買新鮮:團購卷11【佛跳牆養生雞湯】有陽春雞的感覺

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冬天就靠這一鍋! 5.4折!只要299元(滿二份免運費),即可享有原價549
元,買新鮮-冬令進補系列一入,口味可選:人參烏骨雞湯/人參土雞湯/
佛跳牆養生雞湯(官網資料)。

就是看見團購圖片,想著天氣漸涼,有這麼熱熱一大鍋的好料,看了都
開心的[佛跳牆養生雞湯],一口氣下單訂了兩份,不疑有他,就等著冷凍
宅急便的現身,就可以饕客不出門,嚐遍人間美味的快事,又能省去採
買、清洗、燉煮的時間和精力,想著就開心ㄟ。


買新鮮:團購卷11【佛跳牆養生雞湯】有陽春雞的感覺

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人參烏骨雞湯/人參土雞湯/佛跳牆養生雞湯299
 ( 原價549元, 5.4折 )滿兩份免運費,這價格超便宜,我偏愛佛跳牆的多樣化,習慣這種
湯頭的濃郁。下訂過的一星期後,冷凍包裹送到囉!!很精製的保麗龍盒裝。

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開啟後映入眼簾的,就是這兩包佛跳牆養生雞1.5k的冷凍包,原以為還
會有其他簡介說明和料理過程,似乎簡單的有些過了頭。
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端詳著冷凍包裡的成份,除了一隻幼齒的烏骨雞之外,就是其他所謂
佛跳牆的配料,透過包裝袋清晰可見。
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打開包裝袋,放入陶瓷鍋內,份量還不到整鍋的三分之一。

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成分有>>人工魚翅、黑木耳、芋頭、鳥蛋、排骨酥、糖、旋螺貝、鹽、
鮑魚、脆筍片、調味液、醬油。
這和我喜愛的佛跳牆,這道菜色所包含的食材內容,有很大的差異。
沒有肚片、沒有海參、也沒有魚皮、更沒有栗子~~~嗚嗚~~~我喜歡的
食材都不翼而飛啦!!

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將冷凍食品拿出來先解凍,看到還有木耳,偏偏這種木耳是我最不喜歡
的口感,乾、硬、不易煮爛。
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看見有4~5塊排骨酥(小得可憐)就一口一塊之貌;有我愛吃的芋頭,但這
裡的芋頭十分頑強,久煮不爛,粉粉的,完全缺少綿密的組織,那種濃稠的
化不開的情節,在這鍋湯裡,好像都理所當然的-蕩然無存。

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原以為這鍋雞湯熱透了,就能盡情的大啖其味,殊不知業者仍要考量
消費者的耐心和毅力,或許怕燉煮太爛破壞賣相,燉煮過的小雞,無法
用筷子和雙手輕易的將牠支離,必須借用刀具來切割.......和我吃過的
美食[佛跳牆]差太多了吧!!
買新鮮:團購卷11【佛跳牆養生雞湯】有陽春雞的感覺

雞湯很清淡,一點也不油膩,也不濃郁,炸過的鳥蛋我是最不愛碰的高膽固醇食物,
若逢年過節要煮這道佛跳牆,我不會選鳥蛋,寧願用貢丸來替代。

買新鮮:團購卷11【佛跳牆養生雞湯】有陽春雞的感覺
每次看見報章雜誌上,有讀者投訴;或是電視報導說消費者指控,賣家
的圖片和實物相去甚遠,當自己親眼目睹這情景,也只能退而求其次的
安慰自己說:[能吃就好]。
真的很難登上晚宴餐桌,與君共享這團購美食。
買新鮮:團購卷11【佛跳牆養生雞湯】有陽春雞的感覺
在鍋底掃到的食材,還分食了一隻小雞翅,雞肉的肉質怎麼比我還要老?
久嚼不爛;木耳我前面提到過,ˊ質感硬不易入味的那種;筍片切得太薄
讓我都忽略了它該有的清脆度;排骨酥....真的不想再多作評價。
想到冰箱冷凍庫裡,還有同樣一包[佛跳牆養生雞湯],忍不住潸然淚下,
平時自詡多麼精明幹練,也會有失策的時候。

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唯一讓我欣慰的,就是保麗龍包裝盒,天氣冷的時候,餐點很容易變涼,將剛
起鍋的炒菜或蒸好的滷味,放在裡面蓋著,待用餐的時候再
端出來,還是熱騰騰的冒煙狀,這有讓我寬心不少,非常實用。
買新鮮:團購卷11【佛跳牆養生雞湯】有陽春雞的感覺
這次團購唯一讓我開心的,能夠天天善加利用,也是失意後的
有所得,心裡平衡許多;每一次的團購,就像是在押寶,押對了
滿心歡喜雀躍無比,不慎扭到腰或拐到腳時,看到附屬品也會
安心許多。

有一種去餐廳點了半筋半肉牛肉麵,老闆卻端來一碗陽春麵的感覺。

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