蔓越莓又名小紅莓,產量非常稀少,含有豐富的維他命C、鐵質、單寧酸等生物
活性成分,對於幫助女性生理健康有很好的效果,享有水果中[紅寶石]的美譽。
新鮮蔓越莓富含「花青素」,為水果中之王者;花青素成分有助於人體抗自由基,
達到減緩老化及預防泌尿道感染甚至是動脈硬化的功用,蔓越莓因為產量稀少,
所以相當珍貴,市場上也難得一見。 
【Lifeberry貝芮生活】於11月中旬正式進駐-內湖三軍總醫院B1微風廣場美食中心,
 成立輕食櫃位,團隊經多年努力,研發出多款具創意又富含健康的食法及食譜,
 積極推廣與西方同步的蔓越莓健康飲食概念。
推開B1微風廣場的美食中心,一眼就能瞧見乾淨、明亮、排列有序的專櫃;
商品很多有>>有機蔓越莓酸甜沾醬、有機蔓越莓乾、有機蔓越莓果汁醬、
蔓越莓花青素膠囊、蔓越莓冰酒、蔓越莓精華飲、有機生鮮蔓越莓、
甜棗蔓越莓、現打蔓越莓生鮮蔬果汁等。
專櫃裡的木質櫥櫃,側邊的貼飾,是老闆親自剪貼的傑作,非常搶眼哩!!
臨門的透明玻璃冷凍櫃的最上層,竟然發現有蔓越莓馬卡龍,包裝得精巧可愛!!
【Lifeberry貝芮生活】選擇來自加拿大產地、將ECOCERT歐盟有機認證的蔓越莓
引進台灣,【Lifeberry貝芮生活】的蔓越莓系列商品,絕對天然、絕對安心。
 
 
蔓越莓主要產地在美國和加拿大地區,每年11月是採收季節,
大部份採用「水收」方式....將蔓越莓田放滿水,再以機具將
果實打落水中,正常的果實會浮在水面,再將果實撈起即成,
收成之時,滿田紅色果粒,非常壯觀;蔓越莓的收成季節,
已成為當地冬季觀光的重要賣點。
[Lifeberry 貝芮生活]專櫃區的電視,不斷的播放著蔓越莓收成
的影片,相當有可看性。
◎體驗內容

Lifeberry 貝芮生活:歐盟認證有機加拿大蔓越莓自取免費體驗!

內容包含:

品項 內容 數量
現場體驗 至指定櫃位聆聽櫃位人員介紹
『Lifeberry 貝芮生活』的品牌理念、建議如何食用等等
約10~15分鐘
外帶體驗 歐盟認證有機加拿大蔓越莓1袋(500g) 各1份
有機甜蜜蔓越莓 300g 罐裝
這次來內湖三總專櫃,路途雖然遙遠,不斷轉換交通,現場體驗-體驗時段約50分鐘,
在櫃位人員(王小姐)的精闢解說、示範、試吃、試飲中,.讓我們更深入的了解蔓越莓
對身體健康的好處。
和王小姐相處將近一個鐘頭的時間裡,有種充滿和諧、幸福、相知相惜的快樂因子
在專櫃裡萌芽;真是一位好脾氣、有耐性、溫柔婉約的大陸姑娘,說話不疾不徐,
言之有物,讓我和Iven の窩 對這次體驗,感覺十分超值~超值~真的很超值。
最先試吃的就是[甜蜜蔓越莓],王小姐用牙籤幫我們各串了兩粒,
入口的滋味甜在心,自然的果酸加上爽口的果肉,正是我喜歡的味道。
接著又試吃解凍後的新鮮原味蔓越莓,入口時的酸澀感,令我精神
振奮,有提神解鬱之效。以前很怕酸,現在很愛吃酸的,其實口味
也是會改變的。
現場簡易示範教學>>王小姐以新鮮有機蔓越莓,先加一點點食鹽去除澀味,
再加一點現擠檸檬原汁提香味,接著取一不鏽鋼湯匙來按壓,保留100%新鮮
果汁與果肉;喜歡吃甜食的朋友,可加點蜂蜜或砂糖來增添甜蜜口感。
 
