現代人運用網路流通的方便性,帶給自己和親友不少
驚喜;自中華海洋【Hi-Q fresh】出品的水產海鮮,
不但採真空分袋包裝,連清腸除鰓去魚鱗,都能保有
完好的外觀、衛生和形象;當收到貨品後拆除的當下,
心中會有莫名的感動和認同,「Hi-Q官方商城」真的
有夠水準,面面俱到,讓消費者吃得安心。



 
這款金目鱸魚排,是以褐藻醣膠獨家配方餵養的健康魚,
此中藥秘方飼料富含DHA與EPA,在友善環境的海水中
養殖,不但魚肉厚實彈性有加,且毫無擾人的土腥味,
不但[屏東直送產銷履歷]清楚,又符合[歐盟檢驗標準];
鱸魚已去骨無刺,對廚娘來說>>烹調方便、輕鬆省事。
 
 
中午收到快遞送來的包裹,就迫不及待的想嘗鮮;
在眷村中成長,對抓魚、釣魚已是家常便飯,經常
用魚肉來包水餃,這會兒又勾起我想吃的慾念~~
瞧瞧這肉質夠緊實、新鮮,不但無刺好切成片,剁成
肉醬也輕而易舉。  將冰箱內現成的豆腐、雞蛋取出,
稍加調味立馬就做成水餃餡。



下午在客廳看電視時,貪吃的嘴又讓我蠢蠢欲動~~
反正已買了水餃皮,二話不說先犒賞自己,做兩個
肉餅盒子來解饞。         內餡比水餃餡料要多一點,
再搭一張水餃皮將邊緣捏緊即可。
用不沾鍋、少油小火來煎,兩面焦黃不超過五分鐘,
香氣釋出色澤漂亮,待客自用兩相宜。

 
一個人的下午茶時間,不也是賞心悅目、怡然自得。
金目鱸魚排肉質滑嫩細緻,加上豆腐和蛋黃揉合緩衝,
香酥的餅皮一口咬下,有酥脆的喀吱聲響;佐一杯熱茶
觀賞著綜藝節目,人生美妙好愜意~~

 
 
晚餐的菜色,兩菜一湯+水餃,今天我可悠閒啦!!
有現成的水餃餡、頂級霜降金目鱸魚排、青花椰、
再煮個豆腐蛋花湯,雖沒有特別的澎湃,但美味度、
營養豐富加上速成度,也讓我喜自心中來~~



這道- 紅燒金目鱸魚排,也會讓小媳婦搖身一變成大廚...
先準備辛香料(蔥、薑、蒜)酌量,在市場購買了三色彩椒
將食材一一備妥,鍋燒熱注入豆油伯-OBA有機橄欖油,
先爆香蔥白、薑、蒜,再放下金目鱸魚排微煎,魚貨新鮮
表皮才能完好如初;加兩杯水、調味料等大火燒三分鐘
開鍋將三色彩椒置入,改中小火將湯汁收乾....

 
起鍋前再放入青蔥段,盛盤即可大快朵頤啦!!
和丫頭兩個人的美味晚餐,忙不迭起的就先品味著紅燒
金目鱸魚排的好風味;毫無土腥味,且含有豐富蛋白質、
脂肪、鈣、鋅、鐵等營養成分,屬肉質鮮嫩的上品鱸魚,
吃著鮮美魚肉餡的水餃;正在減肥中的丫頭,也不惶多讓
的大口吃著,還不時微笑示意>>吃魚肉不怕長肥肉啦!!



連我自己也沒想到,竟然可以一魚三吃~~
這款純魚肉就重達500g,去頭、去尾、去鱗、清腸肚、
實體早就超過一斤啦!! 難怪我可以有炸盒子下午茶吃,
還能包水餃和紅燒魚;很難得吃到已剔除魚刺的鮮魚;
厚實的腹背肉夾起來就是一大塊,吃著超滿足的~~
          好東西就得和好朋友分享
 
包裝方式:真空包裝
包裝方式:一包三入,獨立真空袋裝
運送包裝方式:全程低溫冷凍配送/保利龍
 
訂購網址 - 商城http://bit.ly/2qMmY58   

金目鱸http://bit.ly/2LTha1c

 
                  
