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【合韻合唱團】成軍年餘都是看他們四處接受邀約義務演唱,將愛心
帶給需要溫暖和關懷的人;是他們的熱心公益感動了我,每週三晚上
練唱兩小時,是我最期待的聚會;那裏有滿滿的溫情和友愛~~
[台灣番鴨園區-金陵店] 去年魯冰花合唱團也曾在這裡聚餐,白天還
看得見找得到;晚上黑漆漆,風又大,騎著鐵馬衝過頭又回頭,越騎
越恐怖,感覺巷子裡好黑、好陰森!! (怎不多裝幾盞路燈?)
餐廳除了可單點,還推出2000元~3000元的平價合菜,凡在店內用餐,
一律免費供應 雞油拌飯、麻油麵線吃到飽;可謂香Q有味,價廉物美,
滿足普羅大眾的味蕾,的確符合俗擱大碗啦!! 餐廳主打[養生薑母鴨]及
[磚窯烤雞] 這兩款;門旁堆放了很多木材,專門用來磚窯炭烤用的。
我們今天選擇了中價位$2500元的合菜;放眼望去幾乎每一桌都有
[全隻薑母鴨]的綜合火鍋料,的確很超值啦!! (換上官網最新菜單)
點合菜有免費的麻油香麵線,是可以續盤滴,讓大家盡興吃到飽~
[客家悶桂筍] 這款是清香、爽脆的代表,纖維質高,多吃有益身心。
[冰梅苦瓜] 這款應該是剩下的配菜,冬季嘗鮮有點冰過頭了;再則
師傅的刀工太粗糙,又厚又大片,吃在嘴裡真是~有苦說不出呀!!
[磚窯烤全雞] 這是店家的招牌菜,油亮亮的整隻烤雞上桌,還附上
椒鹽、醬料和粗手套、塑膠手套很貼心!烤全雞由[合韻]最活潑可愛
的俏女郎-香蘭妹妹為大家桌邊服務,那雙巧手來分解;窯烤雞香氣
迎人,大家迫不及待...雞肉肥而不膩,瘦而不柴-好咬、好啃、又好嚼。
(瞧香蘭分割得多徹底,撕成漂亮的塊狀-猴腮雷呀!!)
[麻婆豆腐]端上桌,確實噴香好看,札札實實、滿滿一盤,不過對我
適辣的川妹來說,快炒之下豆腐並無入味,鹹香味過重,豆腐卻淡而
無味;麻婆或許出家了,感受不到~~
[宮保皮蛋]這道菜是皆大歡喜,我才去拍照繞一圈回來,竟被吃光啦!
姊妹們很捧場,合菜吃不夠又點了鹹酥溪蝦、客家小炒、蔥爆牛肉等..
[全隻薑母鴨]料多味美吃了身體暖烘烘滴,還可以不斷加湯....
比臉盆還大的火鍋,裝得滿滿的高湯還有枸杞等中藥材,火鍋料
搭配了鴨血、豆皮、貢丸、凍豆腐、高麗菜,湯頭真的很好喝~~
我海底撈針撈到一隻鴨腿,哈哈~雖不是喜愛吃鴨的人,卻還開心
了一下,這麼幸運,只有兩隻腿ㄟ,(有點不好意思....)
【豆角煸茄子】 這道快炒色香味皆不錯,翠綠的豆角和軟嫩的茄子,
都是我喜歡的蔬食,不過今天感覺過油了點,豆角量太少沒嘗到~~
半開放式的廚房,裡面人手不少,但忙得不可開交~~
周六假期天氣大好,飯糰姐妹花相約去新竹北埔[老農夫山莊] ,
一個世外桃源的秘密基地,幫匯芝慶生聚餐,難得全員到齊,
姊妹們歡喜的心情,全都躍然於臉龐~
美嬌娘挨家挨戶幫忙接送情的安全駕駛,無私的辛苦奉獻,
熱忱照顧姊妹,自製的手工蛋糕,她是姊妹們的好榜樣~
[老農夫山莊]屬清幽雅緻的山林美景,園區內有浪漫的、
純樸的鄉野間的可愛佈景小物做為點綴,呈現出樸實、
寧靜、童趣的鄉村風味。
山莊供應咖啡、簡餐、下午茶及中西式套餐,遊客們欲品嘗道地
的客家菜,可事先訂位享受花香鳥語的山巒景緻,世外桃源的幽靜。
[檸檬粉腸]第一道料理,就讓我們嚐到了甜頭,
有檸檬皮入菜,非常清新的口味~~
獲得眾姊妹花的一致好評~
[客家三杯雞]也是大夥集中的焦點,土雞肉質細嫩
香Q,辛香料、青蔬均園區自種,有大大的加分。
[烤魚]鹹香味足,非常下飯,只是我對烤物缺熱絡~
於菜盤,加上南瓜的清甜可口,別有一番滋味。
不妨來比較、試試看,就能感受到主廚的功力。
口感像來自梨山的高麗菜,又脆又甜的很快就被完食。
[苦瓜鹹蛋]這款是我今天的最愛,苦瓜均去其內穰,完全
吃不出苦味,加上大量的珠蔥,味道好、口感更佳。
爽脆的高麗菜,輕甜爽口讓午餐的合菜更顯完美。
還有[西瓜綿排骨湯]這是用醃製過的西瓜綿,用來煮湯的風味
最佳,口感和湯頭都很特別,沒吃過的請來嘗鮮ㄟ~~冰涼的
蓮子白木耳甜湯+甜如蜜的鳳梨切盤~
今天姊妹們笑臉盈盈,好豐盛的慶生宴。
每一次的歡聚,都是姐妹花美好的回憶;感謝有妳們的
陪伴,我們每個人的心靈都裝滿著【愛】大家都期待歡
聚的時光,立馬敲定時間,姊妹們又能快樂聚餐囉!
