一行人浩浩蕩蕩、跌跌撞撞、昏昏沉沉的搖到花蓮,從早晨到夜幕~~嗚嗚嗚~~~開車開
了7個鐘頭。 坐車坐得頭暈目眩,聽廣播躲過塞到十幾公里的雪隧,卻在北宜公路
九彎十八拐的山路盤旋,二哥的軍人本色在行車間,顯露無遺。順著蜿蜒的山路走S型,
車上的儒儒、小妹、笠維,無不被甩尾甩到翻胃倒腸~~~可憐一路吐到蘇噢。

晚餐就在花蓮大丫頭家,買外食來將就囉!  沒有多餘的精力來做晚餐啦!
 
晚上為了犒賞辛苦駕駛的哥倆好,來到花蓮市最熱鬧的中華路【東知香滷味】專賣店 。
大年初三。細雨不斷,路上行人成群結黨,每一處熟食攤位前,都是排隊的人潮。
香雞排、炸雞~~~一路上我們不停的掃瞄,還真的見不著該有的盛況。(還沒開市)
小妹先抓了兩包鴨腸、一包鴨胗、一包鴨脖子,我選了兩包鴨腳、兩包雞腳,
一包蜜汁香豆干總計350元。

 香辣鴨爪(鴨腳) $ 35 元(5支包) 
店家是以數十種中藥材獨特配方滷製而成,吃起來不油膩不黏手。味道適中,軟硬合度。
 而『辣味』則以獨家特調中藥香辣配方攪拌,吃了香辣的感覺一直留在味蕾中,吃了還想再吃。
蠻適合邊看電視邊賞味的零嘴,哥倆好只顧著喝高梁,美食當前,卻也少動筷子,僅配著花生
來佐酒。還在附近餐廳,沏了幾盤黑白切和野豬皮。滿滿的佈滿茶几。

 香辣鳳爪(雞腳) $ 35 元(5支包)
由於是冰鎮的,口感都很不錯,很Q很有嚼勁;香味也是有獨家配方。整體吃來算是夠水準的。
辣味如老板所說,並不會很辣,會慢慢的回味在嘴邊,微微的小辣,吃起來還蠻快意的。

煙燻香鴨胗 ($ 50 元) 慢火熬滷 2 - 4 小時再行浸泡 1 - 2 小時後,等自然風乾再依古法糖煙燻,
以數十種中藥材獨特配方滷製,吃起來口感十足,有嚼勁,有脆度,不油膩也不黏手。
(還來不及拍照就已經吃光光)

煙燻脆鴨腸( $ 50 元) 自然風乾再依古法糖煙燻,堅持給大家吃到最頂級的滷味,滿足老饕的心。
只可惜鴨腸的脆度不夠,應該是滷過頭,已經軟化了。(還來不及拍照就已經吃光光)

蜜汁香辣豆干( $ 35 元) 店家使用高級蜜汁配方,及紅糖加上大量的碎蒜、辣椒,慢火熬滷三、
四小時後,經風乾後,最後再來冰鎮,所以非常入味非常的有彈性。蜜汁的甜味完全滲入豆干,
小小的一口干,味道真的不錯,有蜜汁、蒜茸、辣椒等的綜合醬料;吃得到彈Q的豆乾香,
好可惜呀!!!  才買一包。就屬這味,讓我動心。
看官若有去花蓮市閒逛,不仿去[東知香滷味]瞧瞧,或許就能找到你喜歡的滷味。

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