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[劍潭古道]沿途坡道迭起、稜線起伏沿線綠意盎然,深秋
暖陽對映著藍天白雲,行走間既浪漫又愜意~
 
民國92年初,造橋鄉公所整修[劍潭古道],於沿途種植
油桐樹及桂花樹,成為一條古道踏青休閒的路線。
也是許多遊客於每年四、五月之際,趁雪白的油桐花盛開
之際,妝點著翠綠的山巒;而油桐花容易掉落,彷若下雪
一般令人嚮往。
 
 
步道起步就是一連串的石板階梯上坡,一開始即陡上,
走到氣有點喘腳不時還會抽筋,古道全長約1.8公里,
約需踏上百階後,方可抵達第一處的涼亭-休憩亭。

 
 
苦盡甘來又一村,平台上可俯瞰聚落、山巒、視野遼闊;
美景天成,團員們抓緊時間,逐一與山巒共影。



 
藍天白雲、綠意青蔥、各個團員拍起照來精神奕奕;
登山的疲累也已隨風而逝...化為烏有~~

 
此處為另一岔路並未走過,只是借著優美翠綠的竹林
猶若洞穴般的秘境,拍照留影存證啦!!


 
[劍潭古道] 計有三座涼亭,分別取名為休憩亭、景觀亭
斜陽亭,供遊客賞景、休憩之用。

 
 
 
觀景台為兩層樓的景觀設施,二樓可環視360度的
景觀,眺望遠山近鄰,綠野山水盡入眼簾。
敲響祈福鐘,將心中冀望以聲傳送,餘音環繞悠揚~
願福至心靈好運到。
 

 

 
這條步道沿路看到許多客家俚語,團員中不乏客家族群,
邊走邊唸抑揚頓挫語帶押韻(也有不少雙關語)相當有趣。

 
今天曾老師興致頗佳,身體更顯精氣有神,伴著學員
一路暢遊,瞧姊妹們笑得多開懷呀!!
 
 
這幾位走到岔路的團員,也將不同美景獻給團隊,
姹紫艷紅幫深秋的大自然,增添亮麗的色彩。
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2019桃園農業博覽會,我已是第三度入園造訪啦!

對於今年的五大主題專區:農村生活、智慧科技、

環境永續、特色產業及農事生產專區,每次來看

的心情感受皆有所不同。

 

 

展期已經近尾聲,遊客不多益顯冷清,不過卻是

拍照的最佳時機。

 

 

美食專區前也是靜悄悄,打烊前的蕭條景象~~

 

 

有趣的是旁邊有位小姐,沿路走著還在遛鸚鵡哩!!

 

 

展場遊客少就缺乏遊興和熱鬧的氣氛,連史努比

可愛區也寂靜的了無人煙~~

 

 

這回就是來補拍這幾款稻草紮成的藝術裝置

 

 

姊妹們各自擺出最佳pose,盡興地揮舞著;

暖陽加上烘乾的稻草香,難得的放鬆恣意徜徉~~

 

 

仍是走馬看花抓緊時間就拍,鏡頭前的三秒鐘能

抓住有多少就算多少~~我們仍有著少女情懷、

詩情畫意的想像空間~~

 

 

稻草屋是農事生產專區米の集會所,手工藝DIY、

有美食、但卻乏人問津;茅草屋涼亭和稻草小熊

相呼應;夕陽西下更顯惆悵、淒美和落寞

(四下無人...集合時間又到了)

 

 

出遊的大合照是屢拍不爽,在展場結束前的回眸

大夥兒的遊興仍然高昂。

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天公不做美下著雨,太平山觀賞山毛櫸之旅,竟攔腰折返
心中雖有千百個不願意,礙於天時、地利、人和...我都得
順應屈服(來回需三小時,沒有廁所、水漥沼泥寸步難行,
半路下坡像溜滑梯般地摔了一跤,到現在還很痛)。
 
 
走回停車場將身上、鞋子的淤泥沖洗乾淨,領隊老師
導覽時曾說:這附近有許多步道和景點都可瀏覽~~
步行約走400公尺就可以到觀湖平台
 

 
[翠峰湖]佔地約30公頃,位於太平山與大元山之間,
翠峰湖是台灣最大的高山湖泊,海拔1850公尺,湖面積
廣達20餘公頃,為台灣最大的高山湖泊,這裡也有多條
環山步道可以健走! 翠峰湖雲霧繚繞之美映入眼簾~~



 
[翠湖倒影]美名遠播,雲霧縹渺,千變萬化;煙波迷濛,
如入仙境;湖水清澈未受污染宛若明鏡,真想抓住此刻~
 
 
觀胡平台前的立牌說明和警語..
 