多麼難得的緣份……分享點滴,笑談過往,歡笑聲
不絕於耳,快快樂樂的過每一天,是姊妹們的期許~
每一次的歡聚,美嬌娘都會將她拿手的甜點,請大家
分享,我們是快樂的飯糰姊妹花,有福共享手做甜點。
[燻鴨松子羅勒麵]-是鐵扇公主的尊寵,青醬和
紅肉相互對應,色香味爭艷~
這款是美嬌娘喜愛的-[西班牙番紅花海鮮燉飯],
看起來就很可口,葷素融和、色彩繽紛~
瑩純今天也選了鍋物,點了[昆布鍋] 食材豐富、
肉片豪邁姊妹們雨露均霑,淺嚐即止~
藝芯熱衷鍋物,點了這款-[羊奶頭養生鍋],好澎湃的套餐。
[干煎挪威鮭魚]-這款是老大和秋霞有志一同,口味相仿~
這款是我和嫻珠中意的-[清蒸樹子鱈魚];小菜方面涼拌
黃瓜太過軟爛,欠缺爽脆的口感鮮甜度;鱈魚甜味多了點;
蒸蛋不錯吃,湯品不夠優;雖沒有百分百的滿意,邊吃
邊聊,姊妹們還是挺開心滴~~
【米克諾斯香料廚房】整棟位於三角窗的3樓建築,
有希臘鄉村風情,目標顯眼,路邊停車很方便;姊妹們
幫美嬌娘慶生,特地來到她的地盤祝賀。
【米克諾斯】是以藍白色系希臘風格為主!好優雅的臨窗設計,
餐館二樓一長排靠窗的座位,都是水泥砌成的純白石椅,加上
天藍色的木窗、木桌、椅墊等配飾,讓顧客的視覺感官,瞬間
明亮起來!一樓有吧台和地中海式的座椅,搭配著賞心悅目又
浪漫的燈飾,窗外灑進來的陽光,感覺著舒適、隨心所欲真的
很有希臘的fu哩!
一開始老闆就招待每人一份精巧炸物,別小看這塊
外酥內軟的金襄玉,不是老師傅的一雙巧手,還真
出不了這等功夫;一開場就讓大夥驚艷~~
大氣豪邁的[酥皮濃湯],份量多、酥皮香【南瓜濃湯】美嬌娘推薦
的精品,有甜美香濃的厚實口感,滑潤美妙盡在口中綻放~
【法式麵包】搭配著南瓜濃湯沾著吃,別有一番情趣哩!
【元氣養生茶】熱騰騰的養生茶飲,正適合我現階段的病懨懨,
茶湯濃郁香甜,一股祿的內心在灼熱,壓得住口腔裡的淡薄....
【德國豬腳】好傢伙-份量不小,好佳在是大家分享餐,
外皮香Q酥脆,肉質細嫩彈牙,主廚為了完美呈現美食的精髓,
經過繁瑣的廚藝,讓饕客讚不絕口,搭配著進口酸菜與黃芥末,
更迎合台灣人的風味!
這位就是壽星-美嬌娘,瞧她正賣力地為姊妹們分切
這塊大堆頭的德國豬腳,香味早已竄進每個人的鼻腔,
大夥都忍俊不住,能快點品嘗佳餚哩!
【田園比薩】秉持高溫快速、品質穩定、口味道地的原則,
不僅充滿潤澤的彈性,每天按濕度來微調比例,無怪乎餅皮
分切成 8pcs較厚實;均Q彈有致,潤口好嚼,不僅保有傳統
口味,也富含新型態創意風味,以高溫烘烤至外皮呈現豹紋
斑點,微微焦香的Q彈餅皮,就是比薩好吃的秘訣。
秋霞點>>[西班牙海鮮燉飯] 夠花俏~
這味>>[威尼斯原汁墨魚麵] 黑嚕嚕~~
嫻珠點的[時蔬素食焗飯]香噴有料
瑩純點的[摩洛哥燉羊膝]~超級美味
老闆招待的[勃根地焗烤田螺]~OEC
店家歡迎20人以上使用本餐廳2F、3F獨立空間慶生、
交誼聯歡,都能讓賓客盡歡。