將近二十年沒進台茂啦!!南崁變化好大,民國88年剛開幕時

可是桃園大事件還轟動一時哩!!當時還在南崁電子公司任職。

台茂有高質感的購物空間,提供美食、娛樂、健身的各式服務,

引進桃園頂級生活超市、美麗新影城的IMAX影廳,時尚潮流、

健身運動....來逛一趟想要的都能買全。

 

 

最近為了選購按摩椅,已經看了兩三家,經比價後還是

[台茂]讓我更放心。試坐、解說、服務人員都很用心~

 

 

週六夜晚賣場裡好熱鬧,人來人往的,景氣大復甦!!!

 

 

B1 極限健身中心,黑壓壓的都是人,顯現運動風氣大盛行。

 

 

夏季不可或缺的泳衣、綿T恤、現在都有特惠價,

空間大、冷氣強、尺碼俱全,挑選很上手。

 

 

連電梯間色彩繽紛、可愛的表情符號門,頗有迎賓的效果;

讓人看了不禁莞爾~~準備去用餐啦!!

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【添好運】是著名的港式點心店,在南崁台茂店以[現點現做]提供

顧客新鮮、美味的饗宴;展現港點的特色與主廚深厚的烹飪功力。

 

 

 [添好運] 台茂店,港式飲茶風氣重現,晚餐時段幾乎客滿,

現場空調設備佳、餐廳高挑、座椅舒適、桌面乾淨、衛生、

服務人員親切、隨和、面帶微笑、和氣生財。

 

 

menu 圖文並茂,價目清新、項目多樣化

有 蒸點、腸粉、煎物、炸點、飯、麵、粥品、

季節時蔬、季節老火湯、甜品...

 

 

港式奶茶(冷) NT$88  是香港特有的飲品,茶味、

奶香濃郁,口感潤滑香醇,濃郁為特點。

 

薏米水(熱) $58 元,營養價值高,有古早味米湯口感,

微甜好喝不傷胃,挺好喝滴~(是現場入會送好禮 1)。

 

 

原本想點T01 十選舞的好康優惠,不過這款

只適用於平時午茶供應時段 (有機會再訪)

 

 

這款就是最受歡迎的[酥皮焗叉燒包],幾乎是每桌必點的明星級;

主廚享有五星級飯店的手藝;秉持著初衷與熱忱,添好運於開幕

八個月即受國際飲食權威米其林評定為一星級餐廳,並連續九年

獲得此殊榮。

討喜的渾圓圓潤的金黃外觀,有香甜奶酥的外皮,搭配鹹甜入味

的叉燒內餡,讓人一口咬下滿嘴豐潤,忍不住嘴角上揚~滿意!

 

 

[香煎蘿蔔糕]$108元,港式蘿蔔糕正宗手法,製程不加水

使用白蘿蔔蒸煮出的清甜水份,選用知名的廣東皇上皇

臘腸搭配蝦米,鮮嫩鹹香並濟滑嫩又有嚼感。

[鮮蝦菠菜水晶餃] $118元,採用高山菠菜與鮮蝦仁,

佐香菇、大蒜。口感帶有蝦仁的彈脆、反倒是菠菜的口感,

讓我降低了對這款港點的戰鬥力。(淺嚐即止)

 

 

[蒜香芥蘭 ]$108元,嚴選當季優質芥蘭菜,清爽調味,

清脆好吃、健康養生,佐以酥炸香蒜更顯脆口。

 

 

[韮王鮮蝦腸粉 ]$138 ,腸粉皮薄晶瑩剔透、內餡蝦仁

飽滿佐以韭黃口感滑嫩,軟嫩度適口,不可錯過的餐點~

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對炸物十分眷戀的我,尤其是又肯德基的愛好者,

當知道這個好康活動後,已是快接近尾聲之際;

趁著中午日頭炎炎,騎著機車採買去啦!!

