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位於桃園南華街,不到200公尺的距離,竟然開了兩家王品集團的
餐廳>>藝奇和西堤。[日本料理],餐點改走創意路線,保有王品
集團服務優質的口碑。
桃園人有福了,又多了用餐的去處。
藝奇ikki新日本料理(桃園南華店):母親節【藝奇新日本料理]先度為快
 

2F餐廳用沉穩的黑,富層次感的紅色系牆面與半透明隔間設計,
在光線投射下,交錯的光影,輝映出豐富視覺美感。雖然色調
暗沉些,確饒富情趣。

藝奇ikki新日本料理(桃園南華店):母親節【藝奇新日本料理]先度為快
最先上桌的[玄米煎茶],屬於涼茶類,有淡淡麥香味,有綠茶的清香,
適合喜歡溫和口感的朋友,當開水喝也不怕胃會不舒服。
不過這杯茶就蜻蜓點水之後,再也沒有時間和念頭去碰它,因為續上
的湯物太優,又續不停,玄米煎茶只能當作擺飾,在一邊涼快。

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湯物-[海鮮土瓶蒸],開桌後最先端上的湯品,一人一壺
內容豐富,有雞肉、蛤蜊、香菇、還有蝦子,湯頭味道
真不錯,採用直接加熱法來保持溫度。
這款湯物是固定餐點,均採用清香甘醇的柴魚昆布高湯
做湯底,再搭配當季海鮮與新鮮蔬菜熬煮入味,鮮甜、
回甘、解膩;一開始就能讓饕客頗為驚艷。

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先付-[鮮果彩蔬沙拉]-新鮮食蔬嚴選優良CAS雞肉,原汁鮮味與新鮮木瓜、
蘋果、紫洋蔥、鮮蔬交融,搭配百香果油醋,美味恰到好處。
藝奇ikki新日本料理(桃園南華店):母親節【藝奇新日本料理]先度為快
[芒果冰鑚]色、香、味都非常討喜,樣貌清新、
味道香醇,這杯清爽解膩的飲品,還能無上限續加

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小品-[銀鱈葡萄柚]-將葡萄柚果肉挖空,肉質細緻的銀鱈以酥炸方式而成,
盛裝上酥炸鱈魚肉,表皮香酥肉質細膩,口感不錯,淋上塔塔醬與千島醬
融合的醬汁,味道很開胃。搭配新鮮葡萄柚盅呈現,藝奇在擺盤的功夫上,
確實非常細膩獨到,令人讚賞。

 
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刺身/煮物-[季節鮮魚刺身]-有鮮蝦、干貝、北寄貝、鮪魚及旗魚等五種食材,
精選當令生鮮魚材,新鮮度沒問題 ,厚實入口柔軟,鮮甜彈舌,芥末是
既嗆又辣,對我這偏愛辣椒的人而言,芥末的嗆辣味,我的接受度卻很低;
平時鮮少涉及生魚片。

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強肴-[酒粕石燒豚排]-特選上等里肌肉以醬燒與七味粉佐味,先煎後烤,
滑嫩鮮彈。
搭配酸甜醋拌南瓜片,爽口不膩嘴。
用餐前淋上酒粕汁於溫熱石上,濺起的香氣,瀰漫桌次間。


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食事-[京燉牛肉手卷]-選用新鮮蘿美葉包裹細火慢燉的牛肉,醬汁熬煮入味
的口感紮實,搭配壽司飯,最具創意的壽司新吃法。 

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[甘果物]-[紅豆提拉米蘇 ],鬆軟綿密口感透著濃濃可可香,吃起來不甜不膩,
插在提拉米蘇的大薄片酥餅,好有設計感,像花扇般的浪漫,享受美味
甜點的時刻,還有虛幻的意境共度。
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飲料[霜奶桂花綠茶],表面浮著一層霜奶,灑著些許桂花,
上面的霜奶喝的時候可要小心注意啦!!很容易就會顯現出
白鬍子的俏皮模樣~~~底層的桂花綠茶好清香,整體搭配
起來味道還很調和,不顯怪異。

[食在幸福]餐敘間洋溢著合諧溫暖的親子供餐之樂趣 ,這也
就是偶而外食的優點,悠閒、閒適、享受片刻的安逸和味蕾
的犒賞。
 
  
 

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