松葉牡丹

前幾天看電視新聞，有關世界排名最好吃的泡麵品牌國家，前十名竟然沒有台灣的蹤影，讓消費者質疑??
是否跟習慣、口味等有相關連，否則以美食台灣的稱號，怎可能沒入榜?? 太不可思議啦!!

雖然知道泡麵都有放防腐劑，還有其他加味料對身體不宜，偶而為之解嘴饞，也不為過吧!!

 

丫頭帶回來的韓國泡麵-辣味烏冬麵，一包120g，份量不多卻顯得沉重。
整個大紅襯底，凸顯出泡麵的香濃麻辣口感，飢腸轆轆時，就很想大啖
一碗來嚐嚐。

 

和一般的泡麵並無兩樣，內有調味包、麵條和附加湯料調味包；
用的是乾燥海藻、乾燥海帶片、貽貝乾、墨魚乾、乾燥胡蘿蔔
和乾燥綠洋蔥。 很有韓國特色。

 

呈圓形餅狀式的泡麵，面積比一般台灣市售的泡麵要大些，麵條也較粗，是我喜歡的寬度。

 

煮泡麵時，我喜歡將冰箱內的蔬菜和冷凍食品，適量加入，能讓口感更豐富點。

 

 冰箱內的冷凍食品不少，有桂冠的黃金起司球、桂冠蟳味棒、還有草魚片、草蝦、里肌肉、雞胸肉等。

 

 我選用了黃金起司球，桂冠的冷凍食品，都有不錯的口碑，食用起來方便、安心又好吃，所以
經常都能在冰箱內，發覺它們的蹤跡。

 

 桂冠蟳味棒，這也是我很喜歡的煮湯食材，不但顏色漂亮，味道和口感都稱一絕。

 

 目前正在節衣縮食，不希望夏天穿小可愛時，變得不可愛，所以~~能少吃一點，就少一些些囉!!

 

原本想將泡麵折半，不小心就整個下鍋，這會就注定了>>非吃不可.非胖不可的命運!!

 

 這味泡麵，要大火煮4~5分鐘方可入味；我又多抓了一把空心菜葉丟進去。

 

 眼看火候差不多時，將兩種調味包順序加入，此刻看起來更豐富了。

  

 乾燥海藻、乾燥海帶片、貽貝乾、墨魚乾、乾燥胡蘿蔔和乾燥綠洋蔥等，經過沸騰的熱水逐漸膨脹，
 海味浮現，香氣瀰漫著。

 

 泡麵的好處就是快速又方便，不需要自己調味，用業者的調味包，就能滿足饕客的需求。
 飽滿札實的一碗泡麵，加了我特愛的熟油辣椒，麻辣味更上一層樓；空心菜將碗內點綴
 得綠意盎然。

 

 兩顆起司球的功力不小，還沒來得及吃麵條，就先拿黃金起司球開鍘，一口咬下差點有爆漿之嫌，
 要不是我小心翼翼，恐被中間夾心的熱騰騰起司燙到唇。現在的丸子類都很厲害，中間都夾雜著
 一些讓消費者費疑猜的材料，還非得咬開才看得到，挺有趣味性的。

 

 超可愛的黃金起司球，味道好、賣相佳、口感沒話說，是我喜歡的典型，有新竹貢丸的口感和脆度。
泡麵有烏龍麵的韌度和嚼勁，不會太軟爛，好咬又適口，至於味道方面，一般的泡麵我的調味包，
也只加入一半，不敢全放，對自己好一點，別吃太鹹、口味太重的，吃進身體久而久之，就怕對
腎臟的負荷加重，飲食還得靠自己把關，養生之道也是。
言而總之，一頓餐的料理時間，在5分鐘左右，的確是件令人開心的事。