雪蓮豆發芽的瞬間,孕育出生命的價值,成長的力量,讓健康跟雪蓮豆一起發芽。

來自新疆天山山麓,充足的日照、少雨,日夜溫差大,天山融化雪水的澆灌,
這樣的氣候環境造就了雪蓮豆品質上乘,擁有豐富的營養,特別乾旱少雨,
病蟲害少,是種純天然的有機食品


第一次看見這種養生罐頭食品[雪蓮豆],是Green 前天來我家探訪時的伴手禮,
她還想得真周到,說這種雪蓮豆,不但能夠當零嘴吃著玩,還可以入菜、
用在湯品內,都能成美味的佳餚。



開罐即可食用。好久沒有用開罐器來開啟罐頭食品,一時還頗不習慣;
現在不是都用拉環式的開罐法,若在野外,想吃都很困難哩!瞧我開得
哩哩拉拉~~連周圍的包裝紙都被牽連了。還有許多小泡沫。

禮盒內放有說明書和一小本簡易食譜,除了可當作日常小零嘴、餐前小菜、
下酒菜,還能燉雞湯、佛跳牆、燴三鮮、各式紅燒、糖醋、沙拉涼拌,
可自由搭配,發揮創意,隨心所欲的做出屬於自己風味的私房料理。



 

 

 

 

 

 

 

 

 

光看這個包裝禮盒,鮮明的蘋果綠,硬式手提紙盒,還蠻堅固耐用;質感不錯。
Green 還特別交代,不能丟~~~最好能還給她;因為買一個紙盒就要三十元。

 

 

雪蓮豆罐頭的周圍,都有雪蓮豆明細的介紹,有雪蓮豆的能量、雪蓮豆的營養價值,
發芽雪蓮豆的應用,還有養生祕方~~~~其中說明雪蓮豆有豐富的蛋白質,易於吸收
的18種胺基酸、不飽和脂肪酸、膳食纖維、維生素A、B1、B2、B6、C、D、E....
鈣、鉀、鎂、鐵、鋅、磷等





兩湯匙的雪蓮豆,看著金黃色有點像蓮子一樣的熟食,並沒有特殊的香氣,嚐了一粒
沙沙甜甜的,不是很硬,有點酥鬆,曾在十穀米裡,就吃過這玩意;當時卻不知道它
的品名,現在驗明正身啦!也算堅果類的一種,有其營養價值。

一般的罐頭食品,都沒像名忠養生工坊這樣,裝得滿滿滿,都會有一截空間閒置。


一張是盒內的說明書,【讓健康跟雪蓮豆衣起發芽】這句話還真有體會。

一般蒜頭、洋芋或莖類食蔬,若放久發芽了,都會棄置不用當堆肥;
這雪蓮豆反不尋常,發芽的瞬間,會合成原來所沒有的新營養,連原來
的營養含量也增加,大分子轉換為小分子,更利於人體直接吸收。
是忙碌的現代人,最佳的天然營養補給品。


今天我就用燕麥片、奶粉來沖泡,熱著吃,完全沒有添加任何糖分。
因為雪蓮豆本身就是甜品,豆甜,汁液更甜。用兩匙的燕麥片加一湯匙的雪蓮豆,
沖泡250CC的熱水,不須加糖的甜湯,就是好吃又營養的早餐了。
這幾味加在一起,有牛奶的箱和燕麥的濃稠,口感一流的雪蓮豆,有嚼勁,有甜頭,
很容易咀嚼和吞嚥,適合大眾口味。




冰箱裡還有梅子蜜餞,因為無子又太甜,吃了幾粒就將其束之冰箱,丟了幾粒
進碗裡,在熱水中浸泡幾分鐘,甜膩味淡了,梅子肉也呈現鬆軟,非常爽口香甜;
本來準備不要的蜜餞,又重新找到它的出處,創意吃法又一篇;還真滴不錯吃ㄟ。


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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