 

 

以這款特價$255原來說, 五塊雞(桶)+1份香酥脆薯(中)

+2顆原味蛋撻+2杯冰紅茶(小) 特價255元 (原價372元)

相當划算,每次有好康活動,購買排隊動線都挺熱絡滴~

 

 

繼蛋塔熱在台灣退燒後,我仍三不五時的會去肯德基

買原味蛋塔來解饞,對蛋塔鬆軟味美的口感,難以忘懷~

 

 

喜愛的美食不會因為年紀的增長而有所遞減,除非是

業者的品質和原料蛻變,入口就感覺有異,才會改變。

 

 

每次看著宣傳單上的炸物,總是有無法抗拒的魔力,

等到炸物買回來之後,才會比較發現的確有差異性。

照片的精緻會說話,感覺上美味可口就會去購買~

 

 

不知是否因天氣太炎熱的關係...影響食慾??

還是外帶因包裝的關係,雞塊失去原有的味美?

感覺今天的雞塊肉質變得好柴,外衣的酥脆度

也有些失真,想念的滋味已不復見~~

只吃了一塊就意興闌珊...

 

 

2杯冰紅茶還未開封,就已經有滲出的水珠,連袋子裡

的紙巾都沾上了水漬印,應該是封口沒完封之故~

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假日和丫頭外食用餐,選定了這家口碑不錯、

離家又近、距內壢火車站僅1.3公里,步行17分

即達;價格合宜吃到撐的[千葉火鍋]。

 

 

別以為[千葉火鍋]只有火鍋料而已,現在這款

複合式餐廳有沙拉、冷盤、熱炒、壽司、手卷、

海鮮吧、各式肉品、蔬果飲料區、居然這還有

Bar啤酒可無限暢飲ㄟ~

 

 

火鍋料自助區整排好壯觀,有電切的肉品、乾淨的海鮮、

個式丸餃類、青蔬、豆品、菇類、有上百種之多,皆為

無限供應,任君自取開心吃到飽~~

 

 

[千葉火鍋]自助式吃到飽,寬闊的大廳是用餐的好選擇,

有寬敞合宜的座位,優雅嫻靜的裝潢,供應的食材和選擇

多樣化,均能顯現業者的專業性和薄利多銷的氣度。

 

 

熟食區有十幾道料理輪番上陣,服務員換餐速度夠快;

現場還有鮮切的肉品有-霜降牛肉、梅花牛、豬前腿....

 

千葉火鍋(環中尊爵館)CP值超高,沙拉吧很開胃;冷盤、

滷味、水果、也稱得上符合色香味之典範;熱炒類更是

顧客首選,甫一上桌很快就被一掃而空;我都是耐心的

等待,才能拍到剛上桌完整的樣貌~~

 

 

今天點[神氣海鮮盤]份量澎湃又霸氣,有四尾天使紅蝦,

淡菜、螃蟹、魚片,外加梅花豬等多款肉片慢慢享用。

 

 

湯頭我們點選了麻辣鍋和蒙古鍋,兩款截然不同

的口味,川味鹹辣濃香、孜然清淡爽口各有優勢。

 

 

冰品飲料我特別偏愛杜老爺冰淇淋、曠世奇派...

店家還準備了小朋友喜愛的棉花糖、捲心酥林嘴

和巧克力噴泉;手卷、握壽司都是大家爭先駐點

的攤位;以這等價位能吃到各式美味,的確划算哩!!

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炎熱的夏天,胃口真的好差,來嚐試涼爽的冷麵吧!

這幾天也去附近的涼麵攤賞味,的確遍尋不著該有

的美味,心裡仍然掛記著,屬於眷村該有的記憶~

 

 

7-11 夏天推出的熱銷商品, 泰式酸辣冷麵 $69元 ,

熱量371大卡,打開蓋子即可以看到菜肉有分區隔開,

頗貼心的把雞肉絲與洋蔥、小黃瓜、胡蘿蔔和麵隔開,

避免生菜回軟。(內附國產雞胸肉和泰國直輸醬汁)。

 

 

夏天最受顧客歡迎的就是涼麵;泰式酸辣冷麵也是

便利選擇的一環!泰式酸辣冷麵的料多豐富,加上

酸辣帶甜的味道,佐青木瓜絲、黃瓜絲及國產雞胸肉,

好看又方便,輕鬆無負擔,是夏天的涼伴~

 

 

