- Oct 03 Sun 2010 16:46
水鑚˙鉚丁流行款 >我的最愛
- Oct 03 Sun 2010 09:16
神奇的減肥麵>怎麼料理都好吃
減肥的這段期間，除了有點虐待自己的五官，也和家人漸行漸遠......
無非是>>吃多了會有罪惡感；媽咪的拿手菜少吃兩口，會對不起媽咪；
姐弟邀約又不敢赴會；好友假日的下午茶，都被我推得一乾二淨；半百
過後身體的【節能減炭】，的確好辛苦。
像我這種易胖體質，只能讓嘴巴裝上拉鍊還得加把鎖，否則~~磅秤上的
數字，起伏得好像一堆WWWW，降低了開心，又大吃一頓慶祝，嘿嘿..
立馬就補回來囉!! 還不能得意太快。
上次在暑假減肥期間，大約瘦了4公斤之多，也將兩年多前的衣服穿上，
還沒亮相幾天，又將豹紋軟皮套裝束之高閣，又穿不下啦!!
這款E38麵，不但能讓我大口吃得過癮，同樣也有瘦身效果；真不錯ㄜ。
這次廠商提供了一個月的量，讓我來試吃體驗，有麵條和醬料包，
的確讓我期待和窩心；感恩ㄟ。
今天好想吃炒麵，換換口味囉!!!
準備的材料有>>
1.E38神奇麵
2.絲瓜
3.胡蘿蔔
4.木耳
5.雞蛋
6.肉羹
調味料>>低鈉鹽、沙茶醬 
3.起油鍋，將所有切片的食材，一起加入拌炒，放少許鹽，
讓絲瓜容易出水快軟。
6.剛才炒好的絲瓜料理，留一小碗的量，用來炒煮好的E38麵條。
作法>>
1.先將雞蛋兩顆打散，炒成金黃色散蛋即可。 鏟起盛盤備用。 
2.另起鍋煮開水，準備煮麵用，可將胡蘿蔔放入同煮；
(因為胡蘿蔔煮軟耗時)。大約煮10分鐘即可。
3.起油鍋，將所有切片的食材，一起加入拌炒，放少許鹽，
讓絲瓜容易出水快軟。
4.將胡蘿蔔撈起切片放入，加入一碗水稍微燜煮一下。
5.食材受熱均勻後，可加入一湯匙的沙茶醬來調味；
口味視個人喜好斟酌添加。拌炒好即可盛盤。
6.剛才炒好的絲瓜料理，留一小碗的量，用來炒煮好的E38麵條。
7.麵條煮過已差不多可食的程度，放入鍋中和絲瓜菜餚快速翻炒，
讓味道均勻融入麵條中；等湯汁收乾，即可盛盤囉!!
讓味道均勻融入麵條中；等湯汁收乾，即可盛盤囉!!
瞧瞧唄!! 好大一盤炒麵～
聞著香味就讓人食指大動。牡丹的隨意料理，也能炒出好口味；
快速、方便、簡易、從準備到OK，大約花費15分鐘左右，雙爐
齊開。大顯身手ㄟ。
不但自己晚餐有著落，家人也多添一道菜色，兩全其美何樂不為??
E38麵條彈性佳、質地韌、有咬勁、夠札實，一撮的份量剛好一餐，
食量小的可少放些；我酷愛麵食，所以這麼大一盤，我仍能概括承受。
絲瓜的清甜讓麵條吸飽了湯汁的菁華，Q談有勁，和肉羹、木耳配搭，
有清脆有韌性；有營養有滿足，這款麵條怎麼料理都好吃。
每天都能如願以償，不需要減量，只記得要忌口；太油膩的，甜點、
甜湯、加糖飲料勿食。記得多運動，多喝水，要求不多效果卻不差；
的確給我帶來不少好處。
快速、方便、簡易、從準備到OK，大約花費15分鐘左右，雙爐
齊開。大顯身手ㄟ。
不但自己晚餐有著落，家人也多添一道菜色，兩全其美何樂不為??
