松葉牡丹

位於北市信義區捷運市政府站1號出口前右手邊，
回首45度角，就能看見今天的目的地【韓肉舖】。
年輕人哈韓，韓國料理在台灣如雨後春筍，各式型態
紛紛冒出，選擇多樣化，喜歡吃韓式烤肉的食客有福啦!!

餐廳為開放式廚房，坐在大廳就能清楚看見，
廚房裡的運作和食材的控管、流程，大門旁
還有一間小型鐵板燒，有師傅在此現煎、現炒、
現烤，都能一目了然~

餐廳的座位有熱鬧的一樓區，寬敞的二樓區，服務員都是
年輕挺拔的小鮮肉，有禮貌、夠熱忱，桌面服務更是貼心。

有現場烤肉的餐廳，空調、除煙設備都設計得很完善，
每張餐桌的側邊，打開就有乾淨的筷子、湯匙、濕紙巾、
牙線等；餐桌間的距離，也能讓顧客進出自如無礙。

此篇為「愛評體驗團特別邀約體驗活動」每人限價500元，２至４人超值體驗

愛吃韓國料理的饕客都知道，小菜是可無限續盤滴，
吃到讓您滿意的啦~~~
我特別喜歡爽脆鹹香的醃漬蘿蔔，和清甜甘美的生菜沙拉。

我點了一份[綜合菇]$120元、[四季豆]$80元
帥哥師傅就在店門口的鐵板燒-現場操作，添料、加鹽看得清，
動作嫻熟俐落，差不多3~5分鐘的時間，一盤素炒就上桌啦!!

蔬食的食材很新鮮，從外觀和纖維質、口感都能感受得到，
清甜爽脆的四季豆，讓我一吃就停不了口；香菇、杏鮑菇、
金針菇各自溫潤、嚼勁十足。

[豬肉拼盤]$1100元  有松阪豬、梅花豬、豬五花(三款)(FB上的菜單價格還未更新$950)

有烤肉盤，這款[生菜]$60元，是一定得加點的~~

一開始帥哥都會在石板上放一些韓國泡菜和蒜片，讓顧客自行添加~

帥哥的桌邊服務相當貼心，會一邊介紹，一邊翻烤，烤好之後，
還會主動將份量分配至各個餐桌前，方便大家取用。
豬肉拼盤的前置作業，已經先行在鐵板燒完成，在我們的烤盤前，
就能夠快速兩面煎，再剪成一口吃的小塊狀，帥哥師傅已調味OK，
直接吃或包夾著生菜，都隨各自喜歡~

韓國烤肉的特色~石板是可調整滴，讓油脂往低處流~不會過油膩。

瞧美蘭姊包夾著生菜、蒜片、泡菜、五花肉，吃得有多開心，她說:[超爽口滴]。

[起司蒸蛋]$180元，是一道超值-好看又美味的佳餚。

韓式蒸蛋加上起司，蒸出得視覺效果一流；視覺鮮豔，
口感軟嫩，吃起來是香Q又滑嫩，連周邊的鍋巴都可口。

梅花豬的油脂較少，烤肉吃起來也很滑嫩，
沒有過多的調味，僅撒點椒鹽，即可吃出豬肉的鮮美~
搭配醃漬蘿蔔一起享用，可增加口感和爽脆度，吃著不容易膩口。

[涓豆腐鍋]$220元   加點一碗白飯$20元
整鍋是用豆花+整顆蛋包一起煲煮，有些許微辣；
豆花滑嫩、味道鮮美，搭配白飯更是相得益彰。
原本[涓豆腐鍋]就附一碗白飯，大家感覺很對味，
又多點了一碗飯來分享，更能增加美味的飽足感。

[松阪豬]又有黃金六兩的稱號，物以稀為貴，肉質特別鮮甜，
口感屬於脆、嫩、有嚼感，油脂豐美，烤好灑上些許玫瑰鹽
提味， 吃起來是意猶未盡~

[泡菜煎餅]$200元
這款是今天大家都>>不看好的小點，
或許是泡菜的味道太濃-過鹹，要不就是
煎餅太單薄、太乾，顯不出它該有的風味???

店家名稱：    [韓肉舖]
地         址：  台北市信義區基隆路一段163之2號
電         話：  02-3765-5003   
營業時間：    週一至週日，12:00~15:00，18:00~22:00 
                     (最後點餐時間：午-14:30，晚-20:30

麵食在台灣地區，頗受普羅大眾喜愛，【古米兒GOMEALS】
為滿足現代人省事、方便、吃得飽的料理原則，特研發出這款
麵料合一的真空懶人包，只需要簡單加熱、簡易的烹調用具，
在家就能輕鬆飽食一餐。

體驗品項有-原味乾麵、辣味乾麵、椒麻乾麵三款(一包兩人份)
保存期限：常溫保存六個月，產品不含防腐劑，開封後請盡速食用

此篇為「愛評體驗團特別邀約體驗活動」
體驗的乾拌麵有三款-椒麻、原味、辣味
每包重量含兩份--麵條約80g (± 5g) +
醬料包約25g (± 2g)

省時料理專家[古米兒]，教授懶人料理包的烹煮1.2.3，
只要抓住要點、把握技巧、沒下廚過的嬌嬌女都OK。

首先想品嘗的，就屬我的最愛[辣味]
[古米兒]選用日曬手工關廟麵，保有久煮不爛的特性，
麵條Ｑ彈又帶勁，嚼感十足，很能滿足味蕾的認知。
以我的食量，一份就太多，只需三分之二就能飽足。
醬料包也是斟酌著自己的需求，適量加入即可。

和家人一起分享午餐，一包兩人的份量嘟嘟好，
冰箱內有現成的莧菜、炸好的肉丸子，挺現成的配料。
等水滾之後將麵條置入；大約7~9分鐘的熟成期，
將筷子不時攪拌(避免麵條相連煮不熟)...

關廟麵的麵體較札實、有厚度，比起一般切麵店的韭菜麵，要厚上一倍；
可將配料和麵體分批入鍋，肉丸先放，莧菜快起鍋前兩分鐘再置入，這樣
同時間可一起撈出盛盤，醬料依個人的喜好添加，不需要一次一大包會過鹹。
淋入辣醬汁攪拌時，就能感受到飄香的氣味；可先嚐味道，喜歡添油加醋的
請自便。自己料理這樣一份乾拌麵，確實簡易又方便，營養兼顧、每位齊備，
懶人包在考試夜、颱風天最能顯出它的優勢，看官們不妨一試!~~

第二天挑選了椒麻口味，雖然我個人不喜歡麻，偶而為之亦無妨，
看冰箱內有胡蘿蔔和洋蔥，愛吃麵的我，只要麵條QQQ，味道
嘟嘟好，其他的也就不那麼在乎啦!!

配料先切絲，水滾時川燙過即可；煮麵的水要寬才好攪拌；
椒麻麵的氣味，果真在空氣中就會不自覺的打噴嚏(濃烈)
加入洋蔥和胡蘿蔔絲的爽脆，更讓麵體的滑韌增香添脆~

最終享受原味的醇香，兩天下來已經習慣手工關廟麵的嚼感麵香；
沒有特別去買配菜，冰箱裡的回鍋雜菜盤也不錯，舀了兩湯匙加味，
還挺搭的，麵條本身味道就夠，無須再錦上添花，都能讓喜愛麵食
的饕客，大口暢快地吃，享受稀哩呼嚕-爽快又簡易的速食餐點。

[三十三間堂]在萬華響亮有三十餘年，是大家耳熟能詳的老字號，
陳老大豪氣地說:[我是第一家用無菜單的日式料理店]，凡事能掌握
先機就是贏家。無菜單的計費，每人大約1500元起跳，只需要告訴
店家喜好的食材或不愛吃的食物，廚師就會準備精緻的創意日式料理。

店內採日式裝潢，古樸雅緻！全採木質桌椅、地板、
閣樓、門窗；老闆娘率性不拘，豪邁大方風格特立，
和老式餐廳相互輝印，記憶頗深~~

我很喜歡品味日式無菜單料理，感覺不時會有驚喜感，
因為沒有先入為主的刻板印象，上菜的第一時刻，就會
從期盼到驚喜，屢試不爽後，就深深地為他著迷~~

老闆娘招待的飲品[蜂蜜檸檬汁]，既冰涼又清甜~很好喝.

此篇為「愛評體驗團特別邀約體驗活動」
陳老大幫我們準備了1500元+10% 無菜單料理-[雙人套餐]
有漬物、湯品、炸物、烤物等八道餐點，最後登場的甜點，
還有音樂陪襯，相當令人震撼、十分有趣~

[柚子蘿蔔]酸中帶甜，解膩又爽口的開胃菜；
辣椒小魚乾是店家自製的醬料，夠味又道地，
可以續加，有外賣，喜歡的可加購。

麒麟一番搾り啤酒，陳老大開場就招待，
今天沒有開車，正好可以順應民意；這款天候
喝冰鎮的啤酒，不但清爽順口，和烤物、炸物
配搭，更是相得益彰~

松葉牡丹提醒你:禁止酒駕. 未滿18歲禁止飲酒)

[海膽鮭魚卵]第一道冷盤就是我的最愛>海膽；份量給得不少，
足夠讓我回味再三，美食當前不多想，先嚐為快。

海膽完全無腥羶味，軟嫩肥美；佐以芥末的特殊氣味，
更增添美味的層次感，不嗆、不辣，濃香誘人。
鮭魚卵一小盤鮮豔澄黃的晶瑩剔透，佐以桔汁、芥末
相容，在嘴裡此起彼落的碰撞、破裂、鹹香併發，真好呷。

[螃蟹紙火鍋]秋蟹最肥美，沒想到店裡的最底價，竟然能
品嘗到整隻的螃蟹，怎不令人雀躍??

看著新鮮胭紅的螃蟹，令我食慾大發；加上柴魚高湯
和蛤蠣等所熬煮出的鮮甜味，入口的湯頭令人忍不住
一口接一口；漂亮的蟹黃，抓住蟹腳就對口猛吸好過癮，
螃蟹肉質緊密軟韌，不沾醬吃原汁味更顯鮮美~

[相烤松阪豬]店家的擺盤採迷幻創意風，除了吸睛就是搶眼~

陳老大親自為我們桌邊服務，俐落的身手，翻炒三兩下即可；
松阪豬油花紋理分布均勻，搭配店家的調醬，QQ嫩嫩的好口感，
越嚼越香醇，好個耐人尋味呀!! 