將醬汁淋上攪拌過後,泰式酸辣冷麵油油亮亮,醬汁完全

溶入味道感覺清爽,夠酸、夠味,有點過甜;酸甜比例還

未拿捏恰到好處。麵條的口感很滑潤,洋蔥絲、木瓜絲、

小黃瓜絲與蘿蔔絲的口感很脆口,雞胸肉絲軟硬度還好,

味道嫌過甜了些,其口感還算豐富。

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託友人從大賣場採購的蔘雞湯,使用營養豐富

飼養月餘的嫩雞,經繁複工序燉製而成,不含

防腐劑,從外包裝上看起來挺不錯滴~

 

 

嫩雞內放入人參、糯米、大棗、大蒜等養生食材,

再精心熬煮;整隻嫩雞裡塞滿了糯米、土雞高湯、

水蔘、洋蔥、紅棗、大蒜、薑片等。

 

 

[蔘雞湯]經高溫殺菌包裝,可於常溫時間保存 ,

僅需加熱就可直接食用,當然也可以添加食材,

如同自己熬煮出的雞湯是一樣的...

 

 

喜愛吃糯米的饕客有福了,軟潤晶瑩又綿密,

飽吸湯汁之精華,是小孩與老人家的福音。

 

 

家裡多放幾包來備用,若臨時有客人也不用擔心,

輕鬆料理煮好湯,每一口都吃得到香濃的好滋味。

 

 

晚餐多炒兩道菜,偶而當作打牙祭,省事方便

又輕鬆;自用待客兩相宜,新手媽媽也OK啦!!

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最近天氣忽冷忽熱,一會兒太陽高照像夏天;

過兩天又大雨來襲還會淹水,大家都被老天爺

捉摸不定的氣候而亂了方寸....

 

 

愛吃零嘴的丫頭,每天都會前往小7報到,

前兩天上班酷熱難挨,除了每天必買的咖啡

回來就帶了這款光泉奶酪。

 

 

光泉晶典小品 - 草莓蒟蒻奶酪,包裝精美,
有濃濃的乳香伴隨著綿密滑嫩的口感,搭配

富含嚼勁的草莓蒟蒻醬包,很貼心的組合。

 

 

光泉奶酪系列為獨特、熱銷之商品,是太陽

下的寵兒,大人小孩都喜歡,尤其是透心涼

的滑嫩好滋味,更是惹人欣喜~

 

 

口感綿密、奶香濃郁,100%使用蔗糖,

搭配草莓蒟蒻更增添色澤、豐富口感;

酸甘甜的滑潤口味,老少皆宜;賞心

悅目,為奶製點心的好選擇~~

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強調以天然香料入味,不使用任何中藥材在燜烤過程中,

以龍眼木為炭火材,將甕窯燒到一定溫度,先以低溫

燜烤至一定程度後,提出降溫再行以高溫烘烤。

 

 

馬路上招牌最大、最閃亮,香煙裊繞非他莫屬,號稱全國

烤雞第一品牌,看著店家的規模和架式,的確名不虛傳呀!

門面相當大,可供幾百位顧客一起用餐,我們兩台遊覽車,

廳內熱鬧搶搶滾,大門口外帶排長龍的也不遑多讓~~.

 

 

[川脆岩耳]$200元,為生長在懸崖峭壁岩縫中的地衣植物,

其型似耳而得名。Q滑香嫩,小辣適口,美味又低卡!

 

 

[溫泉空心菜]$130元,不能錯過的在地美食,利用溫泉水

所栽培的空心菜,也是礁溪鄉獨有的農產品,長度比一般

空心菜長,炒後葉莖不易變黑,為礁溪的名菜,清脆爽口~ 

 

 

招牌【甕窯雞】$650元,盤內已備妥棉布手套再套上

免洗手套,這樣就可以放心的用雙手來撕扯,就不會

燙手;皮脆肉嫩又多汁,有咬勁、夠緊實,不愧有

[鮮蝦白菜盅]$380元,墊底的大白菜飽吸湯汁,

鮮蝦清甜、肉質Q彈,十分爽口。

 

 

[清炒貓耳]$200元  又稱碧螺藻,這是我第一次嘗鮮,

是一種藻類,Q彈爽脆,口感妙、味道不俗,這家餐廳

今晚出了幾道鲜見的食材,非常特別~~

 

 

[控窯蹄膀]$400元,整塊滷到透的豬蹄膀,豬皮炸得QQQ,

肥肉滷得相當軟爛,有入口即化的fu;脆竹筍有加分~~

 

 

[三星炒蔥]$170元,用鮮甜的三星蔥來當主菜,這也是

礁溪人的驕傲,非常豐美的爽脆口感,清甜鮮嫩印證了

三星蔥的美味,香菇、乾蝦仁反成了陪襯~~

 

 

[炒綠竹筍]$200元,鹹蛋黃巧遇綠竹筍,金銀搭配

完美無瑕,綠竹筍可是脆嫩又鮮甜呀!!.

