最近超怕油煙味兒滴，所以外食的機會很多；
聽丫頭說住家附近開了一家麻辣燙，每天晚上回家時，
都看到很多人在排隊.....哈哈哈~~這正是我尋覓的焦點。
才中午十一點半，先馳得點好卡位，
找了一個舒適、不吹風的位置坐下；
店面不大，有四張桌，除了看到的高腳椅，
還有一般居家宜室的小餐桌、椅，店面簡約
乾淨、空氣是清新舒暢滴~~
麻辣燙專賣店，以目前的菜單來說，算是精簡的，
期待生意火紅之後，能開枝散葉，多添加其他食材，
讓冬天的暖意和滿足感，能一次到位。
在小吃攤車前，我一定會注意店家的清潔和衛生；
餐檯前保持著啵亮如新，不髒亂、不隨意、有條不紊，
好感油然而生...
店家的menu很精簡，希望小店能發揚光大，永續經營，
長長久久，以後我就不用擔心舟車勞頓、排隊之苦啦!!
(店家以前曾開在內壢國中附近).
店家新開幕，滿100元就送飲料一罐，好康優惠活動，
的確讓人欣喜呀!!兩人隨便點就有囉!!
【麻辣臭豆腐】70元，(大辣) 老闆娘端上桌時說:
[很少有人點大辣的]......麻辣桑的辣椒是自製的，狠夠味~
臭豆腐大塊、厚實，煮的時候先切花刀，燉煮得很夠味，
更容易讓湯汁浸入；有辛香料、木耳、榨菜、香菇、碎肉末
更容易讓湯汁浸入；有辛香料、木耳、榨菜、香菇、碎肉末
的味道香濃撲鼻，辣油、絞肉、大骨是熬湯汁用的.，湯汁是
越熬煮越香醇。
厚厚的兩大塊臭豆腐，化刀花煮透透成蜂窩狀，
臭豆腐必須得煮成這款，才是最夠味又最道地
的好滋味。
臭豆腐必須得煮成這款，才是最夠味又最道地
的好滋味。
丫頭鍾情於[麻辣肉燥飯]，瞧瞧【麻辣桑】的料多實在，
還沒開動就心生好感，肉末、香菇丁、蘿蔔干、木耳...
加上蔥花，塞得滿滿的好有誠意.....
哇!!看到沒???
香菇、木耳都不是便宜的食材，老闆給得好大器，
最主要的是味道又很讚!我也吃了兩三口~香!呀!
丫頭從我的湯碗裡舀了兩勺大辣湯汁過去，這下更是
不得了，飯粒如虎添翼，美味再加分囉!!
的確是吃得意猶未盡，看了牆壁上的小貼紙，
有加價小菜可點，金針菇、木耳各一份(20元)
超便宜的說~~
內壢地區愛吃麻辣臭豆腐的朋友，別再捨近求遠，
元生國小附近就有這麼一家【麻辣桑】新店開幕，
店裡還有超大隻的店犬(妞妞)溫馴乖巧，也是我
喜歡去的理由~~
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