從嘉義趕來中壢,一大桌十二人坐得圓圓滿滿,嚐嚐九九
(中壢店)的桌菜澎湃豐美,服務熱忱親切,讓在座的每位
家人,都讚不絕口,餐廳生意超級好場場客滿,還有不少
賓客在店門口侯位哩!
 
 
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二哥遠從嘉義趕來幫小弟慶生,今天承周六十大壽,
家人齊聚歡度,比大年夜還要熱鬧,瞧! 媽咪多麼的
愉悅、有精神˙~(年輕了好幾歲,媽咪今天水噹噹!!)
 
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小弟一家人喜悅都寫在臉龐,很開心大家能齊聚共歡>>真棒!!。
 
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 帥哥林店長看我們人已坐八成,立馬捧上一盅炫光杯
[熱桔茶] 讓我們先暖胃;這款裝酒的容器開關好方便,
讓家人都雀躍不已!! (此款-炫光杯,只有中壢店才有)
 
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[四星金報喜] 頭盤就給我們大家好眼色看,
像小茶几般的大瓷盤,擺盤漂亮的連別桌
客人都過來圍觀搶拍,乾冰嬝繞(我按錯鍵,
沒拍到有騰雲駕霧般的氣勢)~~
 
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主廚貼心的準備一人一個小元寶的開胃海鮮,家人
今天都說>>真是大開眼界啦!! 謝謝主廚的精心準備,
小弟今天的六十壽慶,滿意極啦!!
 
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中壢店長長久久的生意,一向都是好到滿座,不事先預訂,
都必須要等待候位的;服務人員迎接客人,都是前呼後擁,
相當熱忱有心,尤其是副店長看見老人家(媽咪拄著拐杖)進來,
立馬請服務人員換有椅背的座椅給老人家坐,這點真的是讓
我們感到好窩心~~(生意好不是沒有原因滴)...
 
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[嚐嚐九九-中壢店]目標明顯,位於環中東路十字路口,
對面就是加油站,側面有收費停車場,餐廳裝潢新穎、
空間大座位多,服務周全,熱炒99菜色變化多、很適合
大宴小酌,尾牙聚餐、生日饗宴。
豬油拌飯免費吃到飽,貨真價實,俗擱大碗,一吃就成
主顧,別家沒得比啦!!
 
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[招財佛跳牆] 吃了能招財,大廚的妙招~~
愛吃佛跳牆的朋友,中壢店長長久久會令你
吃得開心又稱心如意,肯定能招財滴~~
 
 
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[古早味米糕]無法忘懷的古早味粽葉香氣,
櫻花蝦鋪面爽脆,蔥綠紅蝦早已搶盡風頭,
手工現炒的糯米,融合芋頭、地瓜等多種
好料醬汁, 米糕香Q軟軟綿,口口是珍饌。
 
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感謝店長為壽星六十大壽,特別招待的[鳳梨蝦球],
這款招待得真是太有人情味啦!! 好稱頭又隆重~~
蝦隻碩大肥美,是媽咪的最愛,也是眾望所歸的美食~
 
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[黃金窯烤雞]油油亮亮香烤的肥美雞隻,
佐雞油、洋蔥、椒鹽沾食爽味;辛苦
中壢店帥哥(林店長)幫忙分解,讓我們
吃得心花怒放,順心如意~~
 
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話說這道[碧綠燒圓蹄] 可是媽咪的最愛;
稀溜趴的蹄膀,讓媽咪吃起來毫不費力,
尤其是肥嫩柔軟的豬皮,香潤可口,是
我們家二哥辛苦分解的功勞~
 
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這道[酥炸銀鯧],是另外加點的吉祥好料;
由於臺灣人逢年過節,習慣用銀鯧祭祖、
圍爐或宴客,不但是好看、好吃又討喜。
(有如魚得水、年年有餘的好兆頭)。
 
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這道[翡翠蛤蠣菇]是店長特別為壽星招待的美味,
料理,清甜爽口的絲瓜,大廚的擺盤>>硬是要得
色香味俱佳~讚~
 
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滿滿一大盆的[砂鍋鮮魚頭] 光看著比臉盆還要
大的不鏽鋼盆菜,大家的心都跟著火熱起來;
大廚-李卓尚大師真是大器,食材給得大方、
實在又新鮮,料多味美令家人讚賞不已~~
 
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漂亮時尚的[四季水果盤] 店家準備有五款之多,
是當季最夯、最火的,木瓜清甜;芭樂爽脆、
櫻桃番茄嬌俏又美麗-好討喜~~
 
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[蒜泥大草蝦] 我還從未看過如此費工、
如此漂亮擺盤,活像每隻會跳芭蕾舞的
鮮蝦,正在劈腿嶄露身段之美~
 
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【香菇芝麻流沙包】是甜點的最佳保證,誰也沒想到主廚竟然
會將甜點做得維妙維肖(像好大朵的香菇);當店長端出來的時刻,
那股乾冰噴著煙霧的氣勢和豪邁,讓座上客都興奮不已~~
 
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今天確實是找對店、對了味;滿滿一大桌菜,
二哥說在嘉義吃起碼要上萬元,哈哈~~我們
桃園人夠幸運,這裡桌菜只要五千元,再加點
銀鯧也不過六千多元,大家都說太值得啦!!
親朋好友下次聚餐、祝壽、喝春酒,千萬別
忘了先來中壢嚐嚐九九訂位;你會發現真的是
好吃、開心、賺到啦!!

