松葉牡丹

【歐嬤烏蘇拉】已開業19個年頭，開枝散葉有三家分店，

兩家烘焙坊，一家專業外燴；業者希望能讓更多台灣人，

不用出國也能品嘗德國美食的異國風味。

餐廳是一、二樓層建築，裝潢雅致，設計精美，典雅素淨的壁紙，

不同區有畫作、相片、人偶、掛飾；連餐桌椅、餐巾紙都很不一般，

就想好好的觀察、欣賞、探索....一個人來也不會寂寞的~~

今晚[歐嬤烏蘇拉]給了我難忘的回憶；我喜歡它精緻大方，富有

生命力的外貌和蘊育古典幽靜的內涵。[歐嬤烏蘇拉]的感恩故事，

有異國通婚的美麗佳話，和最難修的學分-[婆媳相處之道]。

[歐嬤烏蘇拉]也有漂亮的陽台式庭院用餐區，不少年輕人

喜歡來這感受異國情調之美；拍照時發現工作人員在剪

薄荷葉，做點綴餐點之用；園內植株青蔥茂盛翠嫩多姿，

還有迷迭香等多款香草，都長得好美、好鮮嫩。

德國麵包店家選擇的麵包切片，不管抹上甜、鹹、抹醬或

夾起士、肉片、火腿、香腸等，則是他們日常習慣的吃法。

大部份的德國麵包，均無油、無糖、無蛋、無奶、高纖，

利用天然酵母進行發酵，更加營養、有健身概念。

先送上套餐附屬的湯品、麵包和抹醬，讓我驚豔的是

麵包還有堅果粒；湯品好有內涵，真的很不一樣~

[洋蔥橄欖麵包]，師傅是將洋蔥切碎攪和在麵團裡，初

嘗頗有料的德國麵包，有韌性、有嚼感、有些許辛辣味，

吃得到果粒的甜蜜，心中有千百個欣喜~~OEC~~

湯品我選了[蔬菜肉排湯]，湯頭清甜味道好，洋蔥、胡蘿蔔

烹煮夠味釋放出的甘美。丫頭點[酸菜豬腳湯]，湯裡有濃郁

的燻豬腳香氣，先感受到豬腳肉的緊密札實感，酸菜引發出

的酸奶味兒，有提味的效益。附帶三味抹醬有香草起司醬、

青醬、黑森林燻火腿醬，好貼心的備份~醬醬甜美。

沙拉是我喜歡的[蜂蜜芥末]，有核桃顆粒，我喜歡香酥脆口；

下層是[水果優格沙拉] ，有蔓越莓果乾的酸甜味兒，挺符合

[每日五蔬果病痛遠離我]的養生哲學，吃到新鮮蔬果的脆甜。

主餐上桌-第一道是[蘇黎世白酒蘑菇燴小牛肉]