1.可直接將蔓越莓的果肉和水果切塊串聯,像冰糖葫蘆般的食用法,家中有節慶、
   雞尾酒會或party 上都會極受歡迎的,好看又好吃,爽脆不膩口。
2.擠壓出的鮮果汁,正是花青素的原液菁華,有助於人體抗自由基,達到減緩老化、
  預防泌尿道感染的功用,將果汁加點開水沖泡飲用,味道酸甜均衡、有益生津解渴。
緊接著王小姐示範-蔓越莓現打果汁【香冰美人】:
1.先加入幾片有機水晶冰花、一束義大利生菜、加入一大匙蔓越莓(2人份約十餘粒),
2.將蘋果的果皮洗淨,切成小塊狀;香蕉半條,加入冷開水約500CC,
3.以果汁機快速攪拌約一分鐘,即成香濃可口的蔓越莓鮮果汁。(可自行添加蜂蜜或糖)
    一杯濃郁清甜的蔓越莓蔬果汁,滿溢著大自然的生鮮好滋味,喝在嘴裡滿意歡喜,  
哇!還有好康ㄟ,今天一次讓我們瞧個夠。
揭開竹製小蒸籠,熱騰騰的試吃品,健康養生的【蔓越莓黑豆地瓜饅頭 】讓我們
眼睛為之一亮。今天約定好晚上六點見,一路奔波~~飢腸轆轆,我們都還沒吃晚餐,
見熱饅頭心喜,緊實又Q彈。咬進嘴裡三味生香,有酸、有甜、有營養健康;此刻
熱熱的饅頭捧在手裡,有他鄉遇故知的感動,雖然是試吃品,感覺已足夠。
嘴裡吃著蔓越莓手工饅頭,手裡拿著蔓越莓生鮮蔬果汁,今晚的晚餐-健康100%。
 
【蔓越莓優酪乳】這款就很接近台北西餐廳的高檔鮮果汁。
王小姐示範的比例是1:5,2大匙的蔓越莓給得豪邁,500g的優酪乳倒的灑脫;快速
攪拌30秒完成的果汁,是漂亮馨香的鮮嫩粉紅色,大口一喝優酪乳、蔓越莓的層次
在嘴裡密合,富含膳食纖維,味道濃郁又好喝;可促進腸胃的蠕動,幫助消化.助益
身形健美;現打果汁最好在15分鐘內喝完,以免氧化,營養就通通消失了!
最後臨走秋波,王小姐請我們試飲[蔓越莓冰酒],這款酒精濃度含量很低,喝起來盡是
蔓越莓濃濃的果酸味。曾去過兩次加拿大旅遊時,也喝過加拿大的冰酒,我喜歡這款
既不刺激又有酒香的冰酒,是下午茶的最佳良伴。
 
外帶體驗>
1.加拿大[冷凍蔓越莓]1袋/(500g)
2.有機[甜蜜蔓越莓] 300g/1 罐裝
    貼心的王小姐很細心的幫我們打包,將體驗品裝在保冰袋裡,
    可保3~4小時的鮮度。這陣子可在家慢慢享口福囉!!
 
很開心能有機會體驗在三總,從沒來過這所軍醫院,好大、人情味也很濃;王小姐
告知:周一至周五她的櫃前有很多顧客,看診時間有家屬、病人都會過來探詢,喝杯
現打蔓越莓生鮮果汁,為自己的健康加把勁,這也是為大家謀福利。
◎店家資訊
地       址: 台北市內湖區成功路二段325號B1
(台北內湖三總醫院微風廣場美食中心)
營業時間: 週一至週日:11:00~21:00
官方臉書: Lifeberry 蔓越莓健康學院 Cranberry Health College
官方網站: Lifeberry 蔓越莓健康學院 Cranberry Health College

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