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第一次受邀主題餐廳,卻不知主題餐廳都有時間上的設限;
預約時告知午餐十二點訂位;接線服務員很客氣的告訴我:
[雅蒙蒂]第一場次是11:00~13:00;第二場次13:00~15:00
依此類推....用餐時間100分鐘,為了要讓顧客有完全乾淨、
漂亮、嶄新的好環境~(需要清場整理)
 
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我十二點五十分到現場,門口已經排了十餘人;幸好昨天沒下雨~
進餐廳的第一時間,就是先看見甜點櫃,和好多美樂蒂的粉嫩商品,
現在正值寒假期間,不少小朋友看見漂亮的美樂蒂玩偶,就吵著要
買;連情侶也不例外,看見這些迷妹迷姐們,我這阿嬤級的反而
顯得特別突兀~~(只知道拿著相機,搶拍空檔、捕捉各式風情)~
 
 
這段時期是My Melody X Amandier 美樂蒂花草風期間限定咖啡廳,
我搭乘捷運至忠孝新生站出口1,往忠孝東路二段前進,沿新生高架橋
於金山北路向右轉,經過華山文創園區內順著公園走進去再左轉出來,
就會看見美樂蒂排隊的人龍啦!! (步行650公尺-走路約9分鐘即達)

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寒假期間,不少親子是全家動員,推著的、抱著的都有,
父母親忙著幫孩子取景拍照;餐廳裡佈置得好花俏,太多
角落都有美樂蒂的圖案和佈景,連去廁所的牆面都好迷人,
情侶們也拍得不亦樂乎~(親熱撒嬌-好令人羨慕呀!!)

不消十餘分鐘,座位區全滿,就剩下面向窗外的六個高腳椅區~
這區塊應該是獨行俠和情侶,最適合視野。(我也好想嘗試~)
窗沿滿佈的乾燥花,桌前的小花瓶裡也擺放著,少女心奔放啦!!

 
店家好貼心的準備了美樂蒂的各式用品,從餐巾紙、紙巾、
杯墊、菜單,都令人有驚喜雀躍感,拍拍拍~忙著拍不停...
在『Amandier雅蒙蒂法式甜點』餐廳裡,幾乎是每個人、
每一桌都在拍,還很有秩序的排隊等場景哩!!(太有趣啦!)

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趁著服務人員的空檔,抓緊時間請漂亮美眉幫我
拍張美樂蒂盪鞦韆的可愛模樣,留作紀念歐!

 
 
餐廳裡的餐點很精簡,就是主餐、套餐、下午茶輕食、甜點和飲料~
菜單少卻精緻有型,每一款端上桌時,都能聽見驚呼聲~~卡哇伊~~
尤其是看見會開花的棉花糖奶茶;隔壁桌的美女說:[都捨不得喝呀!]
 
 
此篇為【愛評體驗團特別邀約體驗活動】
體驗內容為單人美樂蒂套餐,
內容有主餐-菌菇豚堡排飯 $320元
飲品我選擇-熱熔巧克力 $260元
甜點-美樂蒂乳酪蛋糕 $ 280元
 
 
餐桌上擺放著顯眼、別緻的乾燥花,連水杯蓋都是粉嫩的
美樂蒂,怎不叫人心花怒放;一個人的午餐,也可以這麼
的甜蜜、美好;有美樂蒂的陪伴,我一點也不會寂寞~~
 
 
木質桌面搭配著美樂蒂漂亮的紙桌墊,我點的主餐-菌菇豚堡排飯
很卡哇伊的自助餐點的組合式,有主餐、沙拉、米飯、水果、前菜
和最令我最驚喜的就是這杯玉米濃湯-(美樂蒂也太搶鏡了)這次的
【美樂蒂花草風期間限定咖啡廳】,到處都有美樂蒂的Logo,
看著前面四桌的親子在用餐,父母親開心的幫小朋友拍照的歡樂
畫面,真的只有主題餐廳,才能看到這溫馨的一面~~小朋友樂得
手舞足蹈,做父母的更是滿臉笑意。(讓我這阿嬤級的大開眼界)
 
 
餐點很快就端上桌,服務人員親切的詢問,甜點何時可上?
每一款都介紹得清楚明白,微笑總掛在臉上,好溫馨又甜蜜
的下午茶時刻,連擺盤都讓視覺驚艷~~
 
 
熱熔巧克力搭配著巧克力棒棒糖和嫩紅的馬櫻丹,
看著整體的配搭,我心已迷醉,少女心被啟發....
巧克力粉滿佈,輕啜一口嘴角不自覺的上揚,
溫暖、香甜、濃郁均在嘴裡併發;巧克力棒棒糖
我捨不得吃,留給外孫女讓她也開心一下!!

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[菌菇豚堡排飯] $320元 好看、好吃、營養又均衡~
主廚嚴選黃金級豬肉,以手工醃漬後拍打成餡狀,
香煎熟成後淋上菌菇醬汁,讓豚堡更顯滑嫩多汁,
佐以水果、沙拉均衡味蕾,此味令人難以忘懷~~

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這款用綠色像花椰菜的纖細碎末,繪製成美樂蒂標誌的湯品,
竟然是玉米濃湯,喝上一口熱騰騰、濃郁又香醇,鹹香口感
頗耐人尋味~~(光看著美樂蒂的圖案,就值回票價)

雅蒙蒂咖啡廳(Amandier Cafe)這次特別和三麗鷗合作,
推出「美樂蒂花草風期間限定咖啡廳」,只到今年9月底,
各位兔兔鐵粉千萬別錯過,一定要來朝聖滴!