牛肉及新鮮蘑菇切片後略煎，添加香醇的奶油白酒、醬汁烹調，

搭配馬鈴薯塊，主廚特調的醬汁，濃郁香醇有咖哩的風味；鮮嫩

的蘑菇和綿密的馬鈴薯，細嫩的小牛肉，嚼著豪不費力氣，令人

驚喜的是毫不起眼的馬鈴薯，也能躍身一變，有料夠味，配角

也能出頭天，吃過這道[蘇黎世白酒蘑菇燴小牛肉] 也會有感而發。

 [德國香烤啤酒豬腳大餐] 豪邁上桌，佐酸菜與馬鈴薯沙拉，

聽說製作流程很耗時費工，香料醃漬三天，烤前先淋上啤酒，

豬腳需烤二小時，皆用香烤完成；豬腳外皮烤得十分酥脆，

早已把多餘的油脂給通通逼出來，吃起來當然不油膩，還能

保有豬腳最值得稱許的韌度和細膩的肉質感。

這款[咖啡巧克力香蕉派]-酥脆的派皮底，加上香甜的巧克力，

整層新鮮鬆軟的香蕉搭配略帶苦味的卡布奇諾，4種不同風味

口感緊密結合，能品嘗到各種層次的滋味；搭配不加糖的義式

咖啡，香濃甜蜜的好滋味皆在咖啡裡昇華~

[特製青蘋果蛋糕]，能吃到脆口的青蘋果甜，下層的海綿蛋糕和

頂層的派皮融合，吃一口令人驚喜的脆感，好吃又耐人尋味~

店裡銷路極好的義式甜點，搭配蔓越梅醋飲的酸甜，適合多變的

味蕾，隨著心情的起伏而飛躍，想念它的好，想念它的味道~~

達娜伊谷在鄒族語言中有忘憂谷之意，是座具有生態

教育的公園，以保育鯛魚為主的生態園區。

甫進園區，就被周遭的彩繪牆、彩繪標柱、橋墩繪圖

給吸引著，一早溫暖的陽光讓團員都感到好清新~~

團員們輪番排隊，在這立體彩繪牆捕捉美景，大家都

希望能留下美好的回憶和紀念；拍得不亦悅乎~

走過[山美大橋] 時，肯定會被鄒族的意象圖騰吸引著；

無論服飾、髮飾、名產、作物和階級，都能記憶深刻。

達娜伊谷的壯觀景色，形成淡雅幽靜的氣息，山美社區

被選定為[富麗農村]的規劃區，帶動山美的農業產業發展，

帶來更多的經濟效益，成為遊客觀光的好去處。

[達娜伊谷自然生態公園] 有入場時間限制，需要購票進場，

或許是放暑假之故，遊園人非常之多，有外籍人士和陸胞；

無論園區各個景點，彩繪牆和吊橋，照相都需要排隊滴。

歌舞展演場時間：  10：40  ／13：50  ／15：30

門票資訊
票　　種    金 額        條件規定
免門票           0          6歲(含)以下之兒童。
團體票          80         30人以上。
優惠票          80         65歲以上、國中小、志工、殘障人士。
全票            100         適用一般成人

達娜伊谷(位於山美)，山美為國內最知名也最具有阿里山

特色的鄒族部落。同時也成為原住民部落社區營造的典範。

節目開場就是部落最常見的-山地迎賓歌舞表演。

對於我們遊客來說，場地的佈置美輪美奐，臨場感十足

音效、聲控、燈光、色彩都頗有新鮮感...

第二支舞曲加入勇士元素，曲名為[為你歌唱]山地舞取的服飾

和配件，色彩繽紛相當討喜，觀眾的吆喝聲和掌聲齊飛。

第三支組曲則是由主持人來串場，以歡樂之歌、山地情歌、

高山青、我們都是一家人，搭配非洲鼓...以響觀眾。

第四支曲目由園區的創作舞蹈表演，有酋長、勇士、

劍拔弩張格鬥火拼的大陣仗，熱鬧有餘~~

表演曲目僅四首歌舞即將畫下休止符，感覺不過癮啦!!

最後就是邀請觀眾來同歡，並沒有教唱大家可共同歡唱的流行元素...

此時不少觀眾都起身離開，感覺上不如預期精彩~

表演節目 有點雷聲大雨點小的無奈感~

• 電　　話：05-2513246
• 地　　址：嘉義縣阿里山鄉山美社區

這次旅遊將近有大半天的時間是窩在 [山之美渡假山莊] ，

山莊有包套似的行程，其實用意不錯，但規畫欠周密；

再加上是不懂平地人嗜好，抑或是有此地無銀三百兩的

心態，照理說該有九成五的歡呼和喝采，卻只拿到七成。

[福美吊橋] 入口就在山莊裡，讓團員們玩得都很開心，

拍得非常歡喜，怎麼拍都在山水橋間孕育著靈氣~

山莊的蔬食不少、乾貨也賣得不錯，筍乾、梅乾菜、

瓜果類...團員均爭相採買~

我們隨著族人的腳步，造訪山豬和飛鼠的家，一起體驗

鄒族的河川文化；品嘗現烤漁獲、肉品之風味餐。　

烤全豬是大家都期盼又嚮往的美食，可惜的是冷卻後

的皮味同嚼蠟，肉質好柴，有點食不知味，太可惜啦!!