E38麵條彈性佳、質地韌、有咬勁、夠札實，一撮的份量剛好一餐，
食量小的可少放些；我酷愛麵食，所以這麼大一盤，我仍能概括承受。
絲瓜的清甜讓麵條吸飽了湯汁的菁華，Q談有勁，和肉羹、木耳配搭，
有清脆有韌性；有營養有滿足，這款麵條怎麼料理都好吃。
每天都能如願以償，不需要減量，只記得要忌口；太油膩的，甜點、
甜湯、加糖飲料勿食。記得多運動，多喝水，要求不多效果卻不差；
的確給我帶來不少好處。
- Oct 02 Sat 2010 20:48
桃園量販店-台西水果˙24小時不打烊-每日五蔬果，病痛遠離我
木瓜味道甜美多汁，可以生吃或做菜熱食，打成果汁，更有許多人偏愛。
含有多種營養素包括維他命A、B、B1、B2、C等，及蛋白質、鐵、鈣、
木瓜酵素及有機酸等。其中維他命A、B和胡蘿蔔素，含量十分豐富。
今年台西的木瓜價格，大約在9～15元上下，十分的廉價，重要的是，
香甜味美，甜度頗高；紅心多籽，買回即可食之；我大都是切成兩半，
用湯匙舀著吃，不但方便衛生，還有飽足感，一次吃半邊就足夠。
含有多種營養素包括維他命A、B、B1、B2、C等，及蛋白質、鐵、鈣、
木瓜酵素及有機酸等。其中維他命A、B和胡蘿蔔素，含量十分豐富。
今年台西的木瓜價格，大約在9～15元上下，十分的廉價，重要的是，
香甜味美，甜度頗高；紅心多籽，買回即可食之；我大都是切成兩半，
用湯匙舀著吃，不但方便衛生，還有飽足感，一次吃半邊就足夠。
{功 效】 木瓜是一種很好的營養水果，也是良好的食療果品。
果實有健脾胃、助消化、通兩便、清暑解渴、解酒毒、降血壓、
解毒消腫、通乳、驅蟲等功效。用於食治消化不良、胃炎胃痛、
十二指腸潰瘍、心脘痛、高血壓、壞血病、產婦乳汁少、
小便不利、大便不通。 (擷取自奇摩知識)
今年各地香蕉的價格下滑，大約在12元上下，十分的廉價，果肉香甜
味美，不澀嘴，不生硬，甜度頗高。
香蕉是水果中最方便食用的，買回剝皮即可食之。
吃香蕉的益處有>>香蕉既能通便又能止瀉。
香蕉中的果糖和葡萄糖之比為1:1；這種天然組成可治療脂肪痢；
也適用於中毒性消化不良。常吃香蕉可使皮膚嫩柔光滑、眼睛明亮、
心情愉快。含有大多數水果中沒有的維生素E，香蕉果肉緩和刺激，
對胃潰瘍的改善有利。(擷取自奇摩知識)
桂圓的功能>>果肉可補脾養血長肌，益虛氣，除健忘，益精安神。
核可理氣，止血，止痛。果核收斂。桂圓肉是補血安神良品。
本草綱目云：「龍眼安志強魂，通神明。」桂圓肉可治失眠、治頭暈、
心悸，對於體虛及產後調理，有補血、復原體力等意想不到的神效。
(擷取自奇摩知識)
今年各地桂圓的價格，大約在20元左右，算是便宜的水果了，
果肉香甜圓潤、Q彈味美，飽滿厚實，甜度頗高。
桂圓是水果中最受小朋友喜愛的，買回剝殼即可食之。
年齡層過小的小小孩，吃的時候要注意果核；同時最好撕成
小塊狀，以免吞嚥的困擾；年長者亦然。
柿子一向算是平價水果，這也是有季節性的水果，中秋節前後都匯熱。
台西的柿子採用合裝販售，因為若讓顧客挑選，很容易破損、變形，
容易造成過多的耗損。
一盒四個包裝，15～20元，相當便宜。我經常去台西購買，質感都不錯。
柿子的功效 :
可潤腸、潤肺止咳化痰、清熱去煩、生津止渴、降血壓的功效。
柿子具清熱潤肺之效，適合秋季乾燥天氣食用。
柿子含碘，缺碘引起的甲狀腺腫大患者，食用柿子很有幫助。
中秋節最難忘的水果。
[每日五蔬果，病痛遠離我]，多吃蔬果有益身心，不同顏色的水果，
代表不同維生素的含量和營養價值，即使不喜歡，也要多多吸收，
水果切盤、打成果汁、佐菜、燉湯品，都是很有益身心的選擇。
目前上述這幾種水果，都是屬於物美價廉的，多吃水果幫助消化，
養顏美容.....效果多多。
- Oct 01 Fri 2010 21:51
E38機能牛肉麵
攪拌均勻後的機能麵，再將牛肉湯淋上，並將牛肉塊鋪於麵上，
一碗色香味十足的牛肉麵就上桌>>開動啦!!