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這款美不勝收的暖心甜點[美樂蒂乳酪蛋糕],讓阿嬤級
的我,也沾染了小確幸,心裡的雀躍開始萌芽~
超可愛的美樂蒂-粉嫩又討喜的外型,看到愛不釋手,
讓我捨不得去吃它~
綿密、香甜、蛋糕內餡夾層有蔓越莓果醬,微酸帶甜
的口感,正適合我現階段的味蕾~~

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您瞧瞧,美樂蒂花草風期間限定咖啡廳,為顧客準備的
杯墊、杯蓋、餐巾紙都那麼令人驚喜~~
現在只要來店消費滿500,打卡上傳,結帳時就會送紅包袋(一個)。
充滿喜氣的美樂蒂年節限量紅包袋,贈送方式:
🌸步驟1.顧客用餐當日消費滿500元以上(含)
🌸步驟2.並在FB、IG(擇一)拍照打卡
🌸步驟3.經店員確認後,即可獲得紅包袋乙個(1000元兩個,以此類推)
剛好用漂亮的美樂蒂紅包袋,送給我心愛的外孫女~~
(讓遠在花蓮的小希,能開心過新年)

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『CAMPUS CAFE-忠孝店』位於捷運忠孝復興站 1號出口,
僅400公尺之遙,步行5分鐘即達;雙店面的大格局,公車
站牌候車區就在店門口,交通方便、地理位置佳。

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店門口張燈結綵,聖誕氛圍己先亮相登場,店家的貼心服務
將停車場的標示牌就立在大門前,欲開車前來呼朋引伴的
朋友,就別擔心找不到停車位啦!!

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餐點主打的有沙拉、漢堡、帕尼尼、義大利麵、飲料、啤酒等西式
料理,空間大免服務費,親民的價格,舒適的環境、好吃的餐點;
對於年輕族群,有著強而有力的前衛感,客群以年輕人居多。

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店裡懸掛有大屏幕,每逢有運動賽事,或國際性的球賽,
現場球迷就會展現愛國情操,加油喝采聲不斷~

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忠孝店美式裝潢熱情有勁,座位多,格局多樣化且輕鬆自在派,
有舒適的沙發區;聯誼式的會議桌,還有圖書設備優雅的文青區;
適合獨行俠的臨窗視野,情侶雙雙天馬行空的-對街吧台區....

餐廳有準備置物箱,可直接放進擺在桌下或椅子底下,不佔空間。

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點餐需自行到櫃檯點選結帳,領取號碼牌,餐具、飲水、醬料等均採自助式~

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店家的menu有懷古之幽情,像報紙一樣的大幅,喜歡美式風味
餐飲的朋友,歡迎上網站查詢~~

官方網站: http://www.gocampuscafe.com/
官方臉書: Campus Cafe 忠孝店

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此篇為[愛評體驗團特別邀約體驗活動]雙人分享餐

體驗的品項有:奶油明太子海鮮燉飯、提拉米蘇、
火焰鳳梨花生起司培根漢堡、綜合水果優格沙拉、
拿鐵咖啡 (熱)、奶油伯爵 (熱)

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服務員不僅送餐快速,親切和顏悅色的笑顏,也令我們感覺
溫馨;才幾分鐘的功夫,飲料、燉飯、沙拉就一併上桌。

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拿鐵咖啡 (熱)$115元,是丫頭的最愛,漂亮的拉花,溫潤
香醇的口感,是她百喝不膩的因素。(每天都會買一杯拿鐵).
奶油伯爵 (熱)$130元,我喜愛伯爵茶特有的香氣;冷冬晚餐,
一杯香濃的伯爵,讓我又回憶起在加拿大冰雪紛飛的寒冬~~

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【木碗沙拉-綜合水果優格沙拉】$130元,是店內的招牌,
俗擱大碗,色彩繽紛亮眼,有不少杏仁堅果,料多味美、
清爽好吃,橘片、番茄嚴選高級品質,吃了香甜爽脆,看了
十分欣喜!搭配著漢堡來吃,有柳暗花明又一村的喜悅~~

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[奶油明太子海鮮燉飯]$300元
暖色系的嫩黃色,淡菜、蟹肉絲迎面而上;米飯裡還蘊藏著、
不少的花枝、蝦仁,有一種豐美的驚喜感;米粒均沾明太子
奶醬,嚼起來咇啵有聲,鹹淡適宜,口口都是精華~

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[火焰鳳梨花生起司培根漢堡]$350元
霸氣上桌,還貼心地準備了塑膠手套,方便用手
抓著吃,不沾手、不黏膩,感受大口吃肉的樂趣。

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現炸薯條是賞心悅目的小零嘴,外酥內軟的爽脆感,
單吃就很迷人~(雖然喉嚨發炎,醫師嚴禁我吃炸物).

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烤酥出鬆軟的漢堡,堆疊著好幾層,還插著一支Campus Cafe
的小旗幟;有十字交叉象徵火焰的培根;整片鮮嫩香甜的鳳梨;
現煎牛肉漢堡排、淋上濃郁香噴的花生醬,一口咬下豪氣萬千,
鮮甜肉汁、鳳梨、花生醬、培根在嘴裡交織著,可口香甜呀!!

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[提拉米蘇]$140元,風味香濃可口,奶香、麥香、可可香;
佐以伯爵茶韻味天成,軟潤適口,令我回味再三~~

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請記得用完餐後,各自把餐具放置到回收區~~

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好康優惠活動,喜歡喝兩杯的肯定歡喜非常~

牡丹姨的叮嚀:[未滿18歲者,請勿飲酒.酒後別開車.]