[麵線蝦]這款創意料理，也是我首次嚐鮮的日式炸物~OEC~

異想不到用麵線綑綁後再炸，不但模樣碩大，酥炸的口感
更勝一籌，沾上美乃滋的濃郁醬汁，味蕾更豐潤了炸物的
層次；用美生菜包夾著吃，更顯酥脆爽口。

​​​​

[墨魚干貝]以蕃茄切片為基底，放上香氣撲鼻的干貝，
大廚烹煮掌控的恰到好處，鬆軟香甜的干貝，還能嚐到
它的潤滑~

店裡的服務人員，都被陳老大訓練得夠專業、有水準，
很懂得察言觀色。

[炸豆腐]食材十分簡單，僅豆腐和沾醬，和中式[老皮嫩肉]
有異曲同工之妙，皮酥內軟，沾醬爽口非常討喜。

[黑色丸子]妝點著俏皮生姿，黑色丸子裡嚼得到花枝的Q韌...

[鹽烤海螺]看服務生端上桌，接著點火讓我們觀賞火焰秀，
現場有餘興節目還能一飽眼福，好看又好吃，還不時能看見
陳老大挑釁的話語，著實地為她捏一把冷汗.....
嚼勁十足的螺肉，鹹甜的滋味與彈牙的口感，在殼中逐漸昇華....

[荔枝冰淇淋佐綠豆糕]從頭到尾，已經習慣[三十三間堂]精美的
擺盤藝術，吃到尾聲，看到服務員從走道提著這藍，沿途敲鑼打鼓
的陣仗，頗令現場客官難掩驚艷之感。(舞獅還對震動哩!)
像這樣的特殊擺盤，通常是特殊節日或是生日才有，若想給客人
驚喜，請記得要事先預約！
此刻冰淇淋已不是重點，熱鬧恢復平靜後的光環，仍是甜美的~ 

成立已20多年的老店[彭園]，早已奠定了好口碑，
成為湘菜的代名詞，端上桌都是美味道地的經典，
湘菜不僅對食材的選料嚴謹，刀工精細、辣味豐富、
「有味使之出味，無味使之入味」 耐久煮的功夫菜，
味道更精緻、更香濃，完全顛覆合菜的老傳統。

走進大廳就看到古色古香的屏風，高高懸掛的神龍和八駿圖，
正向著敞開的大門在迎賓；一塵不染的地板，平滑光潔透亮，
潔淨、典雅、騷人墨客的典藏，感受到上流社會的宴客排場。

很大器的宴會廳，宴席式的佈滿餐廳，寬闊的走道，
舒適的座椅，臨窗的整面玻璃幃幕，將街市看得清透；
清新的空氣，涼爽的空調，明亮的燈光，服務人員穿梭
其間，來這用餐的確是一種享受。

此篇是「愛評體驗團特別邀約體驗活動」
讓我有機會來嘗鮮-彭園創始店-的桌菜。

上列點選的名菜，就是這次體驗的美味桌菜~

【生菜蝦鬆】是湖南名菜，非點不可的~
蝦鬆的食材選樣屬多元化，做法大同小異卻能各顯神通，
彭園以蝦仁、生菜、油條為主要食材，硬是要讓顧客驚呼不斷.....
碩大的蝦仁泥腸已挑得乾淨，油條炸得酥脆有嚼感、不搶味兒，
用美生菜捲著吃，盡是飽滿肥美的鮮蝦，包在嘴裡咀嚼生香，
口感超令人滿足滴。

服務員的桌邊服務真是好得沒話說，每道菜一上桌，就立馬再用
小碗盛裝，請顧客各自分別享用，完全摒棄桌菜(大鍋炒)的詬病，
不但乾淨、衛生，還能分配均勻，讓客人都可以安逸的品味嘗鮮。
服務員的手法是乾淨俐落，態度溫婉大方、頗講究專業素養。

『彭園湘菜館 / 林森店 』上菜的速度頗夠水準，
不會讓客人望眼欲穿~

附送的白飯，軟綿生香，搭配菜餚相得益彰。

[韭黃羊肚絲]的口感頗難人尋味，羊肚Q軟好嚼卻不腥、
韭黃爽脆滑嫩，風味清爽，湖南菜雖有紅辣椒作點綴，
卻不顯辣味，的確是一道鹹酸夠美味的下飯菜。

[彭家豆腐]飽有愉悅的豆香味，能讓簡簡單單的板豆腐
搖身一變，成為經典名菜，彭園在這方面下了不少功夫，
滑嫩的豆腐先炸後燴，飽吸獨門醬汁入味，蒜苗的鮮綠
點綴著酡紅的辣椒，不就是色香味的體現~~

 [三鮮燴海參]海蔘含有藥用價值，可以補腎益氣、固腎強筋、
  物以稀為貴，家裡只有年節餐桌上才會有此物。

海蔘口感滑潤，全家老小都愛吃。據報導指出-海蔘中的膠質
成分，對改善老年人的退化性關節炎很有幫助，看樣子我該多多
補充(正中下懷)!!洋菇、筍片、豆莢增添口感和色澤，缺一不可~~

[東坡扣肉] 這道菜正是今天大夥的最愛，以前不敢吃肥肉的我，    
完全顛覆了舊有的封建思想；東坡扣肉的色澤晶亮，在餐盤裡
會端、端的有後作力，醬汁絳紅甘醇，滷得晶透入味~

漂亮的三層肉(油亮亮滴)，肥而不膩入口鬆軟，
口感除了綿密；鹹香細膩之外，只有唇齒間的
喜悅大升級可評比~

彭園的招牌菜「上湯泡魚生」，陶鍋裡盛裝著高麗菜、油條，
表層覆蓋著刀工精巧的鯛魚片，食用前，服務員會將滾燙的高湯
倒入陶鍋中，讓食材瞬間燙熟，就是這道湯品的精華所在。

鯛魚片的刀工夠品味，片出來的魚片超透薄，唯有夠新鮮的
魚獲，業者才敢如此烹調；在高湯瞬間燙熟的一霎那，眾人
屏息以待，讓我大開眼界，功夫拿捏的恰到好處，不但好看
湯頭更是清甜美味，好喝極啦!!

主餐食畢，店家還招待我們甜點和水果，用餐的整個氛圍
是輕鬆愉快(桌邊服務一流)，讓每位顧客都能吃得稱心如意，
很喜歡店家的桌邊服務，讓桌菜不再那麼順應潮流，以中菜
西吃法，讓美味更加分、更合意。

[丸居石酒屋]位於桃園中正藝文特區附近，南平路與經國路交叉口，
店門口的大紅燈籠正招搖著，迎賓的序曲才開始哩~這兒有濃濃的
日本風情，料理頗有水準，價格卻是意想不到的大眾化，可真是
桃園人的福氣呀! 從內壢復興宮搭乘168公車，在同安街口下車，
前行110公尺即達；交通方便、目標明顯、服務親切、顧客倍受
禮遇，再加上料理美味，令人回味無窮~~

裝潢是老式的古早味，有大幅圖騰、櫻花造景穿插，穩重札實的
木桌椅，寬闊的走道，還有一間VIP包廂；樸質中更顯自在輕鬆，
推出新菜色會不定期寫在黑板，供顧客點選。

顧客在店裡盡興的享用美食，喝酒、划拳、談心、閒聊、怡然自得~

半開放式的廚房，鮮味魚生都陳列在透明冰櫃裡，任顧客挑選~
工作人員除了斟茶、上菜、清理桌面，還不時換新的餐具，保持
桌面的衛生和清潔(這點很貼心)。

店門口的關東煮道具，真是個活招牌，古意盎然..
走道上的兩張桌椅，可讓候位的暫時歇腳，癮君子
在室外吸菸，也不影響餐廳內的空氣品質。

餐廳的menu圖文並茂，價格及品項皆可一目了然，這裡有烤物、
炸物、食事、煮物、鍋物、壽司、刺身、食蔬等....

此篇為[愛評體驗團特別邀約體驗活動]

體驗內容有~鹽烤寶石魚、栗子南瓜明太子    
壽司拼盤、    鮮蝦醉老酒鍋       各1份

一開桌，老闆就招待一盤[和風洋蔥]份量不少ㄟ

[和風洋蔥沙拉]層層堆疊得好有誠意，撲撒豐厚的柴魚片，
第一道沙拉就獲得滿堂彩~洋蔥的辛辣味以除，大廚以和風醬
加上胡麻醬混調，味道香甜入味又爽口，給大廚一個【讚】!

[壽司拼盤]有兩款，分別是辣味干貝豆皮壽司VS.龍蝦壽司

首嚐日式料理有辣味的壽司，十分特別，不但品項嬌豔，調味是微辣
恰到好處，軟嫩中鹹香迸發，頗為精艷。
[龍蝦壽司]大小剛好一口一個，吃在嘴裡有爆漿的快感，堆疊出味蕾
不同的感應，綿密中有濃香、濃香中有滑潤，的確是一口一個驚喜~~

[栗子南瓜明太子]經燒烤過的明太子醬特別對味 , 搭配栗子南瓜
不易軟爛的特性，晶亮、Q實綿密香甜的果肉、口感是又清甜
又軟綿，顛覆你印象中軟爛的南瓜模樣~~

[鹽烤寶石魚]老闆娘自去年才優選的品種，肉質鮮嫩如福壽魚，
皮下油質優如鯖魚；肉多、刺已去除，口感極為滑嫩鮮美，這是
[丸居食酒屋]引進寶石魚，讓桃園的饕客嘗鮮滴~~

[鮮蝦醉老酒鍋] 服務員端上桌的是滿滿一大鍋，集海鮮、肉品、蔬食....

老闆娘豪氣保證，這款可是料多味美，添湯不加價，足以吃個精飽
的海鮮火鍋。肥美的鮮蝦給得不手軟，蛤蠣無沙肉質肥美；高麗菜、
杏鮑菇煮得軟綿鮮甜；一輪吃下來是意猶未盡，老闆娘又幫我們續湯，

每個人喝得是笑顏生輝，滿意極啦!!

