松葉牡丹

【買新鮮】幫您冬令進補，嚴選人參、烏骨雞、土雞滋補強身，今年
冬天就靠這一鍋！ 5.4折！只要299元(滿二份免運費)，即可享有原價549
元，買新鮮-冬令進補系列一入，口味可選：人參烏骨雞湯/人參土雞湯/
佛跳牆養生雞湯(官網資料)。

就是看見團購圖片，想著天氣漸涼，有這麼熱熱一大鍋的好料，看了都
開心的[佛跳牆養生雞湯]，一口氣下單訂了兩份，不疑有他，就等著冷凍
宅急便的現身，就可以饕客不出門，嚐遍人間美味的快事，又能省去採
買、清洗、燉煮的時間和精力，想著就開心ㄟ。



【買新鮮】

人參烏骨雞湯/人參土雞湯/佛跳牆養生雞湯299元
 ( 原價549元, 5.4折 )滿兩份免運費，這價格超便宜，我偏愛佛跳牆的多樣化，習慣這種
湯頭的濃郁。下訂過的一星期後，冷凍包裹送到囉!!很精製的保麗龍盒裝。

開啟後映入眼簾的，就是這兩包佛跳牆養生雞1.5k的冷凍包，原以為還
會有其他簡介說明和料理過程，似乎簡單的有些過了頭。

端詳著冷凍包裡的成份，除了一隻幼齒的烏骨雞之外，就是其他所謂
佛跳牆的配料，透過包裝袋清晰可見。

打開包裝袋，放入陶瓷鍋內，份量還不到整鍋的三分之一。



成分有>>人工魚翅、黑木耳、芋頭、鳥蛋、排骨酥、糖、旋螺貝、鹽、
鮑魚、脆筍片、調味液、醬油。
這和我喜愛的佛跳牆，這道菜色所包含的食材內容，有很大的差異。
沒有肚片、沒有海參、也沒有魚皮、更沒有栗子~~~嗚嗚~~~我喜歡的
食材都不翼而飛啦!!

將冷凍食品拿出來先解凍，看到還有木耳，偏偏這種木耳是我最不喜歡
的口感，乾、硬、不易煮爛。

看見有4~5塊排骨酥(小得可憐)就一口一塊之貌；有我愛吃的芋頭，但這
裡的芋頭十分頑強，久煮不爛，粉粉的，完全缺少綿密的組織，那種濃稠的
化不開的情節，在這鍋湯裡，好像都理所當然的-蕩然無存。


原以為這鍋雞湯熱透了，就能盡情的大啖其味，殊不知業者仍要考量
消費者的耐心和毅力，或許怕燉煮太爛破壞賣相，燉煮過的小雞，無法
用筷子和雙手輕易的將牠支離，必須借用刀具來切割.......和我吃過的
美食[佛跳牆]差太多了吧!!


雞湯很清淡，一點也不油膩，也不濃郁，炸過的鳥蛋我是最不愛碰的高膽固醇食物，
若逢年過節要煮這道佛跳牆，我不會選鳥蛋，寧願用貢丸來替代。


每次看見報章雜誌上，有讀者投訴；或是電視報導說消費者指控，賣家
的圖片和實物相去甚遠，當自己親眼目睹這情景，也只能退而求其次的
安慰自己說:[能吃就好]。
真的很難登上晚宴餐桌，與君共享這團購美食。

在鍋底掃到的食材，還分食了一隻小雞翅，雞肉的肉質怎麼比我還要老?
久嚼不爛；木耳我前面提到過，ˊ質感硬不易入味的那種；筍片切得太薄
讓我都忽略了它該有的清脆度；排骨酥....真的不想再多作評價。
想到冰箱冷凍庫裡，還有同樣一包[佛跳牆養生雞湯]，忍不住潸然淚下，
平時自詡多麼精明幹練，也會有失策的時候。

唯一讓我欣慰的，就是保麗龍包裝盒，天氣冷的時候，餐點很容易變涼，將剛
起鍋的炒菜或蒸好的滷味，放在裡面蓋著，待用餐的時候再
端出來，還是熱騰騰的冒煙狀，這有讓我寬心不少，非常實用。

這次團購唯一讓我開心的，能夠天天善加利用，也是失意後的
有所得，心裡平衡許多；每一次的團購，就像是在押寶，押對了
滿心歡喜雀躍無比，不慎扭到腰或拐到腳時，看到附屬品也會
安心許多。

有一種去餐廳點了半筋半肉牛肉麵，老闆卻端來一碗陽春麵的感覺。