南瓜屬瓜藤類,含豐富的纖維素、維他命A、C,

一般人皆以煮湯為主,鮮少聽聞有人生食。

不過教大家一道「南瓜沙拉」,這可是客家人特有的吃法,

國內出家人也常這樣料理,一般素食店偶爾也可見其蹤影。

因為南瓜生吃帶有澀味,我們只要將南瓜去皮切成薄片狀,

然後用清水漂洗一遍,順便把南瓜子剔除

(並不主張把南瓜絲一併去除,因為它含有豐富的纖維素)

然後再加一點點鹽跟醋攪拌一下,同泡十分鐘後,

將多餘的水瀝乾,吃時再擠一點沙拉醬即可;

因為醋可去除澀味,鹽則有催熟及增加甜味的效果,

如果不用沙拉醬,蘸點花生粉或芝麻糊,味道亦十分可口,

這道南瓜沙拉夏天吃起來,非常清爽可口。

南瓜對女性有補血、治療月經不順的功效,

不過南瓜有飽胃的副作用,胃不好的人應適可而止,

不可多食。

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紅糖在中醫用藥領域中算屬藥引之一,

因為婦女在每月例行經期時,引起的腹痛,
可用紅糖燉黃酒溫服,可緩解女性經痛。

適量生吃紅糖也有補血、養肝的功效,有肝臟疾病的人,

可在飲食中加適量的紅糖,可增加肝醣的貯藏,

有利於肝細胞的康復,而提高肝臟的解毒能力。

冬天時,以紅糖加薑熬煮溫飲,有祛風寒、

緩解感冒咳嗽之症。

紅糖燉黑棗、木耳也有補虛強身之功效。

剛生完小孩的孕婦喝紅豆加紅糖煮的紅豆湯,有補血去毒的功效。

長期吸菸的人,牙齒會殘留菸垢,

取適量之紅糖含在口中約十分鐘後,

用牙刷輕刷二~三分鐘,每日早晚各刷一次,連續一個星期,
菸垢就可刷洗乾淨了。

 

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桂圓果肉鮮嫩,汁多味甜,且富含鐵元素,性偏溫,

具有養血、健脾、開胃等功效,並能促進血液循環,

有利內分泌的調節。

舉凡婦女因貧血引起的面容憔悴、黑眼圈或皮膚鬆弛等問題,

常吃桂圓能促進皮膚表層的血液循環,增加皮膚的營養,

改善皮膚組織的排泄功能,促進膠原細胞的合成,

提高皮膚的抵禦能力,從而分散黑色素,還其嬌嫩彈性。
桂圓可以單獨以開水沖泡服用,或是加入粥品中一同熬煮,

或是和紅棗及少許紅糖煮食,即成了「紅棗桂圓湯」,
美容的功效更是加倍.

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一日生機排毒菜單


早餐:

⊙葵花油(漱口)

⊙排毒水(餐前1小時)(小麥草汁30c.c.+檸檬汁15c.c.+ 有機糖蜜15c.c.+微溫水350c.c.)

⊙精力湯 (芽菜+蔬菜+堅果+海藻+水果+三寶粉+薑片+水300c.c.)

⊙五穀饅頭或其他穀類

午餐:

⊙排毒水(餐前1小時)

⊙五穀粥或藥膳麵

⊙蔬果沙拉

⊙優格

晚餐:

⊙排毒水(餐前1小時)

⊙小盤沙拉

⊙一碗飯或麵

⊙蒸的蔬菜

資料來源□文魯彬、吳麗雲

注:排毒水、精力湯及各餐食材內容,依個人體質不同而有所差異。

蘇起~抗癌 EQ管理+精力湯

 

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常見食物的酸鹼性 
1.強酸性食品
    蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。

 2.中酸性食品
 火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、
  麵包、小麥、奶油、馬肉等。 

3.弱酸性食品
  白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚,泥鰍。

 4.弱鹼性食品
 紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。

 5.中鹼性食品
   蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、香蕉、
   橘子、南瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。 

6.強鹼性食品
葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。
 尤其是天然綠藻富含葉綠素,是不錯的鹼性健康食品,
而茶類不宜過量,最佳飲用時間為早上。
 成功的人不是從未曾被擊倒過的人,而是在被擊倒後,
還能夠積極地往成功之路不斷邁進。

