[斯巴達義式廚房 SPARTA CAFE] 位於捷運後山埤1號出口,
步行約3分鐘即達。五分埔購物商圈就在轉角處;鄰近有
松山車站、捷運站、公車站、交通很便利。
 
站在十字路口就能看見[斯巴達義式廚房 SPARTA CAFE]
的醒目招牌。喜歡逛五分埔的消費者請注意,介紹大家用餐
的好地方,不但經濟實惠,還是休憩談心的好所在,店裡
有超值商業午餐,還有超值套餐組合。
 
 
轉型後的斯巴達義式廚房,外觀充滿巧思,很喜歡大門走道
旁設置的長條式餐桌椅,很具歐美風情;店門口可供食客
翻閱的MEMU,也是餐廳的貼心之舉。
 
近年食安問題,不斷困擾著外食客;[斯巴達義式廚房 Sparta Cafe]
專屬的有機農埸,都是自家人親力親為,店內主要青菜,品質能
完全掌控,有別於一般的輕食餐廳,讓前來用餐的食客,不但能
吃得安心還有不少驚喜。
 
 
 
最值得稱許的也是別家餐廳最不注意的盥洗室,[斯巴達]
規畫完善的化妝室,與洗手台有所區隔,不但寬敞、乾淨,
隨時都保持著清新的空氣和衛生的環境,真可媲美星級餐廳
的設備和服務,這點相當難能可貴;業者的用心良苦,從小
處就能洞悉。
 
 
轉型前這裡是間咖啡專賣店,喜歡喝現場烘焙咖啡的朋友,
就會被烘焙時散發的香氣所吸引;櫃檯前整列的各式咖啡豆
十分吸睛,烘焙大師的俊俏模樣,笑容可掬同樣的賞心悅目。
 
 
午餐時段幾乎客滿,幸好有事先預約;這裡用餐的客人,
有攜家帶眷的、五分埔採買熟路人、來往過客,還有就是
像我這樣從網路google 美食,循線追蹤來的。
 
 
凡點主餐+ NT$70 ,即可升級超值優惠套餐,可從沙拉、例湯、
麵包、甜點與飲料中五選三;點鬆餅加飲料,可享NT$30的優惠
折價(超值又划算)。
 
 
餐廳不大工作人員不算少,一坐定就先送上檸檬水和菜單,並說明
店內消費方式介紹優惠套餐的超值感。和多年不見的好友難得一聚,
對於服務員提議的主餐+ NT$70 升級超值套餐,格