 

 

[清炒野薑花]$200元,野薑花春夏季開花,常被民眾摘採

回家當做花材,香氣迎人;花冠與嫩葉均可食用,清炒雞蛋

清脆爽口,有特殊的風味。

 

 

[晚香百合苞]$200元,是季節限定菜色,口感與風味與

蘆筍近似,不過百合苞口感更為爽脆,相當難得。今晚

好幾道平日完全沒吃過的蔬食,讓我們大開眼界和口福。

 

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參加中壢社大[週四趴趴走]的輕旅遊活動,不但能

認識好多志同道合的朋友,曾老師經常引領著團隊

到好多我們從不曾聽聞過的景點、步道去走訪;

豐富了我們的生活領域和增加不少見聞和知識。

 

 

苑裡鎮公所去年打造的櫻花城,除了在[錦山公園]

觀景台植株山櫻花、八重櫻、紅芽石楠及翡翠菩提

等樹木,更利用公園周邊二期稻作休耕農田種植約

13公頃的波斯菊、油菜花及向日葵。

 

 

鎮公所在山坡地植樹綠美化,闢建櫻花林步道;

鄉間踏石步道及觀景台等設施,從山頂觀景台可

俯視高鐵與苑裡平原稻浪起伏的景觀,還可遠眺

群山峻嶺的雄偉。

 

 

來到[錦山公園]順著木棧道走上觀景台,可以在

觀景台上270度欣賞田園美景與高鐵風馳電擎之

景觀、風貌一覽無遺。

 

鎮公所特別在[錦山公園]有裝置藝術供遊客取景拍照,

在公園內種植大量山櫻花,營造苑裡美麗的田園美景;

在觀景台上視野開闊,清風吹拂既可遮陰又能美拍,

出遊能留下美好的回憶,這才是重點~

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每到夏天就想吃冰涼透心的涼麵,總愛回憶著住在眷村時

光頭涼麵的美味可口,那才是令人回味再三,永難忘懷....

 

 

中壢不少出了名的涼麵店家,剛搬來時也曾去踩點,

總覺得缺少了眷村味兒,遍尋不著~~

 

 

福德涼麵的menu,涼麵分葷、素兩類,還有炒麵、

燴飯、湯麵、味噌湯、小菜、各類湯品、茶碗蒸等。

不是單一專售,SO 我的期待值隨之已落空...

 

 

看見這張圖片時,原本心中還有所期待,

記憶中的光頭涼麵,就是簡簡單單,純香

的芝麻醬料和透心涼的Q彈麵條,足以征服

我們貪嘴的口腹之慾。

 

 

攤車上早已打包好成堆欲販售的涼麵,顧客單買涼麵,

只要說份量大小、要不要加辣、葷、速標明即可拿取。

 

 

涼麵-葷、素均(45),如果加大(60),素食則不會加蒜泥,
包裝好的就是麵條+小黃瓜絲+蒜泥,搭配醬油跟芝麻醬,
愛吃辣的朋友,得事先告知老闆即可。(顧客愈來越多~~)

 

 

返家後打開包裝,沒有透心涼的舒爽感,也沒有香氣迎人

的芝麻醬香;小黃瓜絲僅作點綴,卻少了爽脆口感帶來的

驚喜和人情味。(以前在村子,我們都會和老闆撒嬌多加一些)

 

 

當醬包淋在麵條上,我卻嗅不到該有的糖醋味兒,那股

熟悉又美好的滋味,記憶猶新的在腦海沉浮~~

 

 

攪拌好之後,首嘗一口即顯意興闌珊;想念的滋味落空,

眷村味的要角>>糖醋均衡已失焦,這可是關鍵呀!!

唉!!想吃眷村味還得靠自己,等身體各方歸位時,好好

善待自己,做涼麵並不難,將醬料調配好來犒賞自己吧!!

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