年假來趟美食小吃半島遊，第一站來到位於在苑裡菜市場附近，開業將近
快50年的老店【金光肉圓】，從老舊的招牌、遮陽布幔、餐車、桌椅，就能
感受到歲月的痕跡。 聽說這家肉圓店，是苑裡知名的小吃攤，每天生意都
紅不讓，既來貴寶地，肯定是要來嘗鮮的。
店裡販售的品項很單純，只有肉圓、魚羹、香腸、苦瓜排骨、
和金針排骨五樣，難得大年初二有營業，門口人頭竄動，屋內
一位難求，我們只好稍等了幾分鐘，好佳在小吃時間都不算長，
有長條形面壁的餐桌挪出空位，先解決午餐之飢吧!
小小一間店面座位不算多，排列得挺擁擠的，食客的心態不就是哪邊熱鬧哪邊擠?
店裡的肉圓採低溫油炸，肥厚渾圓的肉圓，油亮亮的在油鍋中冒泡，在外環道上
瀝油殆盡的肉圓，只要添加醬料就能上桌。一大鍋滿滿的魚羹，像小湯圓般的
浮在鍋面，攤車前的忙碌，幾雙手就不曾停歇過....
難得來一趟苑裡，想說雨露均霑，每樣來碗嚐嚐，殊不知大過年的，店家
僅販售攤車上看得見的這兩款，別無選擇。
小小的魚丸有八顆，道地的台式羹湯，胡蘿蔔、筍絲，大白菜熬煮得濃濃稠稠，
灑上我喜歡的胡椒粉，些微帶甜的羹湯，小有不能適應的口味，口感滑嫩帶Q的
魚丸，還合乎丸子的基本款，30元的價格沒得嫌啦!
肉圓擺盤得很賞心悅目，紅綠交錯美麗有多多；內餡的肉挺大塊實在，
筍丁爽脆還不錯，皮很Q彈好咬，醬料就很一般，整體來說並沒有特別
的驚喜，可填飽肚子罷了!
[金光肉圓]老字號的招牌，創立於民國五十八年，已成為
苑裡著名美食小吃，這就是台灣味的迷人之處，各地方
的風俗習慣使然，必有他生存之道。
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