草嶺兩日遊其間，不少團員在問:哪裡有純正的苦茶油?
小巴駕駛員說:[今天下午景點玩過之後，就會帶你們去
吃現炒苦茶油雞啦!
下午茶的點心時間，好康就在這；沒想到店家
出奇招，來讓顧客先品嘗再採買，的確很新鮮。
店家已經準備好的一大盤老薑片，一整盤切好的雞肉。
老闆娘掌廚烹調，最道地的山野美食，苦茶油料理
鍋要熱再倒油，先要下薑片，才會健康又美味！
老闆娘一邊現炒一邊解說，大家都圍在現場聞香啦!!
苦茶籽生長在海拔400公尺以上，一年只有採收一次，
大都在中秋時分。物理壓榨絕非化學萃取，保留苦茶油
大都在中秋時分。物理壓榨絕非化學萃取，保留苦茶油
特有的香氣跟營養；油品只要新鮮就是好油。
現炒的苦茶油雞，大約15分鐘光景即可上桌；
低溫製程的關係，苦茶油會散發出淡淡的果香，
保留更多種子本身的營養，讓顧客能吃的健康、
保留更多種子本身的營養，讓顧客能吃的健康、
也吃的安心。
邊吃著苦茶油雞，老闆娘就幫顧客分裝，
現場的買氣隨著盤中的香氣瀰漫著；薑片
經苦茶油炸過後，確實香酥迷人。
接著又端出了苦茶油炒地瓜葉，我們一起享用，
感受著店家的熱情招待，洋溢著美味的溫馨。
店裡販賣不少伴手禮，除了苦茶油，還有
古坑咖啡、古坑梅、蜜餞、果乾、麻油..等。
現場的買氣還不錯，對這款含有豐富的不飽和脂肪酸
人體必需的 Omega-3、Omega-6、Omega-9...等
(改善體質、補充營養)是大家的期許。
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