松葉牡丹

★慶生在石門
擔心忘了媽咪的生日,早在小黑板上寫下日期.
每天都看得到,提醒再三...一個人的世界,都得靠自己
好溫暖的陽光,穿透過紗窗掀起我眼簾
要打工的大野狼,無法趕回;剛做完月子的阿玲,遠在高雄..
連在嘉義的二哥,也不見捎來訊息;更別說那些七老八十的婆婆媽媽們.

媽咪疼愛的外孫'內孫,或許沒有大人的提示,還在睡大頭覺吧!
媽咪的心裡應該很清楚～但她老人家都沒說
看著媽咪打扮的貴氣,神采奕奕,我避開那些不開心的話題.
搬了新家之後,媽咪爽朗多了,沒有老爸的陪伴,左鄰右舍的集會,
媽咪總會很精神的參與;年紀大了,生活的品質就是樓上樓下,哪兒也不想去.
說好了去石門吃活魚,10斤半的草魚5吃.
蒜泥魚片～香酥魚～豆瓣魚～糖醋魚～沙鍋魚頭,又點了幾樣菜,

一共8個人,看著滿桌擺不下的菜餚,還有銀絲卷.～炒麵..
瞧媽咪開心的吃著,新鮮'味道不錯'嫩'大夥都讚不絕口
今天總算沒白跑一趟.經驗告訴我.
沿著路邊攤,我們走向石門山～

葡萄柚提升雌激素濃度 增加罹患乳癌風險

（中央社台北十六日電）英國「每日郵報」報導，研究顯示吃葡萄柚會增加罹患
乳癌風險近三分之一，據了解這是因為葡萄柚會增加血液中雌激素濃度，而這種
荷爾蒙與罹癌風險有關。

該報說，根據研究，每天就算只吃四分之一個葡萄柚，也會讓年長婦女罹癌風險
提升三成。該報引述研究人員說：「這是學界首次提出報告，顯示常用食物可能
會增加停經婦女罹患乳癌的風險。」研究人員說：「目前研究顯示，整體葡萄柚
食用量與乳癌顯著相關，婦女每天食用四分之一個或以上葡萄柚，
風險普遍增加三成。」

報導引述說：「證據顯示，葡萄柚會增加血液雌激素濃度。」研究人員說：「經
證實雌激素與罹患乳癌的風險有關，因此經常食用葡萄柚會增加婦女罹患乳癌的
風險，這也是合理的。」報導說，美國南加州與夏威夷的大學針對來自五個種族
五萬多名停經婦女進行研究，其中一千六百五十七人罹患乳癌。

這項研究內容刊登在「英國癌症期刊」；該報說，乳癌佔了婦科癌症四分之一以上，
這項研究結果將進一步增加民眾對於這種疾病的恐慌。報導說，在英國每年診斷出四
萬多起病例，約一萬兩千五百名婦女死於乳癌。