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[肉道場繁盛居酒屋]搭乘捷運至大坪林站,離店家僅550公尺的路程,
5~7分鐘徒步即達!今晚的座上賓有遠從加拿大返台探親的高中同學,
整晚歡笑聲不斷,越夜越美麗;店家還有秘密武器>[與君同樂]的遊戲,
hing到最高點,歡笑聲不斷,真是一次難得又難忘的居酒屋之夜~~

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我在大門外拍店景時,就看見好多客人因未訂位,不得其門而入,
店家生意太好,七點左右就已經座無虛席(客滿啦!!)........各位客官
想來聚餐、慶生、享受店裡熱情洋溢的氛圍,記得一定要先訂位!!

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吧檯區是居酒屋最熱門的頭等艙,清一色的癮君子,
瞧他們和主廚的互動頻繁,好生羨慕!!(我也想呀!)

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餐廳的裝潢擺設,很有個性化特色;乾淨、整齊、新鮮看得見;
在樓梯間看著半開放式廚房的料理和流程,心裡特別踏實、放心。

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看這位掌廚頭戴布巾的模樣,像極了相撲高手的神態(專注),
我在樓梯口觀望他的細微末節,(偷拍他的時候完全不知情),
就是料理有序的將串燒依工序完成,直接送上桌~現點現做~

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店內餐點有美味串燒、揚物、酒品、各式料理,適合好友、
同事、情侶共享美食,暢所欲言的好所在,店裡的容客量
不大,從樓下吧檯到二樓滿座,約五十餘人吧!

欲嘗鮮的顧客預約儘速,享受這裡美味又歡樂洋溢的氛圍吧!

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店家巧思設計的木製板凳,有很大的空間可置物,真是貼心哩!!

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男女老幼各個階層的顧客均有,座無虛席、歡樂無限,有年輕
人的濃情密意;有中年人的促膝長談;也有小朋友的玩性大開...

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這就是預約訂桌的好處,難得我適時拍到的淨空畫面~~

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店家的用心和巧思,從menu上就能看出端倪,手繪本超卡哇伊滴~

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你敬我一尺,我敬你姨丈,免收服務費是我們對你的愛意。(太有梗啦!!)

店長(春琪)超耐S滴,不但熱情推薦,還耐心解答我們提出的疑難雜症...
瞧她樓上、樓下滿場飛,還能夠面面俱到,就是這家店強有力的親善
大使,開店才月餘就天天客滿,真的是>>猴腮雷呀!

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此篇「愛評體驗團特別邀約體驗活動」越夜越美麗,難忘居酒屋熱情洋溢...
店家提供了-沙拉、逸品,炒、煮系列;串燒、烤物、揚物、海鮮燒烤、
野菜、居酒屋 定番、吸物、甜點、飲料,總計有十餘款之多~好豐盛呀!!
牡丹姨的叮嚀:[未滿18歲者,請勿飲酒.酒後千萬別開車.]

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丫頭在日本住了兩年,特別喜歡居酒屋的怡然自得,
來杯店長(春琪)推薦的(生啤+麒麟黑啤混搭),喝起來
十分順口、舒暢,她說: 超有爽快感滴~

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我點的熱飲綠茶,溫潤順口,這款天候暖胃,對我是很重要滴~~

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【爽爽完熟白酒番茄】主廚選用新鮮牛番茄切片,加上白酒梅子晶凍,
以些許青紫蘇提味,沁涼開胃、酸甜爽口,美艷紅通通的好討喜呀!!

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[松阪豬溫泉蛋沙拉]以香煎松阪豬搭配鮮蔬沙拉,佐胡麻醬
烘托溫泉蛋,雙人饗宴超大盤,沙拉也能令人如此雀躍...

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將溫泉蛋戳破後,有種破繭而出的喜悅感~~稍微攪拌後,
松坂肉爽口又滑潤,我欣賞這種特異出眾的發想~(很不一般)

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[南蠻炸雞佐特製塔塔醬]新鮮特調炸雞,是選用滑嫩腿肉
再裹上酸甜南蠻醬汁,酥炸過搭配特製塔塔醬,炸雞吃起
來外酥內嫩,爽脆有加,香在嘴裡,喜悅在心底~~

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[午魚一夜干]這款是店長推薦的招牌餐點;午魚肉質鮮美,
細膩爽口,誘人的焦糖色澤,鹹香甘美。  午魚富含DHA、
EPA、維生素及蛋白質等營養,讓顧客吃得美味又健康。

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居酒屋 定番[燉牛舌完熟番茄義大利麵],在日式料理店
能吃到義大利麵,這可是老闆的嘔心瀝血之作~
(店長有提到老闆最初的發想,您來店就會知道始末....)

就是這道(牛舌),讓不知情的小瓶子(自加拿大返國探親的好友)
一甲子的禁忌被破功啦!!一大片吃了三分之二,才發覺有異...
超有風度的她還笑著說:[我就感覺它不是牛肉嘛!]

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飽吸特製紅醬蕃茄的麵條,圓潤滑溜條理分明,
牛舌是我的菜,溫潤厚實口感軟嫩合宜,我分享
一半,吃過仍意猶未盡~~日式料理難能可貴呀!!

