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溫哥華的這條街上,有最著名的熱狗餐車,人來人往非常熱鬧;丫頭於2007年來溫哥華
旅遊時,曾經吃過一次和風熱狗,至今仍念念不忘。今天的行程,從一大早趕換3趟車,
來至downtown,隨著蓉蓉的腳步穿越港口附近的各條街道,走到疲了、累了、想歇歇腳
吃午餐時,大熱狗的影像逐漸擴散,丫頭邊走邊問,終於找到這家知名的熱狗店。
 
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來此餐車購買熱狗的名人留影,也是一大宣傳賣點;證明熱愛美食是不分職業貴賤的。
 
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整座餐車設計得包羅萬象,徹底利用空間,一點也不浪費,還不斷的研發改良、
推陳出新,有新品介紹、menu看板,辣味熱狗也是賣點之一,平均價格約150元
之譜,是溫哥華最知名的熱狗攤,這幾條鬧區的街道上,不乏這種同類型餐車,
若沒有做好功課,,就得碰運氣啦!
 
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熱狗也有套餐ㄟ,店家很貼心的幫行色匆匆的路客準備的,
節省時間,吃的、喝的、爽口的都有啦!
 
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今天運氣相當好,沒有驚人的排隊人潮,雖只有三、五人,確得等候十多分鐘之久,
因為不是每個人只買一個;有外帶兩、三個,也有坐在路邊嬰兒推車上的半大baby,
也要來一份的;當然我們也是有樣學樣,走道上很多樹墩都可坐,天陰著沒太陽
也沒下雨,走道風光看看往來過客,也挺有趣的。
 
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終於輪到我們三人的大熱狗了,瞧瞧店家熟練的身手,
一層一層的鋪疊,這就是大阪燒口味,一手很難掌握
的大熱狗,滿滿的餡料,得用雙手緊緊包夾著,才不
至於邊吃邊漏。
 
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先大口一咬,滿嘴的高麗菜和柴魚片、美乃滋,均潤著多汁肥胖的大熱狗;這攤主打
Kurobuta(かごしま黒豚,點亮鹿兒島黑豬),伯克希爾豬肉,珍貴多汁,風味和嫩度,
吃了就能感受到。
 
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這可要特別讚美的,就是餐檯前排整列的免費開胃小菜,
如果你買好熱狗之後就立即走人的話,就大大的喪失了
品嘗不同風味、口感的美味權利。
這裡都是全自用,自己搭配,喜歡哪種就加入,沒有限量,
超級開胃的小品醬菜,有酸甜黃瓜絲、酸脆黃瓜條、青紅
大甜椒(辣)、爽脆蘿蔔絲、醃辣椒等約六種之多。
 
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我加了黃瓜條和大紅椒(非常辣),最好先試吃,否則會辣到你食不下嚥,別看它是
大辣椒款就輕忽它的辣度。這款小黃瓜,店家醃製得超級爽脆,光添加這味搭配著吃,
就能喜上眉梢,好吃、無敵、超值、有說不出的感動,如果台灣有這種(一模一樣)的
熱狗餐車,選擇多樣化,小菜隨意搭,相信也能締造佳績,饕客的嚮往呀!
 
103.10.24~ 11.04  加拿大旅遊
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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