幾乎整盤端上桌，大家每人嚐一口就休兵啦!!

(去年學會辦的烤乳豬大餐，是邊烤邊吃，風味超佳滴)

營火晚會也有現搗麻糬，不過搭配的卻是紅糖，不是

花生粉，品味差很多，我們的確吃不慣，剩好多...

晚餐菜色挺豐盛，只不過口感和美味不足；剩下一堆~

還有甜品愛玉凍、麻糬DIY、卡拉OK歡唱、營火晚會；

原住民歌舞表演及達娜伊谷自然生態公園導覽解說~~

營火晚會是團員們期待的同樂時光，主持人的功力的確

有待商榷，效果並不如預期的精采。

既然有營火晚會，烤乳豬應該採用此時支解，讓大夥兒

分食賞味，更能增加現場歡愉的氛圍啦!!

晚間住宿的四人房，的確有點簡陋，連最起碼的

電視、音響都沒有；浴廁的設備也是極簡型的；

不過幸好沒啥噪音和蚊蟲，這方面還算不錯。

山莊裡的空氣特別清新，山莊裡的花花草草十分茂盛；

天色濛濛亮就起床準備尋幽探秘，先從[福美吊橋]走過，

底端的坡度有些喘；再從左側繞過[山美大橋]走回山莊，

沿路皆是鄒族的圖騰、彩繪美景、一大早充滿活力~~

這次鐵道、部落、森林、杉林徒步之旅，讓這團退休後

喜愛趴趴走的旅客，打一開始就興致勃勃；老天爺眷戀，

在這酷暑盛夏，竟然讓大家都不畏烈日，自森林走一回~

從遊覽車停駛開始今天的行程，崎嶇的鄉間坡道，滿佈

瓜棚果實，心想有多久沒體會鄉野風情啦!!

短暫的坡道，大家順行而上，來到通往十字路車站的鐵道~

車站靜悄悄，導遊說每天往來的班次有限，所以現在

是可以放鬆的時刻，任由團員們盡興地拍照取景。

從鐵道慢行後走入叢林，蒼翠的竹林緊密相連，好有探險秘境的FU~，

若不是團隊出遊，像我這樣膽小的遊客，肯定不敢單獨行走滴~~

日治時期開闢阿里山鐵路時，就在此設站運輸木材，

早年還有學校。導遊選擇徒步最近的路程，讓大家

都能少走點山路，早些到達目的地-[得恩亞納社區]。

一般人少有機會走進這片優美的林班地，目前最好的

形程，就是由阿里山公路十字路村落步行到得恩亞納。

感受森林清新、寧靜的蔥鬱之美；我們盡興地到處留影。

大自然的靜寂之美，在森林、竹林間，讓我們體會無竹令人俗的境界。

沿路走來幾乎都有綠蔭遮陰，從山上俯瞰  得恩亞納社區，

真的就好像明信片裡的小瑞士，美得朦朧又夢幻~~

[得恩亞納社區]很多人暱稱他為台版合掌村，感覺到了國外；

這裡是鄒族的部落，色彩繽紛的永久屋，在四面環山的烘托下，

彷彿來到世外桃源；平日這裡是寧靜的、不受干擾的....

社區各家各戶皆有特色門牌，敘述鄒族的人、事、物；

有呈現神話故事的指標；也有記錄部落的由來等等....

我們追逐著門牌上各式花俏的圖像，有敘述著勇士成年

男性佩戴的物品；讓遊客可以了解鄒族的傳統。

來吉部落很明顯的特色就是山豬，社區有許多山豬的門牌

裝飾品，用石頭彩繪等方式來呈現；相傳早期獵人會追逐

山豬，許多族人也慕名而來形成聚落；在來吉部落裡可以

學習山豬木雕DIY，享用風味餐及一系列體驗行程。 

家家戶戶的特色門牌，皆有一段耐人尋味的故事。

無論是圍牆上鮮豔醒目的彩繪，用大小石塊堆砌

的基座，搭配著庭院花草之美，都能讓遊客吸睛。

[得恩亞納社區]裡的探索，可以感受到居民用心經營，

他們歷經了多年的重建之路，才有今天安心棲息之地。

這裡是莫納克風災後興建的永久屋，看遊客臉龐綻放

出花漾神彩，開心地讓我們發現他們的精神與活力。

韓國瑜在國民黨全代會正式提名後，首場公開造勢活動

就是8月3日(週六)桃園市拜廟參香祈福行腳；從未跟過

造勢活動的我，這次就在離家僅十餘分鐘的[興仁公園]