只要來丸居消費滿800元即可獲贈一點，
集滿5點或10點都能兌換一道特色料理。

很開心經由愛評體驗團的引領，讓我發現桃園竟然
還有這麼道地又平價的日式料理，服務人員親切又
熱忱，滿臉的笑意，讓我們用餐的氣氛和樂又舒暢。

今年7月新開幕的『紅磡新飲茶』，是道地港式料理、點心.
顧客耳熟能詳的經典佳餚，還有老字號的招牌菜，這都備齊；
捷運可搭淡水線/松山線，在中山站三號出口，步行700公尺，
約8分鐘的腳程即達，鄰近公園有停車場，交通方便無虞。 　

20年老店進駐中山區，香港評鑑團港點榮獲4、5星獎項；
廚師幾十年工夫的磨練，賣的不只是料理，是老香港的原味~

進得大廳，門旁的酒櫃特別引人入勝，愛品酒的饕客，
來此用餐頗堪玩味~~

《松葉牡丹提醒你：未滿18歲者，請勿飲酒》

餐廳格局有華麗舒適的裝潢，兩面臨街的玻璃帷幕，讓視野更開闊，
有舒服閒適的四人桌、會議形式的扇形沙發組；合家歡聚的大圓桌，
多樣化選項，讓顧客在舒適寬敞的空間，能盡興享受道地美味的飲茶。

今晚我們一行四人，被引領至臨窗的四人座，沙發座椅寬鬆
舒適，進出無礙、輕鬆愉悅的閒聊，西餐桌面放很多也無憂，
服務周到又盡心，窗檯置物方便好取，用餐的氛圍愉快至極~

此篇為[愛評體驗團特別邀約體驗活動]，餐廳很大方地招待我們
四樣中菜三樣港點、四款甜點、四杯飲料，在座的每位用餐過後，
都豎起大拇指~讚不絕口。

[小籠湯包4顆] 真可謂皮薄餡多湯汁豐盈，還記得饕客的口訣，
 一提、二移、三開窗、四喝湯、五入口 ； 吃小龍湯包時不可
急驚風，前輩教得好，否則燙破嘴皮子，可就得不償失啦!!

皮薄餡好料多、咬一小口鮮美湯汁，立馬傾流而出，內餡滑嫩
細緻，豐美甘醇，熱騰騰的吃著鮮美的好滋味，多愜意~

[紅磡义燒酥] 以店名當作菜名，必定是招牌菜(非點不可)；
外型討喜、賣相大方，表皮的層層酥香，义燒甜鹹融合的口感，
吃在嘴裡，樂在心田(終於發現一家適合談心解鬱的餐廳了)。

[金沙蝦球]黃澄澄的蝦球上桌十分討喜，每個塊頭都有五十元
硬幣大，蝦球圓潤肥美，肉質Q彈口感細膩鮮香；花椰菜青綠
爽脆，葷素均衡獲得大夥兒的一致好評。

我點的[綜合鮮果汁VS紅磡三寶]連甜品都冠上店名，想當然耳得
嚐鮮不可囉!! 有白木耳、茶凍和蓮子,都是我喜歡的品項，喝起來
奶味十足，口感豐富，正點。[綜合鮮果汁]相形之下，就顯得普普~

[翡翠魚翅餃] 吃港式點心不可或缺的，就屬餃子類；喜歡這款
就因為色澤鮮艷、精巧動人，內餡奢華可是酒席桌上的常客；
肉餡豐潤多汁，Q彈有嚼勁，感受它平易近人的美感，是視覺、
味覺上的一大饗宴。

[泰式月亮蝦餅] 這款最能表現店家的誠意和功力；
外皮的酥脆讓齒頰留香，內餡品味蝦仁的豐潤彈牙,
更有踏破鐵鞋無覓處，手到擒來的舒活感~蝦蝦好多~

[芋頭西米露VS活力鮮果汁]好友說；[吃起來有芋頭的香氣，西米露
好Q又圓潤古溜，口感不俗~當鮮果汁碰到甜點，就略遜一籌。

[韭黃鮮蝦腸粉]看著端上桌ㄉㄨㄞ.ㄉㄨㄞ的腸粉，看著晶瑩剔透、
軟嫩現底；瞧瞧蝦仁豐美碩大的內餡，淋上醬汁，吃來滑嫩又
鹹香，今晚可把鮮蝦吃個夠~

[金牌脆皮雞] 半隻，脆皮雞的外皮香酥、雞肉滑嫩的口感很
討喜；吃虧的是餐點已近尾聲，大家都已撐到飽，即使豐美
多汁的好口味，也只能任它猖狂擺不平啦!!

[奇異果汁VS花生豆花]彼得大哥點的這兩款都精緻、
夠細膩，瞧他吃得開心，喝得爽快，感受到美味無敵~

[清蒸猛石斑]店家招待得實在太豐富了；最後壓軸必屬佳品；石斑魚
肉緊密厚實 ，肉質鮮美魚皮軟Q，膠質乃上乘之選，富含DHA和EPA，
蛋白質高，脂肪低，為幼兒、青少年、老年人營養補給品。
石斑魚身上佈滿的辛香料-蔥絲、薑絲和香菜，淋上蒸魚醬油香味撲鼻，
邊吃菜邊閒聊，店裡的場景好適合、無拘束，喜歡這種感覺，燈光
柔和、氣氛佳、餐點豐美，是聚餐的好所在~~

[桂花紅豆糕VS招牌水果冰茶] 比酷弟的率性，從他點餐的品項，
可見一斑；他說百香果味道濃郁、順口，不錯喝~

餐廳感謝熱烈響應9月再加碼
限下午茶/消夜時段『滿千送300元!』，其餘時段
滿千送200元，生日打8.5折(限國曆前7天、後7天內)

每人最低消NT$160               茶資每位NT$25

有機會歡迎來嘗鮮，按讚+打卡拍照上傳，就送這款透心涼、
甜蜜蜜的[桂花紅豆糕]~

[紅磡新飲茶]不論是環境、餐點及服務都令人滿意
愛吃港式料理的朋友,快趁著開幕優惠期間來嚐鮮吧!!
不會讓你們失望滴~~

『南亭KITCHEN 』位於巨城購物中心( Big City)７樓的主題餐廳，
進駐不少叫得出名號的連鎖餐廳，【南亭】以表彰豐厚的上海菜特色，
湯鹵醇厚，濃油赤醬，糖重色豐，鹹淡適口來迎合老、中、青消費潮流，
並推陳出新做創新變化，就是要抓住顧客的喜好和不斷嘗鮮的味蕾。

餐廳的裝潢和格局，早已擺脫老舊中式餐廳的巢臼，有居家的放鬆、優雅，
也感受到美式鄉野情趣的隨興和熱絡；舒適的環境、清新的空調和氛圍，
進得大廳被熱誠的服務員接待，自然地就有先入為主的好印象。

明亮清新有舒適感的「南亭 Kitchen」，裝潢得簡約大方，沒有制定的格式化；
有中式合家歡旋轉圓桌、西式沙發組、小家庭四人桌，雙人情侶座等多重選擇~
完全擺脫中式料理的老派格局，在視野上是明亮的、清新的...

設計精緻的菜單，細分為前菜、點心、小炒、羹湯、甜品、飲料等選項，
還有海鮮、魚肉類、時蔬、麵飯類、湯包類等精選菜色~

【南亭】的菜單設計精緻，菜色種類繁多，從開胃小菜、風味主食、小點心、
海鮮珍味、肉品佳餚、繽紛時蔬、煲鍋湯品，選擇挺多樣化的~

此篇為[愛評體驗團特別邀約體驗活動]，經店經理大器推薦，
來嘗鮮的姊妹淘，無不對改良過的上海菜，津津樂道~

讓正宗的上海菜推陳出新，求新求變的新吃法，瞬間鮮活了，古早印象
大翻盤，令人愛不釋口、大肆效仿，讓中秋節的餐桌上，家人耳目一新。

[紹興醉雞]有著典雅的擺盤，掌握著紅綠相間的視覺感受，醉人的酒香
增添了迷人的風采；皮薄肉鮮嫩，咀嚼好輕鬆，連最後剩餘的湯汁，
嗜酒的鐵娘子也喝個精光-不放過。

[酥炸軟殼蟹] 此款金沙口味，是美嬌娘讚不絕口的NO.1，蟹殼軟薄，
經過酥炸之後，整隻連殼帶腳皆可完全食用，吃起來外皮香酥，蟹肉
鮮嫩、蟹黃鮮美，真是令人激賞。

[松露蘑菇炒飯] 甫端上桌就引來撲鼻香，讓食者神魂顛倒的香氣，
顯示出~松露~的魅力所在。大廚的廚藝有目共睹，米飯是粒粒分明，
吃起來毫不油膩，加上蘑菇片、蔥花、青豆，炒蛋添味增色、口感
鹹淡適中、掌握得宜，讓我們咀嚼有味，口口生香~

[海鮮豆腐煲] 這道菜也是大夥都愛，有新鮮的蝦仁、多利魚、青豆仁、小卷、
木耳、油豆腐，集結鮮美的好滋味，溫潤、滑嫩又爽口，是拌飯的好料。

(有點小缺陷，就是鮮蝦的泥腸，沒有剃除乾淨，十分礙口)

[ 蟹粉小籠包 ] 師傅豪邁的展現出十八摺的嬌豔風姿，各個挺立又飽滿；
破皮的當下，湯汁傾洩而出，油亮亮的肉餡，晶瑩又滑嫩，口感一級棒；
餐廳在上菜前，已先備妥的薑絲紅醋醬，更有畫龍點睛之效~

[東坡肉]這味是今天姊妹們的最愛，我記得以前姊妹滔都是不敢吃    
肥肉滴，  沒想到今天大翻盤，顛覆每個人的舊思維；店家經理    
說:[將東坡肉包生菜，這就是創新吃法]

嘗試著蝦鬆的概念，真叫人入口就欲罷不能~~東坡肉色澤晶亮，醬汁絳紅
甘醇滷得十分入味，漂亮的三層肉，肥而不膩入口鬆軟，用美生菜包夾的
東坡肉食用，除了增添爽脆的口感之外，還有葷素均霑，美味升級的優勢~

[豆沙鍋餅]道地的上海甜點，喜愛吃紅豆的朋友，肯定會愛上這款；表面
滿滿的芝麻，外皮香酥、內餡柔軟，紅豆沙微甜，鍋餅吃了才覺得圓滿。

[松露菌菇總匯]今天唯一重口味的菜餚；都是我愛吃的菌菇、
四季豆和三色甜椒，但配飯來吃，還算是不錯滴。

[百菇老鴨煲] 店經理推薦的，必屬佳品~~老鴨精心熬煮多時，結合
菌菇及大骨湯頭合而為一，鴨腿肉質滑嫩香Q，湯頭濃郁色澤純淨，
香濃不膩口，感受慢工出細活~

[玫瑰鐵觀音拿鐵] 店家強力推薦的新品~打得漂亮的奶泡，加上含苞玫瑰
和桂花瓣，味道香甜又潤口，氣息清新、口感不俗，賞心悅目的好飲品~

 巨城是逛街購物、聚餐、休閒的好所在，【南亭】的服務夠水平，餐點上菜
不拖拉，服務生會適時幫忙清理桌面，認真又貼心。這次的用餐經驗，

是大夥兒吃得開心，談的舒心，請客的東家有面子，賓主盡歡的愉悅餐聚。

餐廳的一樓大廳，空調設備完善，現場每桌都有專業人員做燒烤的
桌邊服務，負責幫忙點餐、送餐、清理~顧客只需要開心地享受美食
的樂趣，還能和師傅們討教燒烤的訣竅和心得分享~