一碗色香味十足的牛肉麵就上桌>>開動啦!!
偶而幫自己打打牙祭，隨時可變些花樣，挑選一些不易肥胖的
食材，對身體有益健康的肉類，簡單的麵條一樣能呈現豐富的
變化；不會委屈自己的味蕾，有咬勁的E38麵條，每餐都能用
創新的點子來做出好吃的料理，更能讓喜歡吃麵食的我，
永遠都吃不會膩。
食材，對身體有益健康的肉類，簡單的麵條一樣能呈現豐富的
變化；不會委屈自己的味蕾，有咬勁的E38麵條，每餐都能用
創新的點子來做出好吃的料理，更能讓喜歡吃麵食的我，
永遠都吃不會膩。
陽台栽種的地瓜葉，成了我每天拌麵的蔬菜，隨便去摘一把，
鮮嫩多汁的養生蔬菜，就是我午餐的麵點配料，能吃到自己
種的地瓜葉，無蟲害、無農藥，開心呀!!。
先起鍋將水燒熱，將一小把E38 麵條放入，用大火來煮。
麵要好吃，水一定要夠寬，才不會讓麵黏稠；滑溜溜的很順口。
E38麵條煮得有6分熟時，再將地瓜葉放入一起烹煮。
昨天清燉了一鍋牛肉湯，平時都喜歡紅燒著吃，
最近減重中，淡油、淡味會更好些；
用了煮羅宋湯的配料，胡蘿蔔和洋蔥，
煮一大鍋，想吃的時候
舀一些出來熱著就可以了；
這樣才不會費時又費力。
易珈生技的E38機能麵，是一份一份包裝好的麵條，一份的量大約100g，
別看這小小一包，煮好之後的份量可是很驚人的有飽足感ㄜ。
和一般切麵店所買的機器麵寬度差不多，厚度卻多了一點點，
所以在放水煮的時候，就必須水寬些，平時若需煮3分鐘的麵條，
E38機能麵得煮5分鐘，蓋上鍋蓋燜煮一下，效果會更好，更容易咀嚼。
加入E38附贈的機能醬料包，和我最喜歡的熟油辣椒，
均勻的攪拌開來，就是味美香濃的清燉牛肉麵囉!!
今天準備的配料有>>
地瓜葉、(胡蘿蔔、洋蔥+牛肉)>>清燉牛肉湯。
一鍋就可搞定，不費時、不費工，煮麵時直接將地瓜葉併煮，
燜煮3～5分鐘即可，若想吃軟一點，蓋上鍋蓋等兩三分鐘唄!
燜煮3～5分鐘即可，若想吃軟一點，蓋上鍋蓋等兩三分鐘唄!
清燉牛肉湯放入小鍋中加熱，微燙一分鐘就OK!
- Oct 01 Fri 2010 21:44
E38機能麵，試吃第三週心得分享
過一個中秋節，我的減重計畫攔腰被砍斷，好不容易努力半個月的成果，
兩天時間，就付諸東流啦!! 嗚～嗚～嗚～有點欲哭無淚之感....