 
觀景平台上遊客輪番拍照,頗有順序;木造觀景台和
步道平順好走,沿路綠意盎然、空氣清新。
山間深秋氣侯涼爽,時而霧濃、時而飄雨,別有天地~



觀景台步道沿路都有立牌說明,除了賞景還能認識
大自然的生態之美,寓教於樂功不可沒~
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中壢區復興里環保觀摩一日遊,下午來到-銅鑼賞杭菊;
沿著田間小路往前走,一片白色杭菊花田綻放在田野,
杭菊是銅鑼鄉最具特色的農產品,產量高居全台第一。
 
 
在北部很難得有機會看見整片盡是菊花田,婆婆媽媽
都興高采烈的在田埂間列隊取景拍照,開心的歡呼著~
 
 
銅鑼鄉種植杭菊已逾60年歷史,為國內最大產地,近年來
在農會的輔導下,推行無毒農法耕作,每年11月採收期,
均進行374項農藥殘留檢測,確保在安全值內才准予採收,
消費者可以安心食用。
 
 
苗栗客家村落的人文特色,祖先傳留的飲茶文化,讓遊客
感受大自然的氣息、體現純樸的農家樂。
在地小農沿路都有設攤,茶飲、蜜餞、乾果類免費試吃,
冀望深秋菊雪壯觀的美景,不但能飄香還能帶來財富。
 
 
五部遊覽車都集結在[九湖農場休息站]等候,貼心地說
是為了讓里民們能漫步靜心的瀏覽、欣賞,休息夠了再
上車回程;因為休息站有洗手間讓大家方便,伴手禮
很多讓大家挑選,還有菊花茶免費試飲~~


 
休息站的賣場不小,設置很多桌椅讓遊客用餐、品茶、
閒聊、吃花生;目前是喝菊花茶最好的時間,可以喝
菊花茶來清熱、解渴;不過因菊花性微寒,所以虛寒
體質不宜喝太多;現場買氣相當旺盛~~
 
 
檯前備有進口菊花和銅鑼菊花PK,讓遊客試聞比較
白杭菊沒有糖分,多用來當中藥材使用,有養肝、明目、
清熱的功效;淺嚐其味溫潤餘香,口感不錯。
 



買茶葉的不少,休息站的九號花生特別酥香,很多人
買了花生就圍坐著,邊吃著花生邊喝茶閒聊,有點像
在集會所喝下午茶的fu~~
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台灣番鴨牧場是[台灣山豬城]、[台灣水牛城]關係餐飲事業

這次復興里環保觀摩活動晚餐就選在這裡。有大型停車場

停車很方便,並設有動物觀賞區(有紅面番鴨、黑天鵝、

非洲黑腹綿羊、澳洲國鳥鵝鶓、冠豪豬等動物)

可供食客觀賞遊憩;只不過來時天色已暗,沒時間觀賞。

 

 

晚餐準備的是$2000元一桌的美味料理

除了養生薑母鴨半隻,還有油香麵線、50元四樣

火鍋料、六道熱炒佳餚。

 

 

每桌兩盤油香麵線淋上醬汁,吃起來鹹香入味;

只不過當盤底朝天想續盤,就再也沒下文啦!!

 

 

[醬爆回鍋肉] 盤大料少好空虛,肉片乾柴無法

與我家道地四川味相比;川味回鍋肉我從未見

擺放的是乾辣椒,一不搭二無味三面相不佳。

 

 

[鮮味白灼蝦] 差不多就是一人一隻的量,

泥腸未剔吃時還得費工夫。

 

 

[清蒸海上鮮] 味道就一般般~~

 

 

[家常香豆腐] 其味尚可

 

 

[季節應時蔬] 配菜顯得了無生趣...