『原月日式頂級帝王蟹燒烤吃到飽』是一家今年8/8日新開幕  的餐廳，
地理位置離板橋火車站很近；店面用餐區一、二樓，可容納約六十位
顧客用餐；走道寬敞，用餐區無油煙異味。一樓設置四人座四張桌，
八人座一桌；二樓有兩間十人座包廂，三張六人座，很適合姊妹滔
聚餐、聯誼，氛圍都挺不錯滴~

平日11:00-15:00 $1180/人        17:00-00:00 $1350/人
假日&國定假日   $1350/人        (已變更為)兒童120-140cm  $500/人

店內加收一成服務費

我是外縣市顧客，可搭乘火車至板橋站下車，從前站方向右轉，
(文化路一段)步行約10分鐘即達餐廳，若搭乘捷運，則在板橋捷運站
3號出口，步行約8~10分鐘，交通算挺方便滴。

餐廳的menu，屬於簡潔易點型，將食材分為海鮮類、肉品類、野菜、熟食、
甜點和酒品，用餐時間限兩個小時，饕客只需盡興開懷的嚐鮮，暢談、不用
擔心肉品烤不熟或烤焦的顧慮，食材通通均可>>貨暢其流~~

半開放式的廚房，生鮮料理、熟食、顧客都能清楚的看個仔細~

各式飲品就在大門入口處，無論咖啡、茶飲、罐裝飲料、
啤酒，看得到的都可無限暢飲~~

《松葉牡丹的叮嚀：未滿18歲者，請勿飲酒》

此篇為[愛評體驗團特別邀約體驗活動]
『原月日式頂級帝王蟹燒烤吃到飽』，在餐廳專業人員--冠呈
熱心、認真的服務，我們品嘗到肉品的原汁原味，感受到零NG
的燒烤技術，從用餐中獲得更多的新知和樂趣~~

每張餐桌上的基本調味品和餐具、紙巾；除了用濕紙巾擦手，
其他瓶瓶罐罐裡的七味粉、胡椒鹽、玫瑰鹽、醬油等，完全
用不到；因為-冠呈師傅的桌邊服務，以他的專業技術，早已
將食材的調味，都掌控得恰到好處，我們負責品味就好!!

當我們先點選好基本肉品時，餐廳的各項分工均已開始，[生菜沙拉]
先上菜，五色食蔬+店家的獨門醬料，鮮甜、爽脆很夠味，接下來還用
烤好的肉片，包夾著生菜來吃，既爽口又鮮甜，真是百吃不膩呀!!

生蠔 (限量1人1顆)，生蠔佐芥末蘿蔔泥，色澤淡雅誘人、冰鎮過的生蠔，
一口咬在嘴裡，有爆漿的快感，既滑潤又清甜，濃郁、肥美、細嫩的、
滑溜溜的口感，在唇齒間傳送著~~

[綜合刺身]的四味迷你版，我喜歡入口滑潤、 肉質細緻、 油脂分佈
均勻的鮭魚；還有口感香甜的旗魚，其油脂含量飽滿、味道十分鮮美。

緊接著端上桌的是燒滾滾的[蛤蠣湯]，服務人員還叮囑我們，
喝湯的時候要小心(別燙著)，連碗沿都好燙!
我喜歡這碗十足就是大海的原汁風味，蛤蠣的肉質滑溜、
細嫩，店家處理得很好，沒有咬到砂質。

首輪我們選擇的肉品，有頂級雪花嫩肩牛、鹽蔥牛舌，都是我的最愛。

雪花嫩肩牛的肉質厚實，有漂亮油花分佈，鮮嫩多汁且富含膠質，
口感Q彈，冠呈簡單以玫瑰鹽勻撒、吃在嘴裡滿是幸福的好滋味。

[黃金松阪豚]以玫瑰花的造型來取悅顧客，花瓣般的肉片，
肉質幼嫩鮮美，咀嚼生香，不但爽脆，還帶有肉汁哩!

[西班牙伊比利豬]-屬肉品界中的法拉利，肉質細膩，油脂均勻
分佈在肌肉中，厚切大塊、油脂豐厚，但豐潤不油膩、咀嚼感
甘美清甜，(冠呈貼心的剪成小塊狀)吃在嘴裡是香濃又美味~

冠呈的桌邊服務，不但專業、貼心，連換網動作都很頻繁，
這點很令我們讚許。

店家招待[干貝壽司捲]，此品是菜單上沒有列出的私房菜，
專門為顧客慶生賞味之用。
店家特選北海道頂級干貝，型狀厚實飽滿，滋味甘甜鮮美，
口感綿香滑潤，軟嫩細緻，口中生香，念念難忘呀!!

接著重頭戲[海鮮盤]上桌，有新鮮的干貝、挪威鯖魚、透抽、
草蝦、白蝦和肥美的雪場蟹腳。

冠呈先幫我們香烤透抽，看他熟練的雙手，一尾滑不溜丟的透抽，
很快地就被他擺平，烤得完美、漂亮，無羶腥味兒，剪成小塊狀，
一口一塊香嫩爽Q，吃得出其鮮美度~

接下來就是我今晚殷殷期盼的雪場蟹腳啦!!
冠呈的技術真是好到沒得挑剔，他都是烤到快熟成時，
才用簡鉗將腳殼剪開，讓肉汁不致流失~~

照片不說謊，每個鱈場蟹腳的肉質不但豐滿肉多，還飽含水份，
使用專用簽挑取蟹腳肉時，方便好使不費力，一絲絲的蟹腳肉，
清甜的令人垂涎，是我吃過帝王蟹吃到飽，最爽快又過癮的一次。

店家的手捲，我點了龍蝦沙拉和蘆筍鮮蝦兩款，特別喜好
[蘆筍鮮蝦手捲]裡蘆筍的甘甜和鮮蝦的肥美，豆芽菜的爽脆
和鹹香適度的醬料調味，多層次的口感讓我愛不釋口~

肉品海鮮吃多了，該清清腸胃換五色菜盤來養生啦!!
我喜歡彩椒的清甜脆口和山藥的軟綿纏黏~

甜點二選一，我選擇了[香蕉起酥派]，品項看上去多樣化又討喜，
結合冰品、甜點和水果，口感層次豐富，讓味蕾嘗鮮，炎夏中最
令人消暑的甜點~~

在『原月日式頂級帝王蟹燒烤吃到飽』用餐，讓我留下深刻的好印象~~

『酒食坊』位於光復北路的熱門地段，從台北火車站搭乘捷運至-
  國父紀念館站5號出口，右轉直行850公尺，10分鐘的腳程即達。

主廚白大師將數十年的廚藝，別出心裁的將中西文化合併，
在工法與食材間轉換創新，變出一道道舌尖上的美味，
來滿足顧客挑剔的味蕾。更堅持以養生為原則，嚴選新鮮
高品質食材，為消費者的健康把關~

餐廳高挑有宮廷式的吊燈、大屏幕電視共享、高雅的木質餐桌，
有種古色古香的復古情懷。吧檯大器豪邁，陳列著各國多款酒品，
饕客聚集品味嘗鮮，看球賽或影集，都能讓氣氛更融洽、和諧~

餐廳選用木質地板、餐桌椅，有長條式的西餐桌，
圓滿的合家歡桌，舒適寬敞的走道，清新舒爽的
空氣，無論臨窗而座，吧檯淺酌，都自有一番品味。

此篇為「愛評體驗團特別邀約體驗活動」

體驗品項: 黃金泡菜、冰心捲、左宗棠雞、宮保皮蛋、
蒜蓉龍蝦尾、干扁四季豆、三杯鱸鰻、避風塘雞球、
清燉鱸鰻、土耳其藍（冰/調酒）、蜜桃繽紛（冰/調酒）
楊枝甘露（甜點）、白飯~

開胃小菜-[黃金泡菜]以鮮甜的山東大白菜，將醬料、白菜
完美融合，口感醇厚爽脆 、香辣迷人。
[冰心捲]-鮮嫩香Q的大管，以韓式辣醬調味，撒上白芝麻，
好適合搭配酒品小酌，很不錯的開胃前菜~
[白飯]鬆軟綿香，飽吸水份，顆粒分明，冷、熱吃都合口。

[三杯鱸鰻]鱸鰻大都是用來燉煮補品的，首嚐三杯口味，
十分特別；鱸鰻稍微炸過，麻油炒香薑片、洋蔥後再與
鰻魚拌炒縮汁，湯汁收乾前再加九層塔燜香即可；滋味
辛辣微甜，鰻魚味不覺腥，是下酒配飯的好料~ 

[避風塘雞球]港式特色料理，將切碎的蒜茸，經中小火炸至金黃香酥，
選用肉質細嫩的雞肉，雞球先裹粉再炸，搭配豆酥及辣椒、蔥末相佐，
錦上添花將炸蒜茸酥撒上，鹹香酥脆的好滋味，讓食指大動~

[宮保皮蛋]-皮蛋從小到大都是我的最愛，這款皮蛋有點炸過頭，
軟嫩度和皮蛋特有的口感盡失，腰果回軟爽脆不再，有點可惜。
(各種料理皆有人愛，這只是我個人的喜好)
服務員每上一道菜色，都會標註說明，如有不清楚地再細問，
她都能給予滿意的答覆，非常有專業水準，還會不時幫忙斟水
詢問對餐點的滿意度，非常親切、誠懇又認真~

[左宗棠雞]歸類於中國菜系中的湘菜，主要特徵是帶有甜味；
主廚將雞腿去骨切片，又將甜椒去籽切段，先炸熟雞片瀝乾，
然後以辣椒、雞片、蒜末、薑末、醬油、醋、拌炒均勻，
最後勾芡以青花菜墊底，胡蘿蔔花瓣當作盤飾~ 
這道菜獲得大家的喜愛，尤其是阿弟，完全就是愛不釋口，
一口接一口吃著香甜 ，大口扒飯，看在阿婆眼裡-好開心~    

[干扁四季豆]這道菜也是我平時在家，喜歡料理的家常菜；
以前我都會將四季豆炸得過乾(縮水)，今天吃到飽有水份
口感爽脆的四季豆，帶有自然的甘美味，讓我又學到一招~

