內壢美食-路邊攤 忠孝路夜市炸物 (ipeen 原文)

 
每次路過成章一街和忠孝路的交岔路口時,
總會被這家沒有招牌,卻生意超夯的路邊攤
炸物給吸引住;攤位前站滿了顧客,生意
十分熱絡。
 
 
今晚吃過牛肉麵,在回家途中,又看見攤位前的人潮,
由炸過雞肉的香味,瀰漫在空氣中,不斷地蔓延著....
 
 
我們還是敵不過香氣的誘惑,將機車停靠在[全聯],
攤位擺得滿滿的炸物食材;有炸雞排、薯條、雞皮、
魷魚腳、雞脖子、魚丸、豆干、雞胗、雞腿、雞翅膀
糯米腸、炸番薯....
 
 
長長的攤位前佈滿了炸物商機,老闆夫妻倆邊炸、
邊切、邊包、找零、還會不時地招待等候的顧客
試吃炸物,非常貼心又大方的服務。
 
 
我們買了一份炸雞排、兩支雞脖子、一份炸雞皮
等候約二十分鐘,在現場試吃了炸魷魚、炸薯條,
老闆真的好大器,怕顧客等太久,現炸、現切、
隨手請大家試吃,等得再久也沒有人會抱怨。
(回家邊看電視邊享受,雖然吃過晚餐,仍能津津有味)

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