 

 

[古早味雙拼]這盤甫上桌就被一掃而空,

現炸的蔥花餅香酥脆口。

 

 

桃園中壢一帶,這類店家還不少,大江店我是

頭一次來;金陵路那家我們就常去,熱炒豐美

味道佳,老闆娘待人熱誠又大方。

 

 

玩了一整天大家用餐都很賣力,和左右鄰舍出遊,

大家互相關照、顯示鄰里間的好感情;目前趴趴走

相當風行,老齡化的驅使,該多外出健走練身體啦!

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一個月的時間密集練唱,合韻合唱團受邀參加
[2019 甡光盃阿公阿嬤動起來趣味運動會] 演唱,
代表信義愛心發展協會共襄盛舉。
 
 
初次到訪[甡光],此間於93年榮獲內政部台閩地區老人
福利機構評鑑甲等,無論規模和環境都頗具規模。
 
 
園區內植株不少花草果樹,造景可愛逗趣,佈置妝點
得相當清幽、富有生趣和活力。
 
 
[私立甡光老人養護中心]協助中風、全癱瘓、半癱瘓者、
患長期慢性病需他人照顧者、年邁身體機能退化者、
日常生活無自理能力者之生活照顧及服務;志工服務員
很熱忱的引領著我們報到、闖關、就位~~
 
 
運動會有設置闖關有獎攤位,由幾位小學生主導,
老師協助,現場看圖說話、貼圖、答問挺有趣的~
 
 
來賓皆為愛心人士、表演人員和家屬,會場佈置
得相當豪華且美輪美奐。

 
前兩個節目由活力gogogo 表演健康操帶動氣氛;
退休人員的精力充沛,熱情有勁,贏得滿堂彩。



接著就是[合韻合唱團]演唱的鄧麗君組曲+愛的禮物。
歌曲的熟悉度讓現場來賓均跟著唱和,熱鬧有餘。





中壢樂齡接著共榮同樂,歡唱民歌-  陽光和小雨



養護中心為各慈善團體的捐款致意,並頒發各競賽
單位的獎狀和捐款單位的感謝狀。



私立甡光老人養護中心,也準備了不少餐點提供
來賓用餐;有美味可口的炒麵和炒米粉、豬血湯..

 
還有現烤的永保安康雞蛋糕、紅豆餅,隊伍排得
很熱鬧,來賓和學員都有吃又有拿,現場熱絡有加。
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參加108年中壢區復興里環保觀摩活動-新社花海
逛了一個半鐘頭,大夥兒都已飢腸轆轆,午餐
來到台中東勢區的[貴賓樓餐館] ,五部遊覽車的
遊客,將餐館塞得滿滿滿~~

餐廳的格局觀感都還不錯,燈光明亮、各桌椅間隔雖然
擠了點,但空調順暢,裝潢也尚可,還套上椅裙顯隆重。
 
 
今天午餐是$2000元桌菜,八菜一湯一水果
首道端上桌的[梅干扣肉] 正準備取ipad 來拍照時,
餐盤上已剩下兩片肥豬肉....我只好去別桌採樣;
嚐了點梅乾菜確有客家風味,如此~~

[白斬雞] 大廚料理得鮮嫩不柴、有滋夠味,上桌不久
立馬被一掃而空。
 
 
[冬香鱸魚] 以醃樹子蒸煮的鱸魚,肉質細緻嫩滑,
鹹甘可口,頗下飯滴。
 
 
[香酥溪蝦]、[客家小炒]、[五花燜桂筍] 這三款道地
客家風味,卻都不屬於我嗜辣的口感。

 
[五更腸旺] 這款是熱門川菜中,年節的吉祥菜,
有鴨血、大腸頭、酸菜、蒜末、辣豆瓣醬,會
越吃越「旺」的寓意;鹹香加上微辣很過癮。



[養生菇排骨] 菇多、湯清不油膩,排骨恰如其名
骨多肉少,總體而言大桌菜還尚可啦!!

 
清炒高麗菜立馬扳回一城,菜盤裡的高麗菜雖不多,
也有整塊呈現的,但是卻有梨山的脆口和清甜感。
 
最後上的柳橙切盤,食客大都跑光光了,通常參加
趴趴走之類的團膳餐,水果幾乎都是擺著看的...
 