[清燉鱸鰻]主廚給得大方，大尾鱸鰻陶鍋裡沉甸甸的好多~
魚皮富含膠質，肉質細嫩，皮肉頗具油脂，口感Q軟、刺少，
湯頭鮮美無腥味兒；十分爽口~~

[蒜蓉龍蝦尾]龍蝦縱切剖開(不切斷)，放置於嫩豆腐上, 
均勻抹上蒜蓉調味料清蒸，以青花椰菜圍邊，蝦肉緊實
香Q，口味純淨爽口，是道宴客的好料理。

[蜜桃繽紛]有蜜桃酒的香甜爽口，淺酌慢飲
舒活有勁，調酒能讓我神清氣爽，回味再三~

[土耳其藍]柔美悠雅的海水藍色系，以藍柑橘酒為基底，
喝起來感覺在清澈海洋中，可稱心徜徉的浪漫海之味~

甜點-[楊枝甘露]

很多遊客到香港造訪，必定嘗鮮的甜品；[楊枝甘露]就是用
芒果、葡萄柚、西米露混搭，味濃料多，口感酸甜很賞味，
是一道很討喜又味美的消暑甜品。

『秘食早午餐-林口店 』位於文化二路一段，交通便利有854.920.936.937等公車停站；
路邊有停車格，開車停放無虞；今年5月9日開幕，設備、裝潢都很新。

吃完早午餐可直接先去對面的【扶輪公園】休憩、踏青，接著可安排去【三井Outlet】
購物兼娛樂，車程只需2分鐘即達；遠道的顧客可安排半日遊或一日遊~

電話預約時，店家就說明:[假日人多，經常需要候位；幸好我們有提前早到，在座的
幾乎都是闔家歡光臨用餐，好像進了親子餐廳，看親子間的互動，十分和諧又有趣~

一樓連吧台共有八張桌，客滿後會開放二樓用餐；長條式的走道，木質的餐桌椅，
桌次的間距是活動的可調整，連嬰兒車的擺放，都不會影響走路通道。

我們選擇了視野最佳的臨窗位置，吧台前的四人坐也很搶手；發現來此用餐的很多
都是熟客，才開幕約三個月，有這麼多一試成主顧的客人，店家的服務親切沒話說；
物美價廉吃了就知道；食材的新鮮和料理的用心，特別讓人感動。

餐廳的menu，精簡大方，品項多、價位平實，餐飲夠水準；
套餐皆附大杯紅茶(超划算)，飲品點選還可折價25元。

此篇為「愛評體驗團特別邀約體驗活動」我選擇B方案>>熱壓三明治、澎湃拼盤
套餐均附-附餐紅茶 1杯 (可更換其他飲品，不限金額)

我點選了木瓜牛奶$85元，木瓜的熟成度和牛奶搭配比例，是恰到好處，
喝起來是蜜醇香甜的好滋味。

丫頭仍衷情她的最愛-原味拿鐵$85元，香醇咖啡搭配濃郁奶香特調比例，
色澤有層次感風味獨特，她就喜歡品味那特別的馨香~

熱壓三明治-【鮪魚洋蔥吐司】$100元
食材有鮪魚洋蔥醬、水煮蛋、玉米粒、洋蔥、牛蕃茄、生菜、起司，搭配一份炸薯條~

餐桌上都會準備好餐具和紙袋，吃三明治時用紙袋裝著不黏手，店家很貼心
的服務~~豐美的食材，適度的調味，營養合宜的搭配，鮮嫩、酥脆兼顧，
一口咬下滿嘴是香酥。唯薯條炸得過乾，我喜歡有點濕潤度的....

【秘食特拼盤】$215元
有奶油法國切片、脆皮雞腿排、芝心蛋捲、薯條、萵苣沙拉
好豐美的組合，大人、小孩所喜愛的口味，都匯集在這一盤啦!!

萵苣沙拉鮮甜又爽脆；芝心蛋捲香嫩可口層次多還會牽絲，風味好特別；
脆皮雞腿排-鹹香有味，香噴噴、滑嫩嫩，老人家和小小孩吃著都不費力~

奶油法國切片我拿來幫夾著萵苣沙拉配芝心蛋捲，當作三明治吃，十分爽味；
咖哩蜂蜜沾醬無論沾著雞排肉來吃，或抹在蛋捲三明治上，都很對味。

低消為一杯飲料，不另加收收服務費~~

位於桃園八德區[廣豐新天地]3F，以八大菜系之一的湘菜，
來打造豪華的婚宴會館；有四款如宮廷般華麗挑高的主題式
宴會廳，以經典彭園國宴菜色，加上專業婚禮的主持團隊，
供賓客做選擇比較。

走進大廳就看到氣派豪華的長廊，挑高懸掛的水晶吊燈，
正炫麗的閃耀著光亮；光可鑑人的地板，平滑光潔透亮，
潔淨、典雅、新穎、時尚的感觸蜂擁而至，典型上流社會
該具備的宴客排場。(這間宴會廳是提供今午體驗用)

婚宴菜單有好多款，依價格不同菜色有所變化，
價位區分自12800元~18800元，有雅緻婚宴、
珍愛婚宴、世紀婚宴和白金婚宴，想婚的朋友，
歡迎預約參觀比較。

我很喜歡今天宴會廳，特別為主桌準備的椅背花，
和桌巾搭配成銀河色系的高雅浪漫~

八德彭園會館，雅緻婚宴菜單，$12800元，大廚特別甄選過~
有十二道料理，加甜點和水果。

※以上體驗桌菜餐點，皆會由現場服務人員協助【個人份分盤】※
此篇為「愛評體驗團特別邀約體驗活動」

今天的桌菜體驗活動，是由五組部落客各自攜伴1人參加，
餐廳準備了兩桌菜餚，一桌是專門供拍照用；另一份則由
服務專員幫忙分盤後，再送到各自桌上，並一一詳細介紹；
感覺業主超貼心的。

【主廚精選四小碟】
精緻小巧的四碟小菜，有炸牛蒡、青木瓜、泡菜、毛豆
泡菜和毛豆都是常見的開胃小點，青木瓜青脆酸甜又爽口，
炸牛蒡條脆口又香酥；每組成員各自一桌，靜心分享美食，
讓用餐多了自在和舒適感~~

【百年慶好合】
喜宴桌的炸湯圓，取其寓意團團圓圓、吉慶、百年好合之意。
今天的炸湯圓，五彩繽粉的很討喜，有芋頭、山藥和地瓜類
包餡的湯圓，應景的~小朋友特愛這道~

【照燒干貝拚烏魚子】
好花俏的擺盤，中式餐點越來越有創意啦!!
烏魚子夾著蒜苗佐著吃，可綜合過鹹的單一口味；
當照燒干貝和水果丁的結合，不但看上去漂亮又和諧，
口味上也很有層次感，一點也不違和；轉換一下跑道，
讓味蕾舒活一下。

【五福臨門大拼盤】
主廚搭配的有-海蜇皮、牛腱、燒鴨、油雞和象牙蚌。
記得小時候總愛跟著父母親去喝喜酒，最愛的就是大拼盤~
我只喜歡涼拌海蜇皮的清爽脆口；油雞的滑嫩入味~

【元盅干貝佛跳牆】
一人一小盅，該有的食材-干貝、豬腳、蹄筋、筍絲、排骨、
芋頭、香菇樣樣齊備，味道完全融合佛跳牆的香濃，這款
小盅裝，好符合現代化的養生哲學，不需要和陌生人爭食，
衛生、禮貌、喜好都顧全啦!!

【富貴雙方】最早出現於國宴中，是彭園餐廳的招牌菜
主廚選用火腿最精華部位，耗工精釀製成的蜜汁火腿；
以豆腐皮裹上麵粉酥炸後製成烤素方，兩兩相襯搭配
特製麵包皮，食用時將蜜汁火腿及烤素方，像吃三明治
的方式，大口咬下，嘴裡滿是酥脆香滑，咀嚼有味。

【櫻花蝦油飯】
竹蒸籠裡有滿滿的櫻花蝦酥香蓋面，佐以香菜綴頂，香氣盈人~
櫻花蝦炸得酥香脆口，油飯粒粒分明、軟硬適度，香Q好入口；
香菇軟韌有加，加強油飯的爽口度，多層次的迷人風味。

【蒜泥大海蝦】(湘粉底)        (湘粉就是粄條)
印入眼簾的就是大器壯觀的擺盤，蝦隻各個碩大肥美，
青蔥有畫龍點睛之效，紅綠相間美不勝收。

蒜香味濃，讓人食指大動，蝦肉緊實彈牙，鮮甜爽口，
底層鋪滿了飽吸醬汁的粄條，軟綿嫩滑超有味~

【三鮮美鮑魚】 食材有特選的罐頭鮑、大白菜、冬菇、筍片、
蹄筋、肉片、豬肚，將豐富的配料煨到入味，再以高湯芶芡，
青江菜圍邊；高檔奢華的宴席料理，鮑魚片口感滑嫩，蹄筋
軟Q有勁，豬腳皮軟肉嫩；食蔬均已入味其中，上宴一道。

【麒麟石斑魚件】
海鮮類都是我的最愛，清蒸更是新鮮原汁的好品味；
我喜歡青蔥絲覆蓋，熱油淋上的的爆香氣味兒~~
海石斑魚的肉質鮮嫩而無腥味；墊底的豆腐吸附了
湯汁，滑嫩又爽口~

【淮山燉土雞】
全雞入湯燉煮耗時，是我們家中逢年過節才會料理的
大菜，大多佐以香菇、山藥，且從不添加任何調味料。
筍片、韓松片增添風味，淮山具有健脾益胃，幫助
消化，益肺止咳等功效，土雞肉軟嫩不柴好入口，
此味養生又潤喉，喝著毫無油膩感。

【芋粒蒸燒賣】
舉凡蒸籠裡的蒸物，對我都有一種食慾上的吸引力，外層
裹著切成丁狀的芋頭，筷子一夾送入口中，原本意料中該
是軟綿細膩的粉芋頭，顆粒狀的不夠軟透，有點可惜...

內餡有豬肉、草蝦仁和香菇攪拌成球狀，軟嫩合口，滋味不減。

【Häagen-Dazs】
法國原裝進口，我最喜歡有巧克力顆粒狀的冰淇淋，
最後的甜點，吃得讓我心花朵朵開~

【四季鮮水果】一般宴席中的水果，我幾乎都不曾品味，今天也不例外。

體驗團的伴手禮『紅酒』一瓶，不會喝酒的我，帶回家當作紀念品啦!!

凡於8/1~8/8期間
單筆單次於小吃部消費滿8,000元
即可免費獲贈『法國多曼尼紅酒一瓶。』

於九月底前-預約參觀婚宴+粉絲專頁按讚!