都是月餅害了我...(牽拖)
都是美食害了我...(藉口)
都是中秋節拖累我....(找理由)
都是他人的錯，我好無辜ㄜ.....(每次都會這樣...)
人生過了大半輩子，還學不會檢討，就會抹黑，好像推得一乾二淨，
就與我無關；殊不知這次是自己的事，無關春江花月夜。
總想找一堆藉口來掩飾自己貪婪的嘴；錯就錯在中秋節來攪局，
美食當前，都是我愛吃的口味；蛋鳳酥、蛋黃酥、綠豆椪、廣式月餅，
我怎麼還像個孩子似的，管不住自己的眼，控制不了自己的嘴，
還心存妄想>>多吃ㄧ口，多動一下，來安慰自己是可以的....
結果，這個星期的體重機，像著了魔似的，站穩了56，上下徘徊...
回不到55KG了。即是我再怎麼用功，連著去舞場跳了兩天的社交舞，
跳到四肢痠痛，手腳無力，體重仍居高不下.....
這一個星期是怎麼了??? 磅秤故障了???
我才意識到【貪吃】的下場，是回天乏術的；高熱量、高膽固醇，
多醣、多油脂，兩天>>我全補回來啦!!
這次易珈提供的飲料包，沖泡起來和前半個月的味道稍有改變，
甜味多了，酸味少了，口感更好喝了許多。
這次隨包的醬料，口味很重，乾伴著吃就必須要斟酌用量，不能全部加入，
隨著湯品攪拌著吃，也有不同的風味.....
不過這星期明顯的體重沒什麼長進，不斷的飆高，徘徊在55～56KG間搖擺。
- Oct 01 Fri 2010 18:01
「兩岸攜手政策做多 布局中小型股機會來臨」
新聞最大條：兩岸攜手政策做多 布局中小型股機會來臨
明年是中國十二五規畫的第一年，相關政策預期第四季將陸續出爐，台灣明年則有ECFA全面啟動，兩岸攜手政策做多不僅是史上第一回，也將共同打造出三大優勢、二大投資主軸的全新大中華投資概念，以下為元大華夏中小基金經理人盧正穎訪談摘要：
Q1：今年中國打房政策，影響股市表現，為何現在是投資大中華市場的好時點？
A：中國股市受政策主導性相當高，因此當中國政策偏多下，陸股行情就值得期待，我們觀察到三大重要優勢與二大佈局主軸，因此現在是進場投資的好時點
掌握投資大中華市場的三大優勢與兩大主軸
元大投信整理。
Q2：今年國內投信似乎有發行大中華中小基金上的趨勢，現在進場投資好嗎？
A：當長期景氣仍維持向上趨勢下，中小型股可望有相對突出的表現。根據我們統計發現，大中華股市中小型股的季度效應相對明顯，近10年大中華中小型股第四季和第一季都是出現上漲情況。因此，若第四季進場佈局大中華中小基金，正好可掌握連二季上漲行情。
Q1：今年中國打房政策，影響股市表現，為何現在是投資大中華市場的好時點？
A：中國股市受政策主導性相當高，因此當中國政策偏多下，陸股行情就值得期待，我們觀察到三大重要優勢與二大佈局主軸，因此現在是進場投資的好時點
掌握投資大中華市場的三大優勢與兩大主軸
| 三大優勢 | 說明 | 二大投資主軸 |
| 優勢一： 參與中國朝陽至主導產業 |
股市投資最佳時點正是從朝陽產業演進至主導產業階段 | 主軸一： 投資大陸就是買政策受惠，如新興消費、新醫藥、信息產業、節能環保等產業 |
| 優勢二： ECFA領航台灣中小企業揚帆 |
香港CEPA經驗後，MSCI香港中小型股漲幅214％，凌駕MSCI香港指數漲幅100％ | 主軸二： 瞄準後ECFA時代的戰略機會，如觀光內需、高科技等 |
| 優勢三： 中小獲利高成長錢景看俏 |
當龍頭企業股本與市值處於中小型股階段，獲利成長及股價表現最強勁 |
元大投信整理。
Q2：今年國內投信似乎有發行大中華中小基金上的趨勢，現在進場投資好嗎？
A：當長期景氣仍維持向上趨勢下，中小型股可望有相對突出的表現。根據我們統計發現，大中華股市中小型股的季度效應相對明顯，近10年大中華中小型股第四季和第一季都是出現上漲情況。因此，若第四季進場佈局大中華中小基金，正好可掌握連二季上漲行情。
- Oct 01 Fri 2010 07:49
中秋禮盒-阿基師研發的[五行養生月餅]
![福容五行養生月餅：阿基師研發的[五行養生月餅]](https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p21387/m35594/74a5231f0187618b45d31752d45969da4b445276.jpg "福容五行養生月餅：阿基師研發的[五行養生月餅]")
