假日日正當中暑氣正旺,同事提議內壢後站永福路

最近好像多了間牛肉麵店,中午準備去打牙祭哩!!
有人請客我卻之不恭~~
 
 
店面看上去牆面清新、地面光可鑑人,連桌面都擦得
啵亮還會反光哩!!正午食客不多頗安靜滴~~
[茂群正宗牛肉麵]有著半開放式的廚窗,可看到廚房
廚師的料理環境,不過她們聊天的聲音超大聲滴..
感覺好擾人;裡面的也未戴口罩...口水會亂噴(不敢想)
 


習慣性的先取用點餐單,餐點和一般麵食店大同小異。
這是家連鎖店,在中壢、平鎮區已開設了四家分店~
 




習慣性地走向小菜櫃,中午剛開店店家還來不及
滷味切盤,有海帶、豆干、滷蛋、豬頭皮、小魚干...
正準備拿取小菜時,發現有蒼蠅虎視眈眈在裡面
靜觀其變,立馬打消想吃的念頭~~


 
醬料區有提供多種醬料供客人取用。

 
辣椒就有好幾種,還有搭配牛肉麵的酸菜梗~~
 
 
在冰箱內取用一碟泡菜$30元
爽脆度尚可,不似我們常吃的醃漬泡菜(自家做的)

同事點的小辣牛肉麵$110元,面上就只有三薄片

牛肉,略顯單調、空虛~~

 


嚐鮮的滋味盡在不言中~~
味道一般、口感普通、牛肉是會卡牙滴,煮的
不夠軟嫩入味~~湯頭亦然,牛肉味不足~~



餛飩湯$40元,小白菜給不少,主角卻被忽略了
該有的肉餡飽滿、鮮嫩、滑潤...??

 
店家的水餃是韭菜餡,用筷子夾開後竟看不到有肉;
從小在眷村長大,雖不是北方人卻對水餃喜愛有加,
自己也會包會煮....今天就是乘興而去、敗興而歸;
提醒自己以後吃外食,還是先爬文看了再決定~~

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    茂群正宗牛肉麵 永福店

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