相見歡，說甚麼都得去開個眼界~~

日正當中來到[興仁公園]，只見穿著國旗裝的韓粉遍地

開花，紅通通的在綠草地上席地而坐；路口有茶水區，

為大家準備的手搖扇和礦泉水，志工們熱心的打理著~

適巧碰到杏仁哥在接受專訪，隨著他的腳步瀏覽著；

每一次造勢活動，都到國瑜夜市擺攤，非常熟悉的

知名攤商，民眾們熱絡的排隊購買，相當有秩序。

[興仁公園]到處都看得到，販售國旗衣、國旗帽、國旗

相關商品、國瑜布偶商、國瑜小物無所不在~

[國瑜夜市]最美麗的老闆娘，赤崁糖是國瑜夜市的

常勝軍，氣質、美貌兼備又出眾。

印有韓國瑜肖像的-輕奶酪蛋糕~

杏仁哥的攤位-杏仁茶，攤位前不少民眾是來討索拍滴~

他本人親和力十足，笑容可掬、溫文有禮~~

烤乳豬這攤買氣超旺，人龍排得落落長，店家忙得不亦悅乎。

[香腸水濂洞] 我今天是慕名而來，香腸是逛夜市必買的

美食，這攤需要排隊，我仍然樂意相隨；吃在嘴裡感受

到酒味肉香的豐美好滋味~肥瘦勻稱~OEC~

[興仁公園]的周圍路邊也是攤商滿佈，很難想像的榮景，

都是靠韓國瑜市長帶來的商機與興旺的買氣；看著不少

攤商都已笑開懷，忙得好值得呀!!

