板條好吃在於它的彈牙和Q度,讓每一口都很有味覺的鼓舞。喜歡它的滑潤口感和烹調方便快速。
因為一般煮板條的時間,不會超過3分鐘,即可大功告成;我今天沒有花費多餘的錢去買食材,
全是用冰箱裡的剩菜,挑些進來拌煮,所以也差不多用了5分鐘的時間,簡單、便捷、省錢。
最主要的就是~還不錯吃ㄟ.(比泡麵還快,還好吃)
這口超級精巧的大耳鍋,只有一般的麵碗那麼大,能炸、能煮、能煎、能炒;我可愛著類。

晚餐換個口味,改成乾拌雜醬板條。
一樣的烹煮法,青菜換成了大陸妹,這種青菜也是用燙的就可以了;不能燙太久,要有點脆度。
同樣水燒開後,放入板條大約3分鐘左右,看見板條悠遊自在的徜徉在鍋裡,飄遊著...就OK啦!
今晚特別想吃水煮蛋,還得半生熟的;對自己好一點,加個菜啦!(因為加入一起拌,所以破壞它的美觀啦!)
用漏勺將板條撈起,加入燙好的大陸妹,放入1湯匙的沙茶雜醬,一小匙的油蔥酥,加點紅油辣椒,
其他什麼都不需要,就非常美味可口了。
一個人的晚餐,也能吃得開心有味。

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