獅子林的訂婚宴-志明和曉琪的幸福見證    (原文)

cm20151122___992bee9db43cc8e0637d9fd81b1

104.11.22 天氣大好,陽光溫暖,中午參加曉琪和志明的訂婚宴,
 小倆口長跑四年終於修成正果,可喜可賀呀!!
cm20151122___f4e35140ad103cfda710ed5b165

丫頭的麻吉(十二金釵),單身的已沒剩幾個,只要是丫頭無法參加的,
我都會到場,去感受一下、沾染年輕人的喜悅和熱情....
 
cm20151122___61e8be867984865503d57ad33fc
訂婚宴請在平鎮獅子林的發展協會2F,請專業外燴-阿益師團隊。
今天的賓客很多,在收禮區還需要排隊登錄,當場就會領到一份訂婚喜餅,
沉甸甸的內裝有兩盒,今天家裡的喜餅可要排隊等著品嘗了...
cm20151122___7eefb72411d5e6479e8ccec2212
丫頭今天去參加另一位高中同學的結婚典禮,她今天是當伴娘,這裡又是她的麻吉,
實在兩難,卻又分身乏術,顧由我替代囉!!
 
cm20151122___0c0aac1c23b65b7dc05d0297a3c
cm20151122___f960cf9a4e5094e1c47ce392a88
嘉益專業外燴-在包辦婚禮的各個項目中,皆能感受到他們的用心和專業。
每張餐桌上都有一份精緻的菜單+打包用的內袋和布質手提袋;還有精巧的高腳杯,
漂亮有質感的碗盤,和一般外燴相較之細,不輸知名大飯店。
 
cm20151122___cedb3bc3bf67ccf7f540108b8e2
cm20151122___c0a71fc2b2ae59c3a0233c4734c
新郎、新娘好匹配的一對佳偶,甜蜜溫馨都寫在臉上...
 
cm20151122___9273fdd6b9b3956693fdf0c44a0
業者引進專業廚房設備,標準化流程管理,外燴也能很高檔,嚴謹的作業流程,
食材嚴選雲林縣新鮮優質農漁產品,加上阿益師多年獨門料理技術,色、香、
味一應俱全,端出來的每一道菜,都感覺到用心、衛生、香噴噴~~
 
cm20151122___08904a70aac649313f78a4a1846
可愛的氣球造型,可愛的椅子外套、可愛的阿嬤裝扮~~
 
cm20151122___859a3b573033b81be0f064c83e4
【黑蒜頭養生雞】特選肉質鮮嫩的烏骨雞,加入黑蒜頭、枸杞、杏苞菇等養生食材,
經慢火燉熬而成,無添加防腐劑及人工香料;湯頭甘甜醇厚,喝一碗就有滿足感。
 
cm20151122___0a5291c27382a0583fb2427e10d
【蒜香胡椒蝦】現場將整鍋蝦,用瓦斯爐藉著海鹽墊底的加熱方式,將大蝦燜熟;
 大約五分鐘的時間,看著蝦殼轉紅,碩大的蝦子,比小餐盤還要大隻,味道香、
 肉質嫩,確實好吃。
 
cm20151122___f48c4af8dfdc38362f105f93458
【五福喜臨門】(冷菜拼盤),有生魚片、淡菜、魷魚、炸蝦球、烏魚子,都還不錯吃。
 
cm20151122___78338f284fe8e418132557a5d21
【上湯涮涮翅】這還是在婚宴席史上頭一遭,現場料理鍋物。
 食材準備有七、八樣之多,蝦仁好大個、白玉菇、魚翅加上上好的高湯,鍋物幾分鐘
 的大火燒滾就能吃了,湯頭好鮮美~OEC.
 
cm20151122___b54b30cf97d008ee0bd0fb75840
【乳酪甘露鮮貝】這一道料理,是我今天較不喜愛的菜品,
 或許味道的鹹度和手法,是我會排斥的感覺。
cm20151122___98897093167fea27d3943a06cfc
中場時間,新人沿桌來敬酒,今天是訂婚宴,所以大家都很含蓄,姊妹桌也沒有鬧場。
cm20151122___06be6ca420c82d97d30185c72e4
【香蔥帝王鱈】入口即化的帝王鱈魚,用簡單的蔥油料理,清蒸最能品嘗到鱈魚的鮮嫩。
  很美味又爽口的好料理。
 
cm20151122___4d72d3ff44d589a1967483100ab
【軟殼蟹拚櫻花蝦油飯】用台灣頂級糯米,充滿Q彈的口感。
再佐以紅蔥、櫻花蝦爆香,使得油飯口感更添香氣;酥炸軟殼蟹
有點回軟,顯不出它的迷人之處。
 
cm20151122___fc1d39589613a69882c4ac0e95e
【美式烤子排】嚴選雲林麥寮快樂豬,先慢火熬煮讓肋排的肉質更為鮮嫩,
 採用安全衛生的真空包裝,保存肋排的鮮度與口感,只要拆封後加以烘烤,
 香酥美味的烤肋排,就可華麗登場;這餐選的豬肋排,每一條都比餐盤
 還要長,很能滿足喜愛吃肉品的賓客。
 
cm20151122___22416a93c540a1f56434ca4fe79
今天訂婚宴,從開始到結束,串場都有美麗的小提琴大使,為賓客表演,

高雅的氣質、優美的琴韻,獲得滿堂掌聲。                 

 
cm20151122___5abc3c233a4edc78bb790187a2a
【干貝佛跳牆】選用多種食材、佐料,用料考究,製程嚴格,有魚皮、排骨、豬腳、
栗子、花菇、芋頭、脆筍、鴿蛋、大白菜、豬肚等材料,將所有食材精華通通滲透
至湯頭;料多味美,湯汁甘甜,能滿足饕客的味蕾!
 
cm20151122___33f94147094efa885bf0897b155
【彩椒上湯蘆筍】紅、黃、綠、黑、四色食蔬,來增添蝦仁的豐美,這道菜可圈可點,
 是色香味的品質代表,好看又好吃,鮮嫩又可口。
 
cm20151122___0925910f1f92bc02e8435728bee
【雙層鮮水果】很漂亮的擺盤,端上桌時還整個用大型塑袋包裝著,避免果蠅的入侵。
 不但有十樣水果(十全十美),花籃內還有果凍;是我看過最有誠意的辦桌用水果。
cm20151122___0a53d86bb670a2a87f0524cb93d
【雪燒蛋糕】精緻漂亮的菊花造型,香甜、鬆軟、很清爽的好滋味。
熱鬧圓滿的訂婚宴,節目進行的很流暢,有現場來賓的點歌獻唱、有抽獎活動、
還有勁歌熱舞競賽,獎品是兩支烏克麗麗,由兩位小朋友獲得,現場氣氛熱絡。

松葉牡丹 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()