[養生]已成為21世紀人人趨之若鶩的話題。
福容大飯店的行政總主廚>>鄭衍基(阿基師)，體貼大家追求健康自在
的渴望，別出心裁萃取東方人的智慧，傳承五千年五行養生觀，
以[金、木、水、火、土]五行思想，調配出五款養生月餅，來加入
中秋共響盛宴。
採用相當豪華高級的材質，設計成頂級貴氣的硬殼包裝，淡雅的湖水綠，
襯托著牡丹花的富貴圓滿，整體禮盒的造型，給人高貴風雅之感。
![福容五行養生月餅：阿基師研發的[五行養生月餅]](https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p21387/m35594/43186a30a1d4bd6114ceba4ab030591d20a6e0ac.jpg "福容五行養生月餅：阿基師研發的[五行養生月餅]")
將[杏仁蓮蓉蛋黃]、[抹茶香柚]、[棗泥蛋黃]、[洛神花]、
[焦糖地瓜]入餡，呈現月光玉、禪意綠、菩提黃、深情宏、
雋永棕之溫潤澤婉色澤，滋補益氣，甜而不膩，讓花好月圓
的美好中秋，因為有了【福容五行養生月餅】而更添如意圓滿!
![福容五行養生月餅：阿基師研發的[五行養生月餅]](https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p21387/m35594/736793f6a9223d4eb4e2a4f0e13b868a8b6a56c3.jpg "福容五行養生月餅：阿基師研發的[五行養生月餅]")
[福容五行養生月餅]
每盒 NTD 980 (含月餅五入、梨山茶一盒)..價格還真不很一般。
阿基師希望帶給大家無負擔的健康美味。
人體本身就是木、火、土、金、水的綜合體，當人體中某一五行過旺
或過衰時，原來生、剋的牽制力量即不平衡，病源由此而生，此時需要
靠食材等調養出問題的五行，則身體漸漸康復。
今年特別研發了以五種餡料所代表的內涵來補足現代人所欠缺的五行元素，
這就是五行養生月餅的開發概念。(擷取自全球旅遊網)
![福容五行養生月餅：阿基師研發的[五行養生月餅]](https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p21387/m35594/8a6c1fb8e5447c0ee7f172392148681ade7804f8.jpg "福容五行養生月餅：阿基師研發的[五行養生月餅]")
我本身是屬土象星座，順理成章就拿了這款[焦糖地瓜]，
來分享它的美味。
精巧華麗的包裝下，一個個被呵護備置的養生月餅，完全
就像剛烘焙出來的樣貌，嶄新的呈現在眼前；就想我們經常
見到的小月餅那般大小，容量高度卻是一般的兩倍，厚實
亮眼，頗有心意。
![福容五行養生月餅：阿基師研發的[五行養生月餅]](https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p21387/m35594/8c16fc295d0d193e2ab8b2e7730ffb8283ab07d8.jpg "福容五行養生月餅：阿基師研發的[五行養生月餅]")
地瓜具有豐富纖維質且屬鹼性，能維持體質平衡。地瓜本身的甜度，
相信吃過的都清楚它的原味之美。近年來成為最受歡迎的防癌抗老食物，
地瓜含有豐富的維生素A，可以提升免疫力，濕潤乾燥的黏膜組織，皮膚、
呼吸黏膜、腸胃道疾病都可以改善。
地瓜泥與柔滑焦糖的巧妙融合，真的很佩服研發者的巧思，讓我們消費者
能品嚐到甜而不膩的好口感，美味的能量，真是吃得幸福滿滿。
![福容五行養生月餅：阿基師研發的[五行養生月餅]](https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p21387/m35594/ba3df4b2dbe3ad947d49477f30187be9faf37041.jpg "福容五行養生月餅：阿基師研發的[五行養生月餅]")
這款精緻的[五行養生月餅]，還附帶一小灌梨山茶，好貼心呀!!