好康優惠活動敬請把握，情隨時注意官網訊息~

店東是久居英國的香港人，為理想而創業，待客熱衷又誠懇，
有時不我予的感嘆，或許是時機還未成熟，喜好茶吧的顧客
還未聚集成氣候，相信來過的朋友，都會一試成主顧的。

在店裡看見許多外帶客，坐在吧檯和工作人員閒聊著，只為了他們喜愛
的花茶、氣泡茶、茶咖啡和創意花草茶；這裡不似一般飲品店，坐著等
飲品的同時，店家會大方的給顧客分享氣泡茶飲，氣氛熱絡頗有質感，
直接或間接能感受出慢工出細活的好品味

很喜歡餐廳的裝潢，包羅萬象超吸睛，懸吊式的玻璃花飾，有層次感
的墬落；酒櫃裡的各式酒品；櫥櫃裡的五味花茶；麻雀雖小五臟俱全，
琳瑯滿目，讓人目不暇給~~

店裡的五味花茶系列，成品就在展示櫃前，顧客都可
恣意聞香，選定了再買，店家是不是夠善解人意?

別緻舒爽的吧台，乾淨清幽的環境，木質地板的清新，
空氣中瀰漫著茶香，這裡的人情味好濃~~

1F吧檯旁有台射飛鏢機；2F有設卡拉OK區，經理說2F下午可以包場，
低消只需要三千元可抵消費，這可是姊妹們慶生聯誼的好所在。

這次是[愛評體驗團特別邀約體驗活動]很難得的機會，很溫馨的享用
過程，聽老闆娓娓道來創業的點滴和當初發想的理念；用餐中不僅是
吃得巧、吃得飽，首嚐以茶入餐，以茶當酒，讓嗅覺和味覺，都能感受
到味蕾有層次的變化~~

等餐期間，服務人員先端出薰衣草氣泡花茶(冰)和茉莉氣泡花茶(冰)讓我們
潤喉，並介紹兩種茶飲不同的發酵期，其色澤和口感，都有直接的影響。
(~獨創帶香檳口感的氣泡花茶)我喜歡這款高腳杯的品味，連格調都跟著
升級，享受以茶代酒的浪漫，連空氣中都感染啦!!

午餐的精選湯品，濃得恰如其分，有條狀的香菇和洋蔥
讓咀嚼感更為豐富；有淡淡的馨香和濃郁的好滋味。

初嚐白茶，被漂亮的磁壺、磁杯給吸引住；茶色溫潤、滋味清淡回甘，
屬輕微發酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。
白茶公認是養生效果最好的茶，可促進血糖平衡、明目、保肝、解毒、
防暑等。近年白茶逐漸被人們熟知，價格也在不斷攀升。

[花茶小排燉湯麵]光用看的就能滿足味蕾的需求~
無論擺盤的講究，和店家精選的餐具，都很能敲到我心深處。

三款不同色彩的手工麵條，豆苗圍邊，在質感上就加分許多；
雖然豬小排燉煮的火侯還不足，但湯頭卻是喝著爽口的舒坦，
還有花茶包融入其中，滋味可是妙不可言~

米飯保有燉飯中最精華的米芯，味道好、嚼感佳，搭配起司粉、綠捲
的錦上添花，香濃中各自味美；每一口燉飯都藏有海鮮的餘味。

午餐吃得夠開心，店家招呼得頗周到，會讓人回味再三，有話題、
有情調、頗夠水準的茶吧!

我們搭火車在南樹林站下車，走過地下道，順路往前行，
大約十分鐘的腳程即達，若自行開車前往，餐廳附近路邊
都很好停車的。

店家在餐廳的大廳前，有做魚菜共生的設計，
把養魚和水耕種菜合在一起，用養魚的水拿來
種可以水耕的蔬菜，在魚缸的封閉系統內會形成
一個循環，將每項物質做最有效率的運用。
讓小朋友看了非常有趣。

[紫金閣素菜餐廳]有一、二樓排場的大型餐廳，
燈光明亮、通風透氣、氣氛佳、服務好，很適合
喜慶宴會、辦尾牙、慶生、聯誼活動等包場。

餐桌椅均採用紫色系的餐巾襯底，顯出低調中的奢華；
桌次間距很寬敞，進出方便不擾人，餐桌是酒席用的有
轉盤的大圓桌，坐著用餐-舒適又自在。

【吃素是福】
我身邊愛吃素食的友人還真不少；讓消費者吃的
安心、吃得健康，真的應該提倡吃素食的好處多。
素食餐廳用低鹽、少油的烹調法，製作出美味與
健康的素食料理，帶給顧客滿滿的信心和活力。

[愛評體驗團特別邀約體驗活動]-『精選５人合餐』7菜1湯1甜品
有一品排翅煲、鐵板子排、避風塘角菇、香酥芋泥卷、蘆筍百合、
餘香茄子堡、紅藜松子素鬆、天麻淮山養生湯、紫米紅豆湯等。

[紅藜松子素鬆] - 採用台灣原生營養豐富的紅蔾，
搭配松子、香菇、蘿蔔、脆薯等，把食材都切成
小丁狀(十足的手工菜)，將素鬆攤放在美生菜裡，
包夾著美生菜大口咬下，不但口感豐富，層次分明，
在這酷暑當午餐，吃著清爽不油膩，十分討喜。

[鐵板子排] 端上桌，像葷食一樣引人入勝~
竹蒸籠裡附上6片熱騰騰的鹹光餅，子排就像焢肉
般的料理方式，讓愛吃肉的我們眼睛一亮。

服務人員每上一道菜，都會有確認動作，並小心翼翼
的擺放位置，附頌菜名，並詢問是否需要增添白飯~

子排的醬汁口味稍重，加上碗豆、草菇、胡蘿蔔相佐，
有美生菜墊底，每塊子排的份量厚實，包夾在鹹光餅裡，
像在吃漢堡包一樣，非常討顧客歡心，口感超滿足滴~

[香酥芋泥卷]喜歡吃芋頭的顧客有福了，
肯定會立馬愛上這款，芋泥捲炸的表皮
酥脆，內餡是綿密香甜的芋泥，吃起來
不過甜、不油膩，姊妹們讚不絕口。

[蘆筍百合]呈現出優質漂亮的五色食蔬，百合養陰潤肺止咳，
清心安神，蘆筍營養價值特別高，享有「蔬菜之王」的稱號，
沒有太多的調味，可以吃到食材的原汁原味~清爽、脆口、甘甜。

[餘香茄子煲]是川菜中的一道名菜，茄子口感潤滑，味道鹹香，
是道非常下飯的好菜；難得還有粉絲墊底，飽吸湯汁更顯迷人。

 [一品排翅煲]這道菜是用砂鍋來盛裝的，頗具宴席大菜之姿，
 燉煮的很入味，有我愛吃的筍乾和軟爛甘甜的大白菜，
 再淋上一點店家準備的紅醋，湯頭喝起來是甘醇又美味。

 [避風塘角菇] 沒想到杏鮑菇可以炒得這麼花俏，搭配香氣
十足的豆酥、堅果、黑豆、黃豆和甜椒，肉質又爽脆的口感，
真的是料理一級棒。我常在家開伙，只會用杏鮑菇紅燒牛肉，
杏鮑菇燉全雞，今天吃這席素食，讓我學到不少美味料理。

[天麻淮山養生湯]天麻可以平肝氣，有益氣滋補通血脈紓痰濕等功效。
這道養生湯又加入淮山、牛蒡、薏仁、蓮子、腰果、香菇、枸杞等
的食材，非常適合給生活緊張、壓力大的客人滋補、解壓。
加上白玉菇跟香菇，喝上一碗溫潤又滋補!

[紫米紅豆湯] - 餐後送上意外的甜湯，讓我們粉外驚喜；
紅豆綿密又可口，甜度也恰如其分，可說是完美的收尾。

[魚庒]創業於日本明治16年( 西元1883年 )，至今已有130餘年歷史
的鰻魚料理老舖，在台北中山北路一段，開設了海外第一家高級
鰻魚料理店；魚庒自三月底開幕，從食材的精挑細選到美味上桌，
百年技藝與服務的傳承，[魚庄]要將最好的呈現給顧客。

魚庒位於中山北路的巷弄裡，從捷運中山站步行而至，約十分鐘的路程。
餐廳在裝潢設計上，有木質隔間的高雅質感，環境的清幽、舒適，予人
放鬆自在的氛圍，第一次用餐就有良好的印象。

半開放式的包廂，既通透又保有穩私感，進出順暢、怡然自得；讓顧客
進入店裡的心情能自然放鬆，盡情享受美味。有專業素養的服務人員，
接待親切又熱忱，進出皆微笑答禮，感覺備受款待~

很喜歡店內典雅溫馨的裝潢，四人座、六人座、八人座
或隱密式包廂，接待人員都會引領著去適合的座次。

座位大都是隱密性頗高的半開放式包廂，有各自談天說地
的空間，不擾人、不拘束；清新的空氣給人愉悅的氛圍~

魚庄的menu，簡潔易懂，品項不多，卻都是精華珍饌。

桌面上有簡單的調味粉，牆面上裝有服務鈴，方便顧客使用。

剛入座就備妥的溫潤茶湯，喝著潤喉又消暑~

體驗內容:
鰻重並(鰻魚飯.鰻肝湯.漬物各1份)；綜合天婦羅 1份
生菜沙拉 1份；鰻玉子卷 2人份

開胃小菜-水雲醋
這款小菜極為爽口，先清一清味覺，就可以來嚐鮮主食；
水雲含有極豐富的鈣、鐵、鉀，和E、K、B2等多種維生素，
海藻有黏滑的口感，富含礦物質與食物纖維的低熱量食品。

[綜合天婦羅]有炸蝦、炸香菇、炸紅椒、炸花枝、炸淡菜和
少見的炸水蓮蝦米，搭配店家自調的沾料。

食材均裹上一層用小麥粉、雞蛋和水調合而成的麵糊，放進油鍋內
炸至焦黃後，沾食店家特意調配的醬汁食用，海鮮和蔬食各自有味，
完全不油膩，外酥內嫩，清甜爽口；保有食材原有的風味。

魚庒的生菜沙拉，講究時蔬的配色和雕工，端上桌的霎那間，
已被這考究的佈景和餐點給震懾，整個心情大好，喜形於色~

業者嚴選清境農場的高山高麗菜等新鮮時蔬，醬料使用日本進口原汁
原味的沙拉調醬，不但清爽可口；魚庒師傅以擺盤的巧思與精雕的
松樹造型，不僅滿足視覺的饗宴，讓味蕾更添豐盈。

