E38機能牛肉麵－松葉牡丹

攪拌均勻後的機能麵，再將牛肉湯淋上，並將牛肉塊鋪於麵上，
一碗色香味十足的牛肉麵就上桌>>開動啦!!

偶而幫自己打打牙祭，隨時可變些花樣，挑選一些不易肥胖的
食材，對身體有益健康的肉類，簡單的麵條一樣能呈現豐富的
變化；不會委屈自己的味蕾，有咬勁的E38麵條，每餐都能用
創新的點子來做出好吃的料理，更能讓喜歡吃麵食的我，
永遠都吃不會膩。

陽台栽種的地瓜葉，成了我每天拌麵的蔬菜，隨便去摘一把，
鮮嫩多汁的養生蔬菜，就是我午餐的麵點配料，能吃到自己
種的地瓜葉，無蟲害、無農藥，開心呀!!。

先起鍋將水燒熱，將一小把E38 麵條放入，用大火來煮。
麵要好吃，水一定要夠寬，才不會讓麵黏稠；滑溜溜的很順口。

E38麵條煮得有6分熟時，再將地瓜葉放入一起烹煮。

昨天清燉了一鍋牛肉湯，平時都喜歡紅燒著吃，

最近減重中，淡油、淡味會更好些；

用了煮羅宋湯的配料，胡蘿蔔和洋蔥，

煮一大鍋，想吃的時候

舀一些出來熱著就可以了；

這樣才不會費時又費力。

易珈生技的E38機能麵，是一份一份包裝好的麵條，一份的量大約100g，
別看這小小一包，煮好之後的份量可是很驚人的有飽足感ㄜ。
和一般切麵店所買的機器麵寬度差不多，厚度卻多了一點點，
所以在放水煮的時候，就必須水寬些，平時若需煮3分鐘的麵條，
E38機能麵得煮5分鐘，蓋上鍋蓋燜煮一下，效果會更好，更容易咀嚼。