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晚上在家中看中天直播新聞，晚會即將結束時，話說

韓市長還要趕往海豐餐廳和地方人士餐敘；聽到這消息

我立馬抓起包、手拎著相機，三步併作兩步往海豐走去~

皇天不負有心人，今天終於近距離得見韓市長本尊，

我從車隊停下，韓市長走進餐廳...接連拍了二十餘張

實在是太多人推前擠後的，只有這幾張能看得清~~

[夢幻公園]於1993年3月開始啟用，鄰近中壢市中正國小、

自強派出所，榮安十三街、榮民路交叉口，附近大樓住宅

商店林立，是街坊鄰居溜搭、閒逛、話家常的好去處。

[夢幻公園]滑輪場(直排輪場)，每周六早上有教練

教學齡兒童溜滑輪鞋，不少家長守候一旁，幫忙

加油、拍照、遞水，感受親情無限溫暖~

園區內在樹蔭下設置長板椅，方便遊客、住戶休憩之用；

花圃裡多是普通草花，但維護得乾淨、整齊。

園內設有中山、中正兩里集會所、托兒所；功能性不錯。

園區內設立不少植株的介紹立牌，頗有寓教於樂的效益。

公園四周環境維護得相當完善，給外來遊客相當好印象。

榕樹下綠草如茵，公園內有不少兒童遊樂設施，溜滑梯、

搖搖馬遊具組以及體健設施，簡易拉伸運動器材，讓居民

除了逛公園，還可順便鍛鍊身體。

健身器材系列有雙人大轉輪，三人扭腰器，安全防護

彈性地墊，則是讓兒童遊玩時，增加安全性設施。

適合親子休閒，老人運動，年輕人活動學習的場所，

還可肆放壓力，維繫街坊鄰居感情的好場所。

[夢幻公園]增社的環園無障礙景觀步道，學生都喜歡

任意徜徉其間，伸展靈活敏捷的活動技巧。

[夢幻公園]沒有鮮豔茂盛的花圃，有設置木製涼亭、走道，

中正國小、自強派出所都在對面，是學生和住家的好鄰居。

[夢幻公園]設點的微笑單車，給附近居民提供不少

便利性，去圖書館、火車站、黃昏市場都很方便。

從十字路車站的鐵道穿越，經過一段漂亮的竹林迷糊步道，

在團員們驚呼聲中，終於得見台版[合掌村]，像童話故事中

的樣貌，有歐洲氛圍的木造彩色小屋呈現在眼前~~

開始抓好角度，隔著長長的距離，迫不及待的先拍為快~

下坡處有活動中心，團員們紛紛走入去梳洗整裝待發~

鄒族[得恩亞納]含義為：得恩是得到恩典、亞納指很美的地方，

在一塊遠離河床，平坦又安全的淨土。

[得恩亞納]位於嘉義阿里山鄉的十字村，就像是世外桃源；

這裡沒有都市的煩囂，靜謐的只有蟲鳴和鳥叫聲....會看到

鄉村原始自然之美，村民將環境保持得相當潔淨。

[得恩亞納社區] 已成為多數台灣人和外國觀光客，喜歡來此一遊

的著名景點啦!!感受不同風俗、文化、禮儀的部落之美。

[得恩亞納社區]居民都很用心的佈置房舍、規劃成花俏、

獨特的裝置藝術。

每一間都像獨立式的小別墅，超有FU，每間房子門牌都有著不同

的故事和圖騰；好吸睛滴~~

在莫拉克颱風的肆虐下，帶來嚴重的山崩、土石流，鄒族

來吉部落在風災後受創嚴重，家園遭到無情摧毀，經過長達

５年的抗爭，終於向政府爭取到這塊鄒族祖先曾經居住的地方，

來建造永久屋的基地，鄒族人稱之為【得恩亞納】。這座頗有

原住民風味圖騰的巨型地標，石碑上雕刻著來吉部落的歷史陳跡~

社區繞了一大圈，最後發現這座頗堅固的木造瞭望台，我們也

不甘示弱，像猴子般身手矯健的攀爬上去；感受登高以望遠的

巡禮~~~哇!!好清新的環境，有點捨不得告別啦!!

山之美渡假山莊裡，竟然有一條[福美吊橋]，真是踏破

鐵鞋無覓處，得來全不費工夫的佳境；吊橋工程之浩大

比許多觀光收費景點的吊橋還要壯觀、俊美。

【福美吊橋】是由福建省紅十字總會捐贈建造，全長約

175公尺，是一座吊床式吊橋，吊橋兩端落差有10公尺，

有阿里山最優美弧線之稱。橋身以鄒族紅、藍、黑原色

為主。橋頭涼亭建築，牆面上有神話傳說的馬賽克裝飾~

在台灣北部住了一甲子，來到中南部幽靜清新的山區，

一大早團員們都抓緊時間，把握住分分秒秒；大好天

正是活動筋骨、呼吸新鮮空氣的好時機~

牽手共渡福美橋           幸福相伴永不撓

從渡假山莊過橋，底端有小段坡度還滿陡的，對我而言

頗有爬坡的無力感，走過一次就不想再造次啦!!

達娜伊谷經歷多年的重整規劃、河道整頓、調養生息，

在山美村鄒族全體村民大動員後，有清澈見底的溪流，

已蛻變煥然一新，成為觀光客嚮往的景點。

往前方走是訓練體能的最好時機；橋兩岸均可遠眺曾文溪、

達娜伊谷吊橋及[山美大橋]的明媚風光。

[福美吊橋]的底端，有木棧板和水泥石組合成的休憩區，

剛從坡度走上來，的確需要好好休養生息滴~~

這裡可通往-達娜伊谷自然生態公園；幾分鐘腳程即達

相當便利。

[福美吊橋]有阿里山中最優美弧線之稱，為全臺最長吊

床式吊橋（俗稱天梯）；能將大自然的山巒、溪谷美景

盡收眼底，好優閒的渡假勝地。