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燒烤 [骨附香腸]-搭配法式芥末籽,模樣超可愛滴~

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今天開車前來,要不 大姊大可不是斯文的抓著啃食
這麼簡單,應該豪放的左手端著酒杯,右手大口咬
著香腸,豪邁的高唱-(乾一杯)-,這才有fu啦!
肉香多汁,嚼感好、風味佳,要不是身體欠佳,我也
好想享受大口吃肉、大口喝酒的樂趣~~

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[四方蔥雞串]主廚限定當天的生鮮雞腿肉,串上青蔥大火鹽烤~~

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肉質滑嫩搭配青蔥香噴多汁,香氣十足,味道鹹淡適宜,
口口生香,咀嚼有味,喝口綠茶-心曠神怡-好滿足呀!!

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野菜  節瓜燒烤,這款可是西餐常用的蔬食~

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節瓜多汁,經過燒烤後的節瓜,更能將水分鎖住,吃到
甘甜脆口的味道,捲上豬肉片更是錦上添花-加一台啦!

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[明太子炒透抽]端上桌是滿滿一大盤,豐美得令人歡欣鼓舞~

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主廚選用福岡明太子,快炒新鮮透抽,吃起來QQQ,
咀嚼起來香噴噴,有韌性、又鮮嫩,鹹香夠味>>讚!!

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[白濃雞湯]兩份,杯裝的俏模樣就令人欣喜~
冷冬的居酒屋裡,喝上一杯暖呼呼、香噴噴的雞湯,
溫潤得有種幸福的感動和滿足~~

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甜點[起司炸麻糬]、[濃郁黑芝麻布丁] 各一份
店家讓我們體驗的真是太豐盛啦!!根本已經吃不下啦!!
甜美的服務天使(橘子),每上一道餐點都會解說得很詳盡,
讓我們能得到充分的資訊;尤其是它漂亮的臉蛋,整晚
看到她都是盈盈笑顏,讓用餐的氣氛充滿了歡樂~甜蜜~
甜點的好吃當然更加分,橘子的親切服務,比甜點還要
令人著迷;難怪生意會這麼好...

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這是店家用心設計的橋段,讓每桌選一位代表參加比賽.....
新點子、新花招,趣味橫生,顧客是全體動員,加油聲
不斷,掌聲如雷響;參與者小朋友玩得不亦樂乎,一家人
都忍不住跟著節奏(不可能的任務)在打拍子,2F最高潮的
氣氛,由店裡的主持人-振瑀,口條清晰順暢,幽默風趣,
逗得全場驚呼連連~~讓每桌客人都能參與互動,太有趣啦!!

得獎者全桌酒水添滿>>>多令人開心呀!!

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[爵拉斐]的每款系列產品,濃縮了不同人生階段對「我愛」
的用心與堅持--堅持無色素、無香精、無防腐劑、無添加,
就是希望帶給顧客>>每一口都是食之安心的好滋味。

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甜點是大人小孩都喜歡的零嘴,精美的包裝設計,
送禮、自用兩相宜,易開罐塑膠瓶裝,輕巧、實用、
取用乾淨,分享又方便,會讓你更得人緣滴~

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產品成分: 麵粉、奶油、糖、可可粉、巧克力粉、煉乳、
               杏仁片、燕麥片、鹽等。
採密封包裝,開啟容易,每罐重量150g±10g;產品
無添加~色素、香精、防腐劑!

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[爵拉斐]針對產品,獻上最真誠的心意;揉入優質健康
的食材,不計成本、不拘時間,遍尋食材找出最好的…
每一塊餅乾都融入了真切的愛,不僅有著華麗的外表,
實質更擁有最紮實、豐厚層次的內涵。

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J'aime,是法文-[我愛]。
爵拉斐而言,每一塊手工餅乾,都是漫漫人生裡~愛的聚焦。

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『爵拉斐精緻手工餅乾』精美製作的menu,品名、價格、一目了然。

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此篇為「愛評體驗團特別邀約體驗活動」~
體驗品項有-巧克力杏仁酥餅、杏仁瓦片兩款。

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[杏仁瓦片]業者嚴選美國進口高級杏仁片,能看見紮實
又豪邁十足的杏仁片,鋪天蓋地的在餅乾上,尤其是
那股杏仁香氣,和脆口感,讓我不自覺的一口接一口,
一片又一片的往嘴裡放送;齒頰留香這款真是要得~

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[巧克力杏仁酥餅]業者採用法式薄餅手法,融入巧克力與
杏仁片,讓顧客不但能看到、吃到一片片的薄餅,有札實、
爽口的酥、香、脆的多重層次.....

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這一片片的餅乾,蘊藏著業者的堅持與誠心,當我品味它的
酥脆時,我感受到每一個標準流程的完美工序,杏仁瓦片在
嘴裡嚼著嚼著.....每一口都有著浪漫,像談戀愛的感覺,會不
自覺的微笑示意,我喜歡這種精緻的口感。

 

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這兩款[爵拉斐]手工餅乾,對我是沒有季節和餐別之分的,
即使剛剛才吃飽正餐,只要是嗅到它的香氣,就會拿一片
嚼著>>讓滿口芬芳哩!! (就是喜歡它的氣味)~

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無論在家裡獨自品味,或在辦公室和同事分享下午茶、
或和親朋好友郊遊、野餐、露營的最佳小點心,能帶給
大家開心、喜悅、充滿幸福的好滋味~

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[正義聯盟]是於2017年在美國上映的超級英雄電影,
以DC漫畫旗下的超級英雄團隊-正義聯盟-為題材。
看見店門口超大幅的海報,整間餐廳的氣場,都隨之
正氣抖擻,腳步也隨著心跳的節拍跟進~~

來嘗鮮開丼燒肉vs丼飯與正義聯盟攜手打造的特殊餐點.