吃甜食搭配茶點，是許多熱愛美食的最佳選項。甜蜜滑潤的口感，
用茶水來滋潤入喉，味覺的感受是回甘的香醇。內餡厚實豐盈，
每咬一口都是精華，餅皮鬆軟綿密，就是新鮮的保證。
吃得到業者的用心，貴一點，不是沒有道理的。
首次嘗試地瓜入餡的月餅，的確滋味讓人回味再三，不俗呀!!
- Sep 29 Wed 2010 19:31
法桑淇斯綠豆椪-中秋禮讚-月亮代表我的心
今年的中秋節，家裡的月餅禮盒，堆得滿茶几，回娘家過節，
看到都有些怕怕，沒有太多的驚喜，煩惱該如何消化??
媽咪年紀大了，對甜品本來就沒啥好感，這些甜又膩的東東，
想拿去送人~又不解風情，留著自家享用，又憐惜家人的腸胃....
童年時中秋節的歡樂時光，早已遠離....
還記得小時候多麼渴望，在中秋節當天，能夠吃到整個豆沙蛋黃月餅，
是多麼奢侈的夢想，能夠分食到四分之ㄧ，就能開心的做個好夢。
最喜歡鐵盒裝的月餅禮盒內，塞滿了七彩亮金金的漂亮絲紙團，還有
每個月餅單獨包裝的特製圖騰，收集整理有序，還不時拿出來把玩，
和同伴交換分享。現在的月餅禮盒，完全沒有逐夢的樂趣了。
這是友人贈送的兩款法桑淇斯月餅禮盒，住桃園半世紀了，
卻怎麼沒聽說過有這麼一家糕餅店??
這整盒都是綠豆椪，好大一個個的，比一般食品店的綠豆凸大許多。
每個都有拳頭大，沉甸甸的好飽滿、札實，店家真會促銷商品，
綠豆椪上都印有店家的戳記，非常容易辨識。
拍照的同時，媽咪已經先拿起一個正在品嚐，我還擔心她
老人家會吃不完....
這款綠豆椪是走傳統口味，不花俏，也沒添加任何其他調味，
簡單的綠豆茸，綿密、柔軟、不油膩、不死甜，外皮層層酥，
內餡密密綿，口感鬆軟好咬，不黏不膩，搭配著茶品更爽口。
現在任何食品都很講究>營養標示，讓消費者參考用。
傳統古早味的綠豆凸，最能讓消費者發思古之幽情...
合家歡樂賞月景，月下講古真動性，泡茶聊天好風情，月餅代表中秋星。
自阿姆斯壯登陸月球後，中秋節的浪漫神話就不攻自破，嫦娥不再哀怨，
吳剛不再任勞任怨，連月兔都消失無蹤影....
有夢最美，夢醒了，中秋月圓依舊在，人事已非很難圓，烤肉污染空氣壞，
髒亂隨處無人管....曾幾何時，中秋節變色，烤肉節猖獗，地球在哭泣，
天公常抱怨，地球人還在沉迷......
這款和菓御膳禮盒，屬於綜合口味，有綠豆凸、鳳梨酥、蛋黃酥、小月餅。
營養成份標示，讓消費者參考之用。
這款看起來美味的芋頭餅，可是[外強中乾] 中看不中吃....
