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[丸居石酒屋]位於桃園中正藝文特區附近,南平路與經國路交叉口,
店門口的大紅燈籠正招搖著,迎賓的序曲才開始哩~
這兒有濃濃的日本風情,料理頗有水準,價格卻是
意想不到的大眾化,可真是桃園人的福氣呀!
我從內壢復興宮搭乘168公車,在「同安街口」下車,
前行110公尺即達,交通方便、目標明顯、服務親切、
顧客倍受尊寵,再加上料理美味,令人回味無窮~~

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裝潢是老式的古早味,有大幅圖騰、櫻花造景穿插,
穩重札實的木桌椅,寬闊的走道,還有一間VIP包廂;
樸質中更顯自在輕鬆,推出新菜色會不定期寫在黑板,
供顧客點選。

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顧客在店裡都能盡興的享用美食,喝酒、划拳、談心、閒聊、怡然自得~

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半開放式的廚房,鮮味魚生都陳列在透明冰櫃裡,任顧客挑選~
工作人員除了斟茶、上菜、清理桌面,還不時換新的餐具,保持
桌面的衛生和清潔(這點很貼心)。

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店門口的關東煮道具,真是個活招牌,古意盎然..
走道上的兩張桌椅,可讓候位的暫時歇腳,癮君子
在室外吸菸,也不影響餐廳內的空氣品質。

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餐廳的menu圖文並茂,價格及品項皆可一目了然,這裡有烤物、
炸物、食事、煮物、鍋物、壽司、刺身、食蔬等....

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此篇為[愛評體驗團特別邀約體驗活動]

體驗內容有~
鹽烤寶石魚、栗子南瓜明太子    
壽司拼盤、    鮮蝦醉老酒鍋       各1份

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一開桌,老闆就招待一盤[和風洋蔥]份量不少ㄟ

[和風洋蔥沙拉]層層堆疊得好有誠意,撲撒豐厚的柴魚片,
第一道沙拉就獲得滿堂彩~洋蔥的辛辣味以除,大廚以和風醬
加上胡麻醬混調,味道香甜入味又爽口,給大廚一個【讚】!

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[壽司拼盤]有兩款,分別是辣味干貝豆皮壽司VS.龍蝦壽司

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首嚐日式料理有辣味的壽司,十分特別,不但品項嬌豔,
調味是微辣恰到好處,軟嫩中鹹香迸發,頗為精艷。
[龍蝦壽司]大小剛好一口一個,吃在嘴裡有爆漿的快感,
堆疊出味蕾不同的感應,綿密中有濃香、濃香中有滑潤,
的確是一口一個驚喜~~

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[栗子南瓜明太子]經燒烤過的明太子醬特別對味 , 搭配
栗子南瓜不易軟爛的特性,晶亮、Q實綿密香甜的果肉、
口感是又清甜又軟綿,顛覆你印象中軟爛的南瓜模樣~~

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[鹽烤寶石魚]老闆娘自去年才優選的品種,肉質鮮嫩如福壽魚,
皮下油質優如鯖魚;肉多、刺已去除,口感極為滑嫩鮮美,這是
[丸居食酒屋]引進寶石魚,讓桃園的饕客嘗鮮滴~~

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[鮮蝦醉老酒鍋] 服務員端上桌的是滿滿一大鍋,集海鮮、肉品、蔬食....

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老闆娘很豪氣的保證,這款可是料多味美,添湯不加價,足以吃個精保的海鮮火鍋。
肥美的鮮蝦給得不手軟,蛤蠣無沙肉質肥美;高麗菜、杏鮑菇煮得軟綿鮮甜;一輪
吃下來是意猶未盡,老闆娘又幫我們續湯,每個人喝得是笑顏生輝,滿意極啦!!

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只要來丸居消費滿800元即可獲贈一點,
集滿5點或10點都能兌換一道特色料理。

很開心經由愛評體驗團的引領,讓我發現桃園竟然
還有這麼道地又平價的日式料理,服務人員親切又
熱忱,滿臉的笑意,讓我們用餐的氣氛和樂又舒暢。

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