魚庒的[鰻玉子卷]，兩人份$500元，中間包夾著美味的蒲燒鰻，
淋上魚庒百年醬汁調味，柔軟滑嫩的玉子卷，是我今晚的最愛；
鮮甜又奢華的好滋味，入口妙不可言~

[魚庄]嚴選外銷日本等級通過檢驗的優質活鰻，使用日本魚庒130餘年
來的秘傳鰻魚烤醬，經過魚庒料理職人精心燒烤，調理而成的蒲燒鰻
配合優質日本越光米的香甜口感~(資料擷取自官網)

千呼萬喚始出來，最期待的鰻魚飯現身囉!! 看見精緻漂亮的盛裝器皿，
忍不住要多看兩眼，準備迎接鰻魚燒烤的撲鼻香~

鰻魚含有豐富的維生素A和維生素E，還有大量的鈣質，它的皮、肉均含有
豐富的膠原蛋白，是我鍾愛鰻魚的要素；鰻魚嫩香、柔軟、細緻，與越光米
飽滿Q彈的口感緊密結合，[魚庄]的鰻魚肉質肥瘦適宜，魚刺少處理得宜，
鰻魚的鮮甜，在細嚼慢嚥中，格外生香，品味著滑嫩的好滋味~

餐後喝著味道清淡的鰻肝湯，有一種甘之如飴的滿足感~

餐點結束後，服務人員還送上熱毛巾和玄米茶寒暄，服務親切、
禮數周到，整體用餐的氛圍真的很滿意。

風靡日本來自北海道的棒棒泡芙 ，去年12/23 在台北新光三越
信義新天地A11 1F開幕，是唯一海外店， 排隊人潮絡繹不絕...
以年輕女孩居多，在室內有冷氣可吹，大家都很守規矩的依序前行。

『ZAKUZAKU 棒棒泡芙』店面與烘烤工作室合而為一，
流程透明化，衛生看得見，就為了顧客呈獻現烤的美味。

工作人員正在擠卡士達內餡，每一個都有在磅秤上丈量，
店家要求每一個Zakuzaku 棒棒泡芙的重量，都是一樣的。

包裝手提袋，時尚新穎，非常有質感；戴奧辛的檢測報告表，也張貼
在最顯眼的櫥窗裡，讓顧客能吃得更放心。

Zakuzaku 棒棒泡芙一支售價$88元，每人一次限購6支，6入有優惠價30元。

「愛評體驗團特別邀約體驗活動」自取體驗 【棒棒泡芙】6個。

剛出爐的Zakuzaku 棒棒泡芙，整齊有序地排列著；
各個都是烤得金黃酥脆，漂亮、完美、無缺陷~

工作人員均戴口罩和手套，有條不紊的處理每個環節，
小心翼翼拿取，動作乾淨俐落，交付時並不忘提醒:
[請把握2小時的賞味期，過時要放入冰箱冷藏，欲吃時
再使用烤箱的餘溫加熱，讓泡芙的餅皮呈酥脆狀。]

高品質原料製作卡士達醬，台灣分店採用小農契作鮮奶。

以真空高速卡士達機，打出甜而不膩的細滑內餡。不備料放置，手工
現烤的酥脆泡芙餅皮，待客人點餐後，才會注入鮮嫩可口的卡士達醬，
就是要堅持新鮮與美味度。

混合了杏仁、砂糖、蛋白裹在外層後現烤的泡芙脆皮，酥脆的顆粒讓
視覺、味覺和嗅覺，都有相當的觸感，半流動狀的卡士達內餡，飽滿
豐盈冰涼的卡士達醬，甜度適宜，冰熱雙饗宴在口中併發，一點也
不違和，會心的微笑，嚼著嘴角會上揚，是幸福滿溢的甜點。

位於板橋火車站新站路[百揚大樓]49樓的Asia 49 亞洲料理及酒廊，
頂樓就是全台最高的Buffet餐廳，地理位置極佳，展現視野遼闊的
景觀餐廳；豪華、高雅、設備一流，服務到位，令人舒適的好所在。

餐廳有專用快速直達電梯，搭乘舒適、平穩又快捷，一出電梯
就能看見櫃檯的領檯人員，親切愉悅地招呼著，引領我們入座~

餐廳有140個座位，由古銅色鏤空屏風巧妙區隔，時尚華麗。

戶外陽台擁有遼闊的景觀視野，可將雙北美景一覽無遺。

戶外的天幕花園更有迷人醉心天地，庭園造景有噴水池、涼亭、花台，
賓客可選擇落座其間，這裡約可容納百人的場地，亦可提供舉辦各式
戶外活動，下午茶的優閒時光，涼風輕拂好愜意。

體驗內容: 商業午餐(NT$350+10%/人)
「愛評體驗團特別邀約體驗活動」
※品項不定期隨季節更替菜單

七月份最新-商業午餐菜單，有五款選項。

開胃前菜: 叉燒沙拉，很特別的醬料口味，我和丫頭說:
用這叉燒來做炸醬麵，肯定無敵好吃滴；涼拌時蔬爽脆
可口，叉燒夠味、口感佳。

五款商業午餐的菜色，我選擇了[港式牛腩煲]
用砂鍋盛裝著熱呼呼的港式牛腩煲，搭配一大碗白米飯，
以青江菜圍邊，紅、白蘿蔔紅燴牛腩，牛腩順著肌理切成
條狀，有七塊之多。

牛腩燉煮得夠軟嫩，帶筋部分特別滑韌，牛腩好大塊
三、四塊下肚，就十分飽足，這份量足以一個大男人
的食量；我特別喜歡白蘿蔔的飽吸湯汁，已達到入口
即化的完美，可見它的鮮嫩度是經得起考驗的。

丫頭這款是服務員誠心推薦的，她說七月份才推出的新品，
[海鮮滑蛋河粉]口碑最好，她自己也吃過，十分喜歡。

剛端上桌就讓目光聚焦，鮮豔的紅蝦綠蔬，看上去就讓人心情大好~~

兩尾鮮蝦、鱸魚四片、花枝兩兩，河粉鋪底，
以蛋花勾芡，蔥綠油蔥酥添香，味道清淡中
有巧思，海味鮮甜適度，軟嫩爽口；河粉Q嫩，
嚼感不俗。

餐後甜點-布郎尼
口感香醇濃郁又札實，糕體中加上香酥的核桃，
增加脆口的香酥，酸奶綜和味覺的甜度，蘋果片
調節綿密的香濃，完美的為商業午餐畫下句點。
 

『XO shabu shabu』位於福和橋附近，永和永利路三角窗的
好位置，晚間開車經過，一定會被店家顯眼的招牌給吸引住....
超大片的玻璃牆面，透視得一清二楚，店門前的候位區，可坐著
觀賞往來頻繁的車水馬龍，見識一下永和的榮景。

三角窗的地理位置優秀，視野佳、光線足；店家在每張座椅下都設有置物籃，
讓狹小的空間，感覺更有規劃和設計感...

開車的朋友可就近在餐廳附近的-國民運動中心
地下停車場，這裡的車容量大又經濟實惠，我們
停了將近兩個小時，才花費40元。

晚餐時分，大約七點的光景，餐廳就已經客滿，大都是闔家來此歡聚，
小家庭用餐的好選擇；餐廳的空調設備好，即使滿座也沒有油煙味。

服務員都很用心，連我不小心筷子落地，撿起來那一刻，
就已經拿了一雙乾淨筷子過來換；會不時巡桌，清理桌面
和詢問用餐滿意度，服務很貼心哩！

自助區：餐廳有提供八款沾醬、明治冰淇淋、飲料和清湯，
乾淨整齊的桌面，看上去用餐就很放心。

飲料區-備有五種口味的飲料，都是大家耳熟能詳的，可無限暢飲~

店家的menu精心設計，圖文並茂，小本的是酒品專用(特別吧!!)

店家的鍋物均以套餐計價，有分-豬肉套餐、牛肉套餐、海鮮套餐、
頂級精選套餐，內附沙拉、XO醬、蔬菜醬、特選元弘(鮮沛蛋)一顆，
綜合菜盤等，大胃王不夠吃得話，還可另外單點~

今晚是[愛評體驗團特別邀約體驗活動]-雙人套餐免費體驗，
讓我能體驗不同的區域，不同的鍋物，其精華所在。

我們點選了兩款套餐
(一)海鮮套餐-精選綜合魚片鍋，有鮭魚、
      鯛魚、多利魚、曼波魚肉和魚皮。
(二)頂級精選套餐-頂級安格斯肋眼牛肉
      店家還另外招待-蛤蠣一盤

綜合菜盤-有草蝦、蝦餃、燕餃、蛋餃、玉米、芋頭、豆腐、
南瓜、高麗菜、青江菜、貢丸、番茄等五色食蔬。(多樣化)

綠色蔬菜醬吃起來挺清爽滴，服務員說適合沾食蔬，有淡淡的薑味；
XO醬微辣，有一絲絲的干貝和蝦米，鹹香有味；無論包在肉片中，
或拌飯拌麵，都很夠味；(因為成本高，若要續盤，需要酌收15元)。

湯底是用多種時蔬、雞肉熬製而成的清燉時蔬雞湯，以多樣蔬果
+雞骨熬製而成，有一股清甜溫潤感(清淡不油膩)。

頂級安格斯肋眼牛肉，漂亮的大理石紋路的油花，
使用的是美國Prime級，薄切的肉片有半口鍋大，
紋理細膩、肉質鮮嫩可口，油花分佈均勻，川燙
三兩下即可，不沾醬還能吃到肋眼牛肉的鮮甜。

將多樣化的生鮮食材，逐次漸進的加入後，湯頭亦顯出濃郁好滋味~

我喜歡的食材有-肉質細嫩滑潤的多利魚；第一次嘗試曼波魚肉，
口感很像脆彈有嚼感的中卷；透明的曼波魚皮，它似蒟蒻般的軟Q；
店家招待的蛤蠣，大顆飽滿肥美清甜爽口；蛋餃口感不俗很有料；
芋頭鬆軟綿密；豆腐飽吸湯汁軟滑潤口~~

每逢吃鍋物時，店家有贈送雞蛋，我一定會記得自己煮一個
溏心荷包蛋來吃，吸取了湯頭的精華，不沾醬吃著都美味。

即使吃得再飽，甜點有明治冰淇淋，還是捨不得放過~~
瑞士巧克力-是可以吃到顆粒狀的巧克力，超滿足滴~
葡萄優格-一粒粒的葡萄乾深陷其中，有酸甘甜的好滋味。

我搭火車從台北車站走過去，漫步約十分鐘即達，若搭乘
捷運可至台大醫院站1號出口，店家緊鄰228公園大門出口，
位於衡陽路與懷寧街交叉口，交通便捷很好找。

在2樓的用餐區，裝潢格局採用大片玻璃、木作和矮櫃做隔間，
臨窗是整面的落地窗， 能一覽228公園的大片綠蔭， 體驗視覺
與味覺的雙重饗宴~
2F空間大、座次多，走道通暢、燈光柔和，今日午餐時段，
不少攜家帶眷的闔家歡聚，現場用餐的氣氛頗為融洽~