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『開丼 燒肉vs丼飯 (忠孝敦化店)  』位於忠孝敦化站1號出口,
僅6公尺之遙,約1~2分鐘的徒步即達。打電話訂位時就問過
服務員說:[巷內有停車場,(1H/60元),交通算是相當便利~

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店家裝潢有巧思,木質餐桌椅穩重大方,不僅燈光明亮,桌次
間隔進出無礙,臨窗視野更顯遼廣空間大;角落還有一間半開
放式的小包廂,好適合麻吉聚會;顧客來去頻繁生意相當不錯。

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地表最強燒肉丼【開丼】強調>>現點現做,顧客需要
耐心等待,等候餐點時可到自助區享用好喝的味噌湯、
免費飲品等;待美味的丼飯上桌~~
牆面上很多圖表,有獨家吃法教學,就在自助區...

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自助區的玄米煎茶、檸檬水,是無限暢飲滴~
餐台上隨時保持著整齊、乾淨;餐具、杯碗,
調味料,都擺放在自助區,取用相當方便。
料多美味的味噌湯,是免費供應的好料~讚呀!!

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地表最強燒肉丼(忠孝敦化店)冰箱還有很多日本進口的
水果酒和啤酒,喜歡小酌的顧客有福囉~~

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此篇為「愛評體驗團特別邀約體驗活動」牡丹姨的嚐鮮之旅~

體驗內容:有四款分別是電影-[正義聯盟]裡的神級角色!
有-蝙蝠俠裝飾的[霸氣牛肋丼]】-$499元
象徵-神力女超人的[黃金嫩雞丼]-$399元
水行俠-保衛海洋的[鮮甜岩石蝦] -$150元
鋼骨-高智商生化人的[熔岩花椰菜]-$150元

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蝙蝠俠登堂[霸氣牛肋丼]有三支粗壯的牛肋骨,正義聯盟的標誌,
豪邁的擺放在丼飯上,外加橢圓形厚片玉子燒,可食性的黑蝙蝠,
霸氣十足的擺放在桌前...

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.主廚將牛肋骨先滷過再烤,先聞其香味,再用配備手套
抓著啃食,感覺豪邁又率性十足,大口吃肉的滋味十分
過癮;玉子燒軟綿香甜滑嫩又爽口...OEC~

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滿佈的海苔在丼飯上,增香添味,好吃得滴粒米飯都不剩~~

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每一款丼飯,還有附送[紫米紅豆湯],誠意滿滿、紅豆多多,
適度的甜蜜加上軟綿濃郁的紅豆,是餐後的優質甜品。

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鋼骨「熔岩花椰菜」$150元,  插旗上陣的小圖式,
正是鋼骨的標幟;光看擺盤的亮眼色澤,就很欣喜~

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有火腿配製的鋼骨標誌,滑潤的白醬+起司,
搭配青綠又爽脆的花椰菜,烘焙出風味濃郁
香噴的開胃菜!(好看又美味~嗯~爽口)

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這款是神力女超人的化身-「黃金嫩雞丼」$399
端上桌一瞧~怪怪龍滴動~竟有4支肥美金黃的雞翅,
排列出W狀,象徵著神力女超人胸口上的(W符號)。

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丼飯上鋪滿了橘紅色的蝦卵,還有一球微顫顫的水波蛋,
水波蛋戳破搭配著蝦卵攪拌著吃,在嘴裡發出咇啵咇啵的
聲響,超有感滴~
肥美滑嫩的雞翅,皮香肉嫩又好咬,只不過才吃了一支,
就已撐到飽足,店家給得超豪邁滴~

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[鮮甜岩石蝦]將麵包丁裹在剝殼蝦身上油炸,店家貼心
的用濾網隔層來瀝油;麵包丁炸得酥香脆口毫不油膩,
淋上芥末醬的蝦肉Q彈甘美,是款風味一級棒的下酒菜!

 

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百搭的美生菜,無論包夾著雞翅、肋排肉、烤蝦、玉子燒、
嚼感和風味都是鮮美有佳,更能感受到清甜的好滋味。

PS: 2017最強聯名 正義聯盟 x 開丼!只賣到2017/12/31!
期間限定英雄聯名丼飯+小菜!
還沒嘗鮮的朋友,快抓緊時間去品味吧!!

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今天的行程匆忙,晚上下了班,先趕去內湖品味『一杯好茶』
和店東暢談他們的經營理念以及在商場上的潛規則,深刻體會
到食安與健康的重要性,被店東良心責任所感召,深深的感受
著[一份堅持]的真誠和用心。

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【好茶Good Tea】位於江南街-江南市場旁,臨近捷運
  港墘站2號出口,差不多550公尺,步行約7分鐘即達..
  店東秉持著給顧客,必須是健康的、美味的優質產品,
  製作流程的每一環節,堅持用最好的食材、水質、和
  工序上都不得馬虎(連擦拭的抹布,都是用過濾水清洗)。

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[好茶]不同於一般手搖飲料店,選的是大包裝茶葉;選擇家常
使用的精緻小包裝茶葉,雖然成本高,但可確保最佳品質。
鮮奶只選用光泉100%無添加,成份無調整的純鮮奶。
好茶使用的糖水,必須是台糖貳砂糖的自製糖漿,雖然費工、
耗時、口感確比果糖多了蔗糖香,要求的就是品質的純正>>

這是良心事業呀!!

