盛記臭豆腐:【盛記臭豆腐】時來運轉來抽獎

好東西就要和好朋友分享,今天邀了我最好的姊妹淘來享用最具特色
的古早味小吃。珍姐長期吃素,以致於身體有些營養不均衡的現象,
經過醫師指點,慢慢開始吃葷食,我靈光一閃,介紹她來離家不遠的
[盛記小吃店],打從這開始,有二十幾樣餐點,可供珍姐做選擇,桌上
的五道佳餚,就是先嚐為快的入門款。
盛記的排行榜NO.1【港式脆皮臭豆腐】
盛記的排行榜NO.2【大腸麵線】
店長推薦的【紅糟肉丸】牡丹想吃的[炸馬蹄條]珍姐愛吃的]苦瓜排骨湯]
餐單上點選的毫不猶豫,好開心珍姐願意在大雨磅礡的傍晚,伴著我淋成
落湯雞(忘了帶傘),來實踐我的六大堅持,除了感動莫名,還是莫名感動。
 
盛記臭豆腐:【盛記臭豆腐】時來運轉來抽獎
 
古早味的招牌紅燈籠,醒目的照亮了夜色,高掛著的蚵仔麵線和紅糟肉圓,
不停地朝我們眨著眼,臭豆腐醒目的圖片挾著排行榜冠軍,這可是非嚐不可,
一個月之內,我已光顧三回,每回必點的經典小吃。
 
盛記臭豆腐:【盛記臭豆腐】時來運轉來抽獎
店內提供免費WI-FI上網,也是愛評網精選的KOKO店家,
保持衛生、乾淨、清爽的環境,是張老闆六大堅持之一,
小吃店有提供WI-FI上網,有冷氣設備,這樣親切又貼心
的服務,是張老闆六大堅持之二,小吃店有此水準並不多見。
盛記臭豆腐:【盛記臭豆腐】時來運轉來抽獎
 
今年台灣的美食經典展,首次走出實體展場,以[時來運轉遊台灣]
為主題,結合國家風景區、觀光飯店、各大餐廳,推出融入在旅遊
行程的台灣美食經典美食展,希望藉此可讓民眾(觀光客),更深入
在全台景點的美味食物。活動日期是 7/1~10/31 。
各縣市民眾或觀光客,凡持有觀光護照前往餐廳消費,即可享有
業者獨家優惠。
盛記臭豆腐:【盛記臭豆腐】時來運轉來抽獎 
盛記臭豆腐:【盛記臭豆腐】時來運轉來抽獎
 
牆壁上的餐點圖,完全比照現成製作的原貌,沒有虛張聲勢,
沒有表裡不一。
 
盛記臭豆腐:【盛記臭豆腐】時來運轉來抽獎
 
港式脆皮臭豆腐、大腸蚵仔麵線、筒仔米糕、冬瓜排骨酥湯、
樣樣都是令人懷念的好滋味。
張老闆遵循古法料理,耗時費材,終極目標就是想要將在地美食、
讓更多觀光客品嘗,讓更多人懷念。
信奉耶穌基督的張老闆,誠心推薦盛記令人懷念的好滋味。
 
盛記臭豆腐:【盛記臭豆腐】時來運轉來抽獎
 
 
 [盛記臭豆腐]在台灣這片土地上,已深耕十二年有餘,能在大安區
安居街上,屹立不搖的店家,除了料好實在、物美價廉、上餐動作
迅速、確實也是關鍵所在。每次來看攤車把位的主廚,總能有條不紊
地將餐點一絲不苟的端上桌,乾乾淨淨的呈現,沒有拖泥帶水的畫面。
 
 
 

盛記臭豆腐:【盛記臭豆腐】時來運轉來抽獎

 

盛記臭豆腐:【盛記臭豆腐】時來運轉來抽獎

【港式脆皮臭豆腐】是盛記熱賣商品NO.1,
每天汰換炸油(日日新油),每盤呈現的臭豆腐,都是表皮金黃亮潔、脆皮香酥,
看不見絲毫油耗產生的油汙雜質,聞不到臭油味,讓人食用安心品質安全無憂。
以前吃臭豆腐都是各自分開,泡菜歸泡菜,臭豆腐沾辣椒醬;看過行家的吃法,
將泡菜夾入臭豆腐中,有臭豆腐三明治的花俏,口感更是絕妙生花,酥脆甘甜、
熱燙中有清涼,泡菜的爽脆度和脆皮臭豆腐相抗衡,口中極品齒先知,清脆聲
不絕於耳~~似悅耳的音符。