內餡乾硬，沒有綿密繞舌的驚艷度，也沒有齒頰留香的快意感受，
整個口感失去該有的水平，十分可惜。
這款蛋黃酥，一直都是我的最愛。
它真的沒讓我失望，表皮酥鬆，內餡甜蜜札札實實，十分飽滿，
紅豆沙味濃甜滋滋，鹹蛋黃綿密口感香，還有麻糬的Q度彈性來助陣，
這款終於讓我有了好感，記得住它的由來...
看見表皮沾滿了芝麻，像小燒餅般的可喜，我忍不住又吃了一個。
表皮十分的油酥，內餡有些麻麻喳喳的，還真吃不出個所以燃....
有葡萄乾、堅果粒，實在好甜，卻不想回味，吃過一次就夠了。
連續吃了3個，心理負擔好重，有強烈的罪惡感，辛苦了好一陣，
忌口、拒吃甜食，這會兒，前功盡棄.........
貪吃得沒有價值感，如果說都是精緻名點，吃過會開心的，也就
不會有哀怨；我想>>嫦娥會明白我的苦吧!!
- Sep 29 Wed 2010 07:46
辛香五味燙白蝦
蝦是口味鮮美、營養豐富、可料理多種佳肴的美味食材，有菜中[甘草]
的美稱。含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣鮮嫩，
易消化，同時含有豐富的礦物質(如鈣、燐、鐵等)，對人類的健康極有
裨益。當然任何食物也有人喜惡分明的，對海鮮產生敏感的消費者，
可是望而生畏呀!!
海蝦、淡水蝦、草蝦、明蝦、泰國蝦、龍蝦，就連蝦米、蝦皮我都喜歡，
焗、烤、煎、蒸、煮、炒、生鮮、炸...無論怎麼料理，單品的蝦蝦都
能帶給我們欣喜的口感。
記得小時候住眷村時，還曾經在大水溝裡摸蚌殼，清澈見底的河水，
常見魚蝦悠遊，隨手一撈就能抓到小指般大小的溪蝦，看見同夥的兄長
就這麼掐頭去尾，活生生的撥殼來吃，我也有樣學樣，還真有想不到的
甜美、鮮活；清楚的感覺牠們會在嘴裡跳舞，十分奇特的新鮮感。
最簡易的白蝦料理，用川燙的方法，快速、方便、不油膩，原汁原味的呈現。
【材料】
活白蝦............一斤(160元)
【川燙材料】
老薑少許(切薄片)，蔥2根(切成段)，蒜頭6粒(拍碎)
【烹調作法】
1.先將清水煮沸後,加入蔥段、薑片和蒜頭，再倒入小半碗米酒。
2.趁大火煮滾時，將白蝦放進去。
3.白蝦在水裡的色澤，會逐漸變色，等外殼呈現漂亮的鮮紅色即可撈起。
將原有的辛香料去除。
真的挺簡單的白蝦料理，可以讓您吃得精簡，吃得鮮嫩，吃得味美，
吃得沒負擔；輕輕鬆鬆一道酒席大菜，就可以堂而皇之地躍登餐桌，
前後不超過5分鐘，就算從沒下過廚的新嫁娘，也能快速成就這道
體面又有行家專業手法的美味料理。
今天準備的沾醬有兩種>>
1.芥末沾醬～芥茉醬加上少許的醬油、香油、辣油調勻。
2.【糖醋海鮮沾醬】：
鹽少許、糖一大匙、米酒一大匙、醋一大匙、醬油一大匙
香油少許、老薑、蒜頭切成小碎丁
別看這小小一碟的糖醋醬料，這可是吃海鮮必備的極品沾料。
打從小就這麼吃，永遠吃不膩。
比例調配要領，就是1:1:1(糖一大匙、醋一大匙、醬油一大匙)
清蒸螃蟹或花枝等各式海鮮，都能適用。
沾料好吃與否，是決定主菜的美味度，個人口味不同，可自行調配
比例的多寡，喜歡吃海鮮的朋友，不妨來試試看，這道菜幾乎是
餐桌上最快盤底朝天的極品佳餚。
吃過之後，相信你會對一般餐廳的蝦子，興趣缺缺啦!!