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[愛評體驗團特別邀約體驗活動]-『好茶 Good Tea』
體驗內容品項有:特調好茶(紅茶x鐵觀音x包種)、
鳳梨x 紅茶、藍莓x 包種茶、藍莓x 優格

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好茶的menu多樣化,有特調、果茶、美祿特調、
果醬優格、現沖茶、自製手工珍珠等販售~

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好茶使用的茶葉,是選自坪林水源保護區所栽種的,
也是老闆花費一年時間,親自一家家的去找尋挑選,
最後選定的合作茶農;產品在要求上是相當的嚴格。

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店裡兩個大男人隨時保持著乾淨、明亮的環境,講究衛生、
品質是老闆的堅持;店東早已設計運作好整套的工序流程,
順暢的一貫作業是井井有條~
店東大方的請我進去參觀,因為他們每天都是秉持著這樣的
敬業,才不會有任何差池,也是對顧客認真、負責任的態度~

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[特調好茶]我選擇三分微甜,多種茶香融入,喝起來味道
清香潤口;有紅茶的甘醇,鐵觀音和包種茶的回味深沉之
韻味,搭配滷牛筋、油漬奶油乳酪,比紅酒更合我的需求~

 

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手工切丁的鳳梨果醬,能看到吃到顆顆果粒的纖維口感...

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[好茶]的杯容量超過500CC,我以自用500ml的水杯,
用麵碗盛裝,份量都多出許多,最主要的我就是想要
讓顧客清楚的看到,那香甜的果粒,就是那麼真實~
用果茶搭配早餐的甜點,那份用餐過後的滿足、踏實,
讓一早的精力充沛,活力多多~~

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[藍莓包種茶]我喜歡吸到整顆飽滿的藍莓顆粒,那種真實感
是嘗試後才發現,原來能做到這樣,以前是不曾有的經驗。
[好茶]的藍莓果醬就是整粒狀的藍莓,我喜歡感受這款用心,
新鮮感呈現的味道,讓人有舒爽、欣喜、健康的fu~

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106.11.23 好茶..-004.jpg

店裡的優格也是店東親手調配的原味優格,經過
12小時的發酵期~

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我用三明治再加料,讓今天的早餐別具風味~
酸中帶甜的美好滋味,就是能引發食慾,讓胃口大開,
首次嘗試店家的[藍莓X優格],就被那股濃郁、醇香、
甜滋滋給誘惑,有種吃了欲罷不能的貪念~~

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位於西寧南路,熱鬧的阿曼大樓4F,捷運西門站步行300公尺即達,
『OMAYA-西門町』,是在台灣的第21家分店,當天我們開車前往,
  巷子內就有停車場>1H/60元,交通算是挺便利的。附近店家林立,
  從服飾店搭手扶梯,或繞道有升降電梯,門開了就是餐廳-很好找。

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餐點豐富屬亞洲融合餐、有起司火鍋和各式韓國菜,對於
不愛吃辣的顧客也備有韓國部隊火鍋、起司年糕鍋、炸雞、
銅盤燒肉、韓國拌飯、海鮮煎餅、棉花糖氣泡飲、啤酒等。

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店裡的客服人員,都穿著黑T恤制服,熱忱的招呼著,
領顧客入座、介紹餐點、清理桌面、桌邊服務(現炒),
續盤、加點,都能迅速到位,是訓練有術的團隊。

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裝潢屬於年輕人喜歡的輕工業氛圍,店內裝潢整體走
工地風,利用各種交通號誌、挖土機、金屬材質打造
寬敞、明亮的熟悉感,具韓國風味的特有氣息~

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桌次的間距出入算方便,不會干擾到鄰桌,大螢屏不時放送
著韓國流行樂曲~
餐廳內有設置雙人座、四人桌、人多也可拚桌成六人、八人、
格調新穎,連餐桌都有貼心的精巧設計。

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此篇為[愛評體驗團特別邀約體驗活動]~

體驗內容:(雙人餐) 品項有~
維蘇威火山鍋-含 / 豬(2選1)、隨餐附-白飯(雙人份) 
棉花糖泡泡飲系列-柳橙芒果、洛神葡萄. (不過白飯迷路啦!!)

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今天的主角登場囉!![維蘇威火山鍋],滿滿滿一大鍋,看上去
超誘人滴,外圍有號稱東方不敗的-春川炒雞;年輕人風靡的
岩將起司,還有鬆軟潤口的可樂餅;內圈底層是[韓式部隊鍋]
今天肉品雙味,我選擇了牛肉。

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[維蘇威火山鍋]在肉片上頂著球狀特製辣醬,挺卡哇伊滴..
服務員點餐時就詢問過有微辣、中辣和大辣,視各人喜好
做調整;火鍋堆疊的像座小山丘,確實令人心動呀!
[春川炒雞]是我百吃不膩的好料, 肉質滑嫩香QQ,搭配
洋蔥、韓式年糕、韓式泡菜或沾起司來吃,都是啵棒滴~

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鍋內的食材有超豪邁的牛肉片、高麗菜、老豆腐、年糕、
熱狗、和墊底的泡麵、配料多樣化,豐美大片的鮮牛肉,
燙出粉嫩七分熟的樣貌,吃起來滑嫩、爽口開味~

 

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[棉花糖泡泡飲] 這款飲料仍是超級吸睛滴!
我喜歡這古早味的熟稔感,又很討喜的棉花糖
蓬鬆樣貌~創意加巧思,就是吸睛的重要關鍵~~

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把握時間可先用手撕著棉花糖,感受鬆軟的綿密感,
接著再將棉花糖慢慢壓進杯裡,用吸管攪拌,又是
另一種風味,有吱吱作響的噼波聲,超有意思的~~
我點了[柳橙芒果] ,漂亮的橙黃+冰塊,冬天若能改成
熱飲,相信會更加對味。(尤其是年紀大了,很怕冰品)
好友點的[洛神葡萄]呈現著漂亮的紫蘊,清甜微酸-好解膩。

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美中不足就是杯緣有沾黏感,不小心就會滑手、
沾黏著手感不舒服,品味時可要特別留意!

