【毫光 回田蔬苑 】位於台北捷運士林站,自一號出口前行,

約7分鐘即可抵達餐廳,就在士林國中旁邊,很好找~

門前木作古色古香很典雅;走道上設有長椅,供顧客休憩、

等候之用。

 

 

老闆娘有三十多年的素食餐飲經歷,『毫光 回田蔬苑』

以古典窗花作屏風雕件,喜慶紅燈籠燈飾,裝潢古樸、

雅緻,頗有巧思和溫馨感...

 

 

【毫光-回田蔬苑】有單點熱炒、 港點、  個人套餐還有

歡聚合菜,店內養生麥茶可無限暢飲;醬料容器精緻小巧,

每桌均有,服務員都會巡桌幫忙遞送~

 

 

開胃小菜-[紅燒烤麩]  老朋友都是愛吃、能吃、懂得吃的

品味好手,對桌上(香炒過的)麥茶,喝著是讚許有加~~

這款[紅燒烤麩],初嘗就有好口感,頻稱好入味呀!

 

 

創意料理-[莧菜燴皮蛋]這款讚賞度挺不錯,皮蛋軟嫩提味,

金針菇軟滑帶脆,菜香更加甘美~(嗯~OEC~)

 

 

主菜-【招牌宮保五巧】

竟然有有臭豆腐入菜,哇!!好特別呀!(餐桌上一陣驚呼~~)

招牌宮保五巧,真的是(五味炸呈),有點微微的嗆辣,有

腰果的乾爽、四季豆的脆嫩、臭豆腐酥香,集美味於一盤。

 

 

炸物-【蔬菜可樂餅 】這道是好看、好吃、料多味美

的炸物,餐點中的鹹點,可沾食番茄醬添味;

酥脆香噴的表皮,有加分的效益。

 

 

【薺菜霞鬆】這款口感爽脆,食材有保健功能,

  以鮮蔬高麗菜包夾著吃,頗讓大夥爽心,獲得

  一致好評,是今晚餐桌上的 NO.1。

 

 

麵點-【蔬菜盒子】店家以青江菜作內餡,口感很清爽;

我較喜愛盒子皮是煎成酥脆狀的,吃在嘴裡有喀滋、咖滋

的鏗然作響聲~(六人用餐,怎麼才分配4份,有點小失誤)?

 

 

【招牌醬炒蘿蔔糕】有別於一般的蘿蔔糕>>軟不成塊、

沒啥嚼感。店家的蘿蔔糕,頗令人驚豔,帶點麻辣味兒,

不但品項花俏,有玉米、青豆仁、紅蘿蔔、素肉、配色,

重口味的醬香~很夠味滴。

 

 

麵點-【老麵豆沙包】老麵發得好,包子皮QQQ,好有

彈性;豆沙內餡香甜軟綿,一口咬下香甜潤口...

 

 

湯品-【髮菜魚翅羮】盤飾和宴席餐的賣相不相上下,

內容物有髮菜、竹筍、金針菇、紅蘿蔔、香菇共融,

酸鹹適度,同桌友人喜歡再加一點醋入菜,微酸、

清新的口味,有提神的效果(很爽口)。

 

店名意涵著「回歸田園,以簡單純粹的蔬食食材,

感受大地的草根香」,美味素食推薦給挑嘴的你~~

 
 

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