相關文章：
- Sep 28 Tue 2010 20:18
【體驗徵文】牛爾研發－ 快、狠、準改善OL過勞肌
世界趴趴走 (14)
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最喜歡皮鞋的鞋面上，有閃亮耀眼的水鑚，ㄅㄨ˙ㄌㄧㄣ.ㄅㄨ˙ㄌㄧㄣ
漂亮極了；好不容易尋尋覓覓的逛了好幾家鞋店，終於還是回到桃園，
找到我能穿又時尚的舞鞋，最重要的是>>價格差點讓我跌破眼鏡，
便宜到爆，賺翻啦!!
鞋櫃裡存放的舞鞋，少說有六、七雙，卻始終沒有一雙能讓我滿意的；
以前經常跳舞，為了保持好身材，舞鞋汰換率高，好穿適用的保不過
半年就磨損，常為添購新款傷腦筋。
喜歡跳舞的人都清楚，舞鞋對自己的重要性，柔軟輕盈合腳的舞鞋，
會讓跳舞的功力加倍。
尤其是點綴手工的水鑚舞鞋， 吸睛度更是百分百的耀眼，襄有水鑚的
美型鞋款，永遠都不會退流行!!
搭配同色系的舞衣和曼妙的舞姿，妳就是飛躍舞場中的精靈。
今天這雙鞋>>22吋，屬寬版鞋，是舞鞋中難得的鞋款；威迪是專賣舞鞋
和小尺碼皮鞋的店，是我經常光顧的鞋店，因為它的價格十分討喜。
這雙原本1980元的水鑚涼鞋，竟然降價到>>490元。
我差點以為看錯價格，問清楚之後，才知道只剩下兩三雙超小尺碼的，
能穿就賺到啦!!
這雙緞面的高跟鞋，是我去年在威迪購買的980元，很喜歡
這類型的款式，簡單中大方有型，不過腳間部位過於偏窄，
穿久了腳趾會有點痛楚，有點可惜呀!!
一雙適合自己腳型的舞鞋，加上嚴謹挑選的材質，和考究的製做，
都會讓腳在地板上的感覺平衡、重心穩定。
鞋楦的設計 ，是以腳型來決定，才是較佳的抉擇方式。
(三十幾年前，還曾經在鞋廠做過一段時間，知道楦頭的重要性)。
挑選專業的舞鞋，符合自己腳型功能的效果，俾能避免運動傷害。
不論何種舞鞋款式，要適合自己腳型又能兼顧安全問題，就是一雙
好的舞鞋，款式不該是最重要的考量。
漂亮又便宜的舞鞋，真的極少，要碰運氣ㄟ。
這雙襄有鉚丁的高跟拖鞋，是上星期去跳舞時，因為腳痛；中場休息時去買的。
具有摩登又時尚的高跟拖鞋，是女孩們裝扮必備的基苯款啦!!
能輕鬆搭配出帥氣的時尚感，不但穿脫方便、舒適好穿，很容易搭配衣飾的款式。
充滿休閒度假或輕鬆自在的感覺，適合上街購物或是渡假中的舒服打扮，
帶著迷人的女人風情；不過有些人穿上高跟拖鞋，卻會發出令人反感的
拖鞋【ㄎㄨㄛ˙ㄎㄨㄛ】聲響，令人為之側目，這該是有此不良習慣的
人士，該加以檢點的地方。
這雙超小型的迷你拖，21吋...390元；看在價格超便宜的零碼鞋份上，
我又取做囊中物，帶回家當紀念品啦!!
好穿、柔軟、鞋面是編織狀的軟皮，加上今年很夯的鉚釘，這款高跟拖鞋
對我而言，是很適合上班、外出、購物、閒逛的外出款，鞋面設計非常能
襯扥出腳型，可將肥胖多肉的腳，修飾得十分好看；雖然有7、8cm的高度，
穿起來卻沒有大負擔，好走、輕便是我選購的重要理由。