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[可樂餅]馬鈴薯泥加上洋蔥碎肉,裹上沾粉炸成漂亮的金黃,
沾上起司後的口感、風味更上一層樓;有蛋酥的加持~讚~!

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[維蘇威火山鍋]墊底的韓式泡麵,飽吸湯汁精華,
吃起來滑潤香Q,十分夠味;料多風味足,雙人
享用真的吃完會很撐,好佳在白飯忘了上,否則
豈不是浪費~~

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[維蘇威火山鍋]無需桌邊服務,完全自理即可,服務人員
仍會不時巡視,問其所需、添湯加水,服務還不錯~

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PS:晚上21:00以後將韓國時尚餐廳,變裝為韓國時尚餐酒館。 
     讓更多夜貓族的朋友,可呼朋引伴歡心聚會的好所在~~

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Alleycat's 義式披薩餐廳,有道地義式料理獨到的品味;
前年去(義捷奧之旅16天)感受到歐洲人浪漫悠閒的步調...
【Alleycat's -京站店】地理位置相當優秀,就在台北火車站
附近,散步幾分鐘就到了,看到整片玻璃帷幕就在大馬路邊,
連過往的趕路人,都會想停駐歇腳、打尖,太方便啦!!

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Alleycat's Pizza店裏的掛飾、貓的畫作,都相當可愛,
隨著餐廳播放的音樂節奏,感覺特別的有青春氣息。
餐廳小巧卻很討喜,環境的潔淨度和排列整齊的物品,
都讓我們心曠神怡~

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狹長型的餐廳,座位區不多,餐廳的擺設裝潢挺有歐式風味;
臨窗位置可看行色匆匆的路人百態;店家親切的服務和清新
流暢的空氣,在餐廳享用餐點感覺是舒服滴~

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店家的menu,有分紅黑兩款,紅貓款是飲品(酒類),
黑貓款有開胃菜、窯烤脆餅、沙拉、燉飯、帕尼尼、
經典披薩、半月型派餅、台灣風味披薩 ...  

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此篇為「愛評體驗團特別邀約體驗活動」,
讓我們三人行的晚餐,充滿了歡樂與驚喜。

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今天體驗的三人套餐有-雞肉凱薩沙拉、(前菜)香蒜炒蘑菇、
12吋經典披薩- 海鮮、義大利燉飯-牛肝菌野菇;飲料三杯,
有檸檬紅茶、 柳橙汁 、 熱紅茶;甜點-香蕉巧克力披薩,
品項多樣化,餐點一上桌,大家都輪番拍照(盤飾頗有意境).

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點選了檸檬紅茶、柳橙汁 、熱紅茶,都是各自喜歡的飲品~
丫頭說:柳橙汁味道太甜了點...(她就怕糖吃多了會發胖).

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我選了精緻盒裝的英國花茶,喜歡它的香味和芬馨的氣息~
這種天氣熱茶喝在嘴裡、暖在心裡~~

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[雞肉凱薩沙拉]是鬆軟有味的雞胸肉、豔紅討喜的小番茄、
新鮮吃起來口感爽脆的美生菜、還有酥脆的麵包丁、爽味
的凱薩醬,攪拌著吃鮮甜可口~好開胃呀!!

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[香蒜炒蘑菇]看著朵朵肥厚多汁的鮮嫩蘑菇,爆香蒜片融合
蘑菇,搭配適量的鹽和黑胡椒粉調味,主廚的功力實在了得,
吃了不但爽口,還挺有健康概念歐!

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搭配著錦上添花的香蒜麵包,佐醬、包夾著吃,
都特爽口;還更加有飽足感的~

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[牛肝菌野菇燉飯]-現在的野菇,正是入冬做菜的好食材,
口感軟韌香噴,融入有點黏稠嚼感的米芯,完美的襯托
出野菇的鮮甜香氣,口口是精華,美味在唇齒間融化~

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今天特選-[12吋經典海鮮披薩]- 就是風聞窯烤薄餅披薩
的迷人風味。餅皮屬薄片型,大圓形的餅皮烤的酥香、
爽脆,尤其表層綴飾的豐美食材,讓食客是心花朵朵開。

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海鮮披薩除了酥脆爽口的餅皮,搭配多種海鮮美味,
有淡菜、蝦仁、花枝、橄欖、羅勒,主廚採放射式
佈局,每咬一口都有不同的口感及大海的風味~

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瞧!Alleycat's 手工窯烤披薩,料多、味美,就是YA! 讚! 好吃啦!!

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甜點-[香蕉巧克力披薩],這款真的是讓我們大呼過癮;
品項不但豪華、大器、亮眼,口感更是美味有多多~~

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以磚窯烘烤,三~五分鐘後,放上滿滿的香蕉切片,
擠出螺旋狀的卡士達醬、再淋上畫龍點睛的巧克力醬,
餅皮散發出濃濃的烤味香,微焦又香脆的口感,搭配
台灣人傲視全球的香蕉片,主廚的發想值得掌聲鼓勵。

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我貪婪地用兩片當三明治來吃,讓味蕾感受到甜點披薩不同的好滋味~~

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店家的好康優惠活動,會隨著節慶推陳出新,所以喜歡吃
美味披薩的朋友,請隨時注意官網的訊息~~

官方臉書: Alleycat's Pizza

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