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[合韻合唱團]聚餐聯誼,選擇[港龘港式+歐式自助百匯]
今年五月份開始營業,新餐廳新氣象,乾淨清新的裝潢
順位流暢的擺設,桌面雖小但服務人員親切熱絡地收拾
用餐氣氛舒適、良好,熱炒、點心中皆有團員們的最愛。


 
晚餐時分才剛開始入場,餐廳清新的氣味和整齊的
排列,就給了我不錯的好感度;因有事先訂位,
服務人員立馬引領我到了座位區;趁著客人不多時,
抓緊時間先拍為快。



 
 
【港龘】位於中壢火車站附近 中山路100號3F
供應各式各港式點心,有腸粉、叉燒包、鳳爪、蘿蔔糕
等招牌港點,還有生魚片、燙白蝦、清蒸魚、紅燒牛筋、
鼓汁排骨、蟹黃燒賣等多樣性選擇。


 
 
Buffet自助餐台前   有生菜沙拉、熟食區、日式壽司、
炸物區、港點區、飲品、甜點等餐檯區。
 
我最喜歡的就屬蒲燒鰻,入味、無刺又好吃~ 

 
港點區我挑選了魚翅餃、鳳爪、叉燒包、還有我喜愛
的蝦仁腸粉,每樣挑選一個,和姊妹們來分享餐。

熱炒類有我喜愛的櫻花蝦炒飯、麻辣牛腩、紅燒魚....





糖醋排骨口味大眾化,鹹淡合宜令人滿意。


食客陸續入座,不一會兒的功夫,港式茶點區已滿座。
 

 
甜點、飲料、沙拉吧、冷盤區,有蜜芋頭、螃蟹、
生魚片水果沙拉吧等多項選擇,還有六種口味的
冰淇淋;小蛋糕、果凍、奶昔都在冰儲內任君自選。

 
 
紅燒牛筋凍、浦燒鰻、帆立貝、壽司捲、、紅燒豬腳、
白蝦...也都選樣嘗鮮,感受師傅們精湛的廚藝。

 
這幾盤都是姊妹淘各自挑選的美食,看圖說話也就
很清楚每個人的偏好和口味啦!!
 
 
 
我喜歡誘人風味的嫩竹筍,細嫩爽口;清炒大白菜
也甘美;蘿蔔糕不沾醬都好吃。

 
每逢吃到飽餐廳用餐,都會以甜品、水果作為結束,
不巧又看到清炒糯米椒端上桌,忍不住又想嘗試....
整體而言無論是港式茶點抑或是歐式飲茶的菜色,
以此價位都稱得上是俗擱大碗的好料,吃過一次仍會
惦記的餐廳,當下就和姊妹淘集資購買餐卷~~

 
這次很高興音樂總監告知大家好康資訊,讓團員們
聚餐不但吃得開心又省荷包,一舉兩得再加碼衝刺,
美味好料要告知各位;晚餐卷廉售,要買得快啦!!
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台中石岡[情人木橋] 最大特色是無橋墩,且具有

七級以上的防震性;還有全國最大的水車,河岸

景觀台、小公園,園區還有挑物古道,五福臨門

等據點,兒童遊樂設施、果樹、農家樂的氛圍。

 

 

[情人木橋]位於食水嵙溪上,長40公尺寬3.5公尺的木橋,

全橋沒有橋墩支撐,是台灣第一次引進木橋建設技術,

也是遠東地區跨距最長的景觀木橋。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

橋上有很多情人鎖,有愛心紙籤和小鎖頭,很多戀人們

將掛鎖繫在橋網架上,加上迷彩燈飾,夜晚應該很美。

 

 

景點[情人木橋] 是遊覽車司機很喜歡載遊客來方便、

採買客家美食的休憩站,也有別團在園區中遊走~

 

 

這裡有全國最大的水車,十分壯觀;後面就是射箭場。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

園區內有三處紅色同心藝術裝置,草坪綠地、果樹農戶

登山步道、兒童遊樂區、餐廳....有小型遊樂園的fu。

 

 

用紫藤花來裝飾的廊道,讓餐廳更顯-詩情畫意。

 

 

五福臨門、幸福祈願亭、月老籤、汲水器裝置、

很多不錯的點都很適合拍照留影。

 

 

食水嵙溪終年水流不斷,潺潺的流水聲,在靜謐中

更讓人有一股透心涼的舒暢感。

 

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