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關心自己也要關心別人,85﹪癌症病患屬於酸性體質

*健康人的血液是成弱鹼性的,約是PH7.35~7.45左右

*嬰兒也是屬於弱鹼性的體質

*成長期的成人有體質酸化的現象

根據一項六百位癌症病人體液分佈的研究,顯示85﹪癌症病患屬於酸性體質。

因此,如何使體質維持在弱鹼性就是遠離疾病的第一步。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

酸性體質的生理表徵

1.皮膚無光澤。

2.香港腳。

3.稍做運動即感疲勞,一上公車便想睡覺。

4.上下樓梯容易氣喘。

5.肥胖、下腹突出。

6.步伐緩慢、動作遲緩。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

為什麼會形成酸性體質?

1.過度攝取乳酸性食品

a)肉類、乳酪製品與蛋、牛肉、火腿等皆屬於酸性食品。

b)攝取過量的酸性食品血液會傾向酸性而變黏稠,不易流到細血管的末稍,
而易造成手腳或膝蓋的冷寒症,以及肩膀僵硬和失眠等。

c)年輕力壯時吃適量的肉類是對的,但老年人則以蔬菜或小魚為宜。

2.生活步調失常會造成酸性體質

a)生活步調失常會造成精神與肉體的壓力。

b)據統計,晚睡者罹患癌症的機率比正常人高出五倍。

c)人類本來就活在節奏的世界裡,無法事先儲備睡眠或飲食,也不能日夜顛倒。

d)人體內臟受自律神經控制,白天主要是交感神經活動,晚上則由副交感神經工作,
若使其錯亂及倒置,就亦百病滋生。

3.情緒過於緊張

a)文明社會會造成的壓力。

b)工作上或精神上的壓力。

c)當一個人承受精神壓力後,一旦緊張鬆弛,時會造成猝死,稱為潛在性副腎皮質
機能不全症。

4.肉體的緊張

a)動手術之前應先檢查腎上腺皮質機能是否正常。如果副腎皮質機能較差,
或手術壓力遠超過副腎調整功能,則可能造成病人死亡或其他不良影響。

b)若發現病患臉部浮腫,需詳加詢問病史及服藥狀況,為長期服用腎上腺皮質賀爾蒙
者,施以針灸要特別注意反應。

c)勞動或運動過度,通宵打牌、開車等壓力都應盡量避免。

 

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主題: 杜絕癌症.....(努力改變酸性體質!)

請耐心看完這篇文章,對自身健康有幫助!

三十多年前有一位服務於公賣局台北啤酒廠的張先生,參加該啤酒場選派技術人員到
國外深造的考試,以優異的成績及格。在出國前經某公立醫院體檢發現,罹患有像小
孩拳頭大小的肺部腫瘤,因而不能出國。

張先生非常失望之餘,一直懷疑診斷有誤;於是再到另一家醫院檢查,結果還是證實
原來的診斷並無錯誤。當時年輕力壯的張先生得到這樣的絕症,在人生絕望之餘,多
次打電話給當時任職台東縣政府黃順興縣長機要秘書的魏姓同學。魏姓同學便利用
星期日趕到台北和張先生見面,張先生向魏同學詳述相關絕望的詳情和悲觀感受。

並請位同學協助其後事,恰逢魏同學與前任馬偕醫院院長1949-55專精於癌症臨床
研究的 呂革令 博士係知交好友。當即建議前往訪求 呂 博士醫治,起初 張 先生說
不願再看醫生,以免徒增傷悲。但魏同學說先前已以電話請教過 呂 博士並安排好
時間,張先生只好偕同前往呂博士住處造訪。

呂博士和張先生見面就說:「 魏先生是我的好友,介紹你和我認識是我們緣份,
感謝上帝賜給我們這個機會。

我請教你:『癌為什麼叫絕症,你可知道嗎?』」

張 先生 和魏 先生都不知道如何作答。

呂 博士又說:「人類醫治癌症到目前為止只有兩條路,第一條路是消滅病源,
第二條路是增加抵抗力。但很奇怪的是,癌無論用鈷60或其他藥物去消滅癌細胞,
可是癌細胞還沒被消滅,好的細胞卻先被殺死。另無論用什麼營養、補藥,
好的細胞還未吸收,癌細胞卻先吸收、讓癌長得更快;因此可說上述兩條路都
行不通、所以叫絕症。」

呂博士又說:人類的聰明連登陸月球也都已經成功,但為什麼沒有人去懷疑上述
兩條治癌的路是在鑽牛角尖, 另外找第三條路?