【聚北海道昆布鍋-台北衡陽店】隸屬王品集團，難怪一進餐廳後的整個氛圍，
都感覺有所不同；一流的服務品質能深刻感受到；乾淨、清新的用餐環境，就會
讓人心曠神怡；衛生的控管和高檔的食材，在吃過之後更能體會出業者的誠心。

剛下火車就接到店家熱情的確認電話，王品集團的服務熱忱，真的令人窩心。

餐廳的menu,也經過特別設計、安排，不但一看就通；
點選更顯方便容易，介紹得鉅細靡遺，連調味料都很詳盡~

「愛評體驗團特別邀約體驗活動」，讓我獲益良多~
【聚北海道昆布鍋-台北衡陽店】２人免費體驗
湯頭2- 選昆布和風牛肉湯、昆布滋養湯 
主餐2-低脂牛肉(澳) 、季節海鮮拼盤
副食2-日式粉絲 、 昆布烏龍麵
甜點2-桂圓黑木耳釀(熱)、金字塔紅豆冰堡
飲品2-黑豆奶茶、蕎麥烏龍茶(熱)、 梅子風味醋
時蔬拼盤2-鮮肉漿 、 海鮮漿
單品主打1-波士頓龍蝦      (超級豐盛的饗宴)

入座後服務員先上調味盤，一碟是和風柚子醬，一碟是店家特製日式胡麻醬。
店家貼心的幫顧客在椅下準備置物籃，還備有防塵罩遮住，
這些小小的舉動，讓我們有大大的滿意度(服務真用心)。

點餐選好之後，火鍋湯底很快端上桌，服務員竟還有試湯這碼事，
讓我們先嘗試湯底的味道濃淡是否得宜，真是貼心之舉頭一遭呀!!
湯頭有五種，我們選了-昆布和風牛肉湯和昆布滋養湯(都很清淡)。

菜盤裡有五色生鮮食蔬、外加豆皮、蛋豆腐、鮮肉漿 、海鮮漿；
副食日式粉絲+昆布烏龍麵，還有超開胃的梅子風味醋(可續杯)。

先將菜盤裡的食蔬置入，讓五色鮮蔬的清甜味，完全融入於湯頭~
我特別喜歡昆布滋養湯的甘美清淡，連枸杞、紅棗的自然風味，
都能品味得通透(好鮮甜)。

主餐$398元的季節海鮮拼盤-有兩尾鮮嫩的天使紅蝦、新鮮珠貝、中卷和鯛魚~

主餐$498元的個人鍋，我選了低脂牛肉(澳) ，洋洋灑灑撲滿了一大盤，好超值呀!!

飲料接著上桌，美蘭喜愛黑豆奶茶的濃、醇、香；
我偏愛蕎麥烏龍茶(熱)的溫潤順口，各顯風味都不錯。

波士頓龍蝦豪邁上桌，誇張的引人側目，隔壁桌騎重機的七十歲老先生，
忍不住地開口詢問價格......自己吃了一鍋之後，也不甘示弱的點了一隻；
順便回應我們:[他在紐西蘭住了28年，吃這些都算小菜>沒問題的。]
從陌生到繼續閒聊，用餐的氣氛十分愉悅~

瞧瞧這低脂牛肉有多大片，川燙過緊縮著，還有碟口那麼大，服務員送餐時
還特別提醒說:[低脂牛油花少，不要煮過久，會不好嚼]，我都是紅肉進待色澤
一變就趕緊撈出，沾食和風柚子醬，超級滑嫩又對味滴。

蛋豆腐軟嫩香滑，美生菜燙一下就回軟，吃得出鮮嫩脆口；雕魚肉緊實細膩，
不沾醬還吃得到鮮甜味美。

海鮮料入鍋，湯頭更顯清甜；天使紅蝦飽滿香噴的肉質，一尾吃了意猶未盡；
豆腐已煮成蜂巢狀，飽吸湯汁的甘美瞬間升級；烏龍麵的口感更勝日式粉絲，
每一款食材在湯汁的浸潤下，都能脫穎而出~~(美味的湯頭功不可沒)。

鮮肉漿和海鮮漿，都是店家自製的精品，好推、好擠，運作方便，
都能吃到顆粒狀的好料；中卷軟嫩好嚼，還帶點脆口。

波士頓龍蝦是今天的最高潮，我們等著所有食材都消化殆盡，
才有閒情逸致來細細品味；厚實肥美的蝦肉，吃起來Q彈好質感，
肉質細密絲絲入扣，我貪婪得吸取它的鮮汁原味，鮮甜的讓人
愛不釋口哩!

終了想到我今天還沒吃到芋頭，怎麼撈都不現影，它早已化為
濃湯的一份子，看見碗緣的芋泥，這碗昆布和風牛肉湯，真的
可謂是天下無敵的好喝，濃郁在滿嘴沉底的芋泥中~~

美蘭點的-[金字塔紅豆冰堡] ，是盛夏大家酷愛的剉冰；
特別的造型設計，增添風雅和趣味性，加上煉乳十分爽口。

桂圓黑木耳釀(熱)，甜湯喝著黏稠感十足，濃郁、滑潤；養生又潤喉。

登錄會員抽好禮>>好康優惠活動~ 5/1~6/30
好禮1:凡點波士頓龍蝦/帝王蟹(任一)，
即可獲得抽獎券，並上網登錄抽獎券編號，
即有機會獲得台北-日本東京雙人行來回機票(共2組) 與
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好禮2:凡點波士頓龍蝦/帝王蟹，即贈和風天堂鳥杯
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暴雨襲台仍沒有澆熄我對美食的想念，選定週六的午餐時段，
高速公路上車輛頻繁，雨刷強力擺動著，我一路在心中默默
祈禱著，能庇佑我平安抵達，為美食走天涯，再辛苦也是值得。

很順利的在第一時間抵達，餐廳才剛開始營業，已經有顧客在我們之先，
幸運的被安排在吧檯烤區旁，我可以清楚的看見每一盤食材的新鮮樣貌。

廚房備料區採半開放式，可以清楚的看到作業流程和高檔生鮮肉品。

飲料區有各式果汁飲料、咖啡、還有啤酒，都是無限暢飲的，
只可惜因為開車的因素，很想喝啤酒配燒肉，為了安全著想，
還是喝杯果醋來解膩吧!!

店裡有分吧台區、座位區和包廂，可容納五十人左右；每桌都有專屬
師傅負責燒烤，來到[帝一]只要張嘴吃美食，享受飯來張口的幸福滋味。
餐廳格局簡潔大方，燈光美、氣氛佳，食材高檔，主烤師傅專業又熱忱。

[愛評體驗團特別邀約]頂級燒烤帝王蟹-雙人吃到飽(NT.1350+10%)
幸運之神來敲門，讓我開心了好久，隨著體驗團到處吃美食，心中是
爽心的，雀躍的；使我生命中的美食版圖，能不斷延伸、更有展望~

瞧瞧唄!超級鮮美的海鮮類登場，讓大家都看得到新鮮、肥美的食材。

綜合生魚片每款肉質都很鮮甜，特別是胭脂蝦，軟嫩香甜讓我愛不釋口！

溫潤清甜的龍蝦湯，主廚特別為顧客分享，一桌一碗好貼心。

片烤板腱-油花分布勻稱，肉質Q彈軟嫩，肉香誘人香韌帶汁~
伊比利豬-肉質細膩，油脂豐厚，嚼感甘美清甜，在嘴裡是香濃又美妙~
蔥花牛舌-是我最期待卻又小失落；烤得過乾，肉質偏硬>真的咬不動呀!!

吧檯的主廚夠專業，一人兼顧三個烤爐、八位客人，瞧他烤蟹腳的每個
細節，都幫顧客檢視、把關，讓帶殼的蟹腳，能完美的熟成送上桌。
我們很幸福的享受著主廚專業的烤物，主廚很熱心地和顧客介紹、詢問
和講解，用餐期間我們都優閒地吃著，毫無冷場。

帝王蟹腳的蟹肉，完美的將鮮甜肉汁鎖在殼裏，烤熟後剪開
主廚將它整條挖出，一絲絲的蟹腳肉，清甜的令人垂涎~~
白蝦鮮甜肥美，烤好後貼心的丫頭幫我剝蝦殼，軟潤Q彈的
肉質，搭配店家的泡菜，真是絕美呀!!

生蠔 (限量一顆)和巴掌大小，用筷子夾起的那一刻，沉甸甸的份量十足，
像拳頭般厚實；生蠔佐芥末蘿蔔泥，色澤淡雅宜人、冰鎮過的生蠔，
既清甜又滑潤，大口咬在嘴裡有爆漿的快感，濃郁、肥美、細嫩的海味，
在唇齒間傳送，正港ㄟ尚清 ，一人限一顆豪不過份。(大滿足)

干貝是我的最愛，燒烤過大干貝，帶點甘甜和韌性，嚼感棒極啦!!
透抽怕嚼不爛，主廚處理的極佳，剪成一段段好入口，Q嫩度超滿意~

主廚招待-大頭蝦一尾，讓隔壁桌客人看了好生羨慕；
個頭不大但肉質飽滿，Q彈有緻搭配松露沾醬-的確有點奢華。

肉吃多了該換換菜盤來清腸胃，我喜歡彩椒的清甜脆口和絲瓜的軟綿多汁。
吃到飽餐廳，我恨不能像牛一樣能反芻，太多好料想吃卻無肚藏。

甜點是[黑糖烤蘋果]，去芯的蘋果夾起來，層層相連永續不斷，
吃起來帶有微酸的脆口，有黑糖加持，甜香滋味有解膩的作用。

冰品有Glacio冰淇淋和Movenpick冰淇淋兩款，我喜歡Glacio創意冰品，
帶來全新的夢幻造型，[藏心響宴]有雪白的外觀，以細蜜綿滑的蛋白霜
包覆而成，內餡則以奶香咖啡冰淇淋蘊藏著，每吃一口都會有驚喜。

冰品大加分，帝一燒烤吃到飽，帶來好多意外和驚喜，餐廳滿滿的顧客
證實饕客的眼睛是雪亮的，頂級食材、一流服務，會帶來人潮和錢潮滴。