 

盛記臭豆腐:【盛記臭豆腐】時來運轉來抽獎

盛記臭豆腐:【盛記臭豆腐】時來運轉來抽獎

【紅糟肉丸】以地瓜粉、太白粉在來米粉等材料作成的半透明肉圓,
內餡包裹著豬肉、肉是選擇上等的夾心肉,肉丸外皮有透明晶亮感,
不但軟彈且有咬頭,皮Q肉嫩筍香脆,用蒸的毫無油膩感,混合著
業者特製的醬料,ㄡ伊系~~怎麼吃都不膩口。
 
 
盛記臭豆腐:【盛記臭豆腐】時來運轉來抽獎
 
 
【苦瓜排骨湯】是珍姐養生的妙方,氣味苦甘清潤,具清暑除熱,
有明目解毒的功效,很適合調養虛弱的身體,又能達到解熱消暑,
吃得苦中苦,方為人上人的美味湯品。嚴選食材是張老闆的
六大堅持之一,君不見肉質肥厚幼嫩的苦瓜,賣相一級棒,排骨
清湯苦而不澀,肉而不油膩,潤喉爽口好滋味呀!
 
 
 

盛記臭豆腐:【盛記臭豆腐】時來運轉來抽獎

盛記臭豆腐:【盛記臭豆腐】時來運轉來抽獎

 
【大腸蚵仔麵線】滿而不溢,蚵仔肥美,大腸頭滷得透爛,味極生香。
張老闆說:[蚵仔是每天早上,從嘉義東石鄉低溫冷藏直達店鋪的;大腸
是用多種中藥滷製而成,相當費功夫料理的鎮店佳餚,就是要讓消費者
懷念這滋味;蚵仔碩大肥美鮮嫩無腥味兒;大腸頭滷味足,咀嚼不費力;
碗裡還有很多配料,有爽脆口感的筍絲,吃到會有驚喜感;還有木耳絲
可養血駐顏補充鐵質,連碗面點綴的香菜都不馬虎,新鮮、翠綠, 麵線
軟而不爛,條條入味,是老少咸宜的古早味小吃。
 
 
 

盛記臭豆腐:【盛記臭豆腐】時來運轉來抽獎

盛記臭豆腐:【盛記臭豆腐】時來運轉來抽獎

【炸馬蹄條】淋上煉乳,剛炸好上桌的時候,迫不及待地先嚐之後快。
炸物時間不宜過久,表皮呈金黃色就要撈起;呈現非常亮眼的小春捲狀,
一字排開頗有架式。
放涼的馬蹄糕切成長條塊,再逐一裹上大餛飩皮,放入油炸鍋中炸至外皮
金黃,即可撈出擺盤。剛炸出來吃的口感,表皮如薄脆餅,有點硬,放置
幾分鐘燒冷卻後,外皮酥脆更加分;服務員會詢問需不需要添加煉乳,
視客人喜好而定;我喜歡煉乳的香甜味兒,更能享受馬蹄條的軟Q。
 
 
盛記臭豆腐:【盛記臭豆腐】時來運轉來抽獎
 
 
不少食客和我一樣,雨下得再大、再急,打著傘、穿著雨衣,
還是要來買晚餐打包帶回家;門外還有淋著雨的騎士在等候,
張老闆忙著打理不敢懈怠;老闆娘仍在休養中,店裡缺少一員
大將,在用餐時段不能讓客人久候。
 
附記: 盛記現缺計時工、專職、兼職均可,有意者請與張老闆
        聯絡.只要你用心、認真、肯做,時薪比一般餐廳高很多。
  • 電話:02-2378-1558
  • 地址: 台北市大安區安居街78號
好康快報
 
8/22開始到8月31日,在觀光局活動網站舉辦「人氣王票選活動」,
 
讓民眾票選出心中的美食人氣王,並抽獎。

‧活動網站:http://www.timetoeat.tw/vote

請點選最右側>>人氣王PK,在第3列就能看見【盛記小吃店

請投下你神聖的一票,每天均可投一次;有機會獲得旅遊套票、

免費暢遊國家各風景區,還有美食餐卷等多樣獎品。祝您幸運中獎

 

松葉牡丹 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()