『保健強身 多吃香蕉』
雖然香蕉有某些食用方面的限制，但其豐富的營養， 在食物治療
方面亦有重要的價值，

以下是香蕉食療偏方，提供給大家做參考：

一、治胃潰瘍： 飯前吃一根香蕉，一日一次即可，持續食用，會有不錯的功效。

二、防治動脈硬化、高血脂症：用泡好的茶，摻入搗爛的蕉泥，加入少許糖，

每日三餐飯後飲用一杯，須經常食用。

三、防治消化道癌症：每天食用一至四根香蕉，可做為配合藥物的輔助療法。

四、防治高血壓：每餐飯後吃一至兩根香蕉，長期持續食用。

五、防治便秘、痔瘡、皮膚病：

每天上午、下午及睡前各吃一根香蕉，

能幫助腸胃蠕動及清除內聚濕熱引起的皮膚病。
也可製成香蕉蜂蜜桔子汁、

香蕉檸檬優酪乳變換一下口味。

六、防治熱咳、喉痛、支氣管炎：

香蕉三根，剝皮切塊，加水、冰糖適量，

隔水慢燉一小時後取汁去渣趁熱食用。

七、改善手腳乾裂：

每晚沐洗後，取少許烘熱的香蕉泥塗抹手掌、腳底，

並用手按摩片刻，持續敷用數日。

食用香蕉的禁忌，民間口耳相傳：「筋骨傷，不可吃香蕉，

感冒也不可吃香蕉」，依學理角度看來的確有其根據，

希望大家能多加注意。

荸薺清除泌尿結石

俗稱馬蹄或烏芋的荸薺（台語馬薯），

大多數人只知取它和菜食用，不知它有利尿、清熱、

解毒、消食等功效，尤其對泌尿結石有奇效。

生的荸薺每日一斤，削皮，勿洗浸生冷的水，

最好用冷開水洗淨後食下，飯前飯後均可，

每天生吃一、兩斤無妨。重者七、八天，輕者三、四天，

膀胱結石即由小便尿道擠出。

薏仁當歸粥舒緩經痛，相信許多婦女朋友和我一樣，

都深受生理期的經痛所困擾。

約一年半前，朋友推薦我服用一道做法簡單、

材料又容易取得的「薏仁當歸粥」。經常食用的結果，

近一年來再也沒有經痛的苦惱了。

材料：當歸三錢、薏仁 一兩 、糙米 一兩 、銀杏二錢。

做法：１、當歸煎煮出汁液。

２、當歸汁倒入已浸泡約四小時的薏仁、

糙米及銀杏中，煮成糊狀，即可食用。
 

※夏季韭菜 不易消化 ※

韭菜具有特殊的氣味，不但能促進食慾及增加菜肴香味，

還具有藥用價值。

其成分中的揮發性精油及含硫化合物，

能提升免疫力，抑制癌細胞生長，同時兼具降低血壓、

血脂的作用，很適合高血脂及冠狀動脈心臟病患者食用。

此外，韭菜還有助陽固精的效果，在藥典上素有「起陽草」之稱。

選購韭菜時以當令、韭白部分長脆嫩、無枯黃者最佳。

※夏季則不宜多食，因夏韭多半老化而粗糙，不易被腸胃消化吸收，
多吃易引起胃腸不適或腹瀉。
 

瑞士科學家最近研究發現，絕經後的婦女常食洋蔥

可有效地阻止骨骼中的鈣質不斷流失，預防骨質疏鬆的症狀。

德國的醫學專家認為，洋蔥另有以下的療效：
洋蔥中提取藥物，有減肥的功用，因洋蔥能加快人體新陳代謝的緣故。

洋蔥中含有一種天然物質能殺滅細菌，在人體產生免疫作用，

治療初期的感冒很有效果。

洋蔥內的桷皮苦素在人體黃酮醇的誘導作用之下，

具有很強的利尿劑，可用來治療腎炎水腫等疾病。

洋蔥煎水每天服用，可長期穩定血壓、減低血管脆性，

對人體動脈血管有很好的保護作用。

父親的冥誕～
老爸您離開我們已一年整了;
只要是醒著的時候,常念著您... 

前兩天夢見您,開心歡喜的來看我,
滿心喜悅的陪著您四處遍訪
知道您在另一個世界,依然瀟灑自在;活力充沛 

心中的惦念,釋懷許多,
我也跟著開心起來;歡笑的種子散佈四周 

老爸您的精神與我常伴,
當我脆弱無依時;想起您的話語
記著您的教誨,我發自內心的微笑;
我並不孤單,因為您無處不在 

想必是我祈求的聲音,讓您聽見;
知道我的憂煩,來化解我的愁緒 

好久沒下雨了,接連著大半個月的好天氣,
正適合出來曬曬太陽'透透氣 

您昏迷的樣子,我永遠無法從記憶中抹去,
睡吧!安祥的睡吧! 

咪兒總會憶起您的點點滴滴～
在每一個活著的日子裡～～
 

在初冬裡天氣漸轉涼，不小心很容易就感冒，

到處聽到咳嗽聲，這裡特別提供一種很有效，

而且經濟又好喝的果茶食療。

＠將楊桃一粒、橘子皮半個、梅干三粒、水四碗，

以大火煮開改小火四十分後加些白糖。

一次三匙，半小時服用一次，效果神速。

以上是小孩用量，如果是成人要服用的話，

食材的份量就再各多一倍，請大家試試看，

真的很有效喔。
 

山楂又稱紅果，味鮮甜而爽口，為消積健胃之良藥。

其所含的解脂肪，能促進脂肪類食物的快速消化，

尤以消化肉類食物為特長。

你如果想使老雞、豬蹄等硬肉盡快煮爛待客，

只需要放入一、兩顆山楂，就可輕易達到目的。

山楂又有擴張血管、降血壓和降低膽固醇的作用，
因而能預防冠心病。

現代人的飲食精緻且多半吃了過量的肉類，

身材不免走樣變形，為了健康和美觀著想，

不妨每天煎服山楂甘草湯當茶飲用，

滋味甘美中又帶些微酸，並不難喝。

若想在享受美食的同時，又要維持身材，

山楂甘草湯會是一帖不錯的減肥湯方哦！