感謝上帝賜給我以往在馬偕醫 院做癌症方面的臨床實驗,並得院內各部同仁協助
的機會,我發現癌症病人血液檢查的結果百分之百都是酸性反應。

長期素食、且生活接近自然的佛寺僧尼,由於體質都偏屬優質弱鹼性,所以尚沒有
發現罹患癌症的病例。

因此我大膽的斷定在弱鹼性體質的狀態下,癌細胞是無法生長、甚至是無法生存的。
張先生我建議你從現在起少吃酸性的葷食類,多吃鹼性食物,另外可吃綠藻和帶
殼菱角湯,改變你的體質,並勵行接近自然的良好生活規律;如果五年內不死、
你就沒問題了,願上帝祝福你。」

張先生依照呂博士的建議,認真改變吃的習慣,每天又吃綠藻、喝菱角湯,樂觀
加上每天適當的運動,一年後再到同一公立醫院檢查結果,發現腫瘤不但沒有長大、
反而已呈現萎縮狀態,遂令醫院檢查人員驚為奇蹟,五年後竟完全處於萎縮、至近
於消失狀態。

經過了將近四十年歲月,現在張先生的健康情況完全正常,生活起居甚為愉快。

繼張先生之後,有位前台東省立醫院總務課長陳添壽先生,同樣得到肺癌;
魏先生得知後將張先生的經過轉告陳添壽先生,陳先生乃依照呂博士的建議進行改
變體質,結果與張先生同樣治癒癌症。

那時呂博士全家已移民美國,事後呂博士回來台灣再與魏先生見面時,魏先生將張先生
和陳先生的經過告訴呂博士,並提議由他們倆位親自向呂博士陳述,請呂博士發表其改
變體質之自療成果報告。

呂博士謙虛地回答說:我年事已大,況且沒有臨床紀錄不能做為成果。

請 魏 先生轉告親友,如果友人認同的話,請他們繼續做體驗並廣為宣導........。」


 

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★天下圍攻
大【盜】之【刑】也

天下【圍攻】 

百萬人民站出來

反貪腐倒扁已成全民運動 

參加紅衫軍的倒扁群運
我這是第一次走上街頭
 
曾經錯過9月9
又在915的雨中徘徊
雙十國慶怎能再缺我一個

看著倒扁的人們
始終保持著友善的態度
謙恭溫和有禮 

我開心的跟隨著大家的腳步
邊走邊唱
紅花雨

好柔性又理性
溫婉的旋律盪漾在四周
沒有煽動的言語
沒有惡意的口號
沒有嘲弄的標語 

我欣喜的鼓勵著自己
歷史性的這一刻
我有參與

我沒缺席



 

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有時候想改變自己
好難
在不警覺的瞬間
卻接受了改變
想法在變
觀念在變
生活的作息在變
連習慣和喜好都在變
變得更適應這個世界 

真的~愈來愈喜歡自己~ 

我的自戀
已到了女兒都受不了的階段
 
走在街上
只要看到櫥窗裡的鏡子
我一定會再三巡禮
留連不去
拍照~是我最喜歡的娛樂之一 

唱歌~不是高難度有感情的、敬謝不敏
跳舞~不登對的舞伴、三腳貓的功夫、杜絕外患
天命之年
不變的還是我的堅持 

拒絕~在我的字典裡、永遠是NO
想猜透我的心事
或許等待下一個輪迴~~

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我冷漠的回應著
他唐突的言語
話不投機半句多
懶得理

額頭上鑲著不屑的神情 

周圍的空氣在凝結
我連說話都嫌費力
 
他像點唱機一般的不明就理
還是我把話說到谷底
照單全收
管他張三李四老鼠愛大米
 
掰歌本來就是我的專利
草稿打不打都不要緊
音樂一下
就知道有沒有實力 

他才聽沒超過兩三句
專注的眼神還真的很賣力
穿梭在桌次間
顯得忙碌又有勁 

招集朋友五點來相聚
只為介紹會唱歌的鸚鵡給你聽 

分數打得盡如人意
笑臉相迎打破僵局
幸運之神得經常照應
每張臉的背後都費猜疑
也不管他剛才的冒犯有幾許
灑脫的健忘的確有助力
像哥兒們的禮遇

我看得徹底
隨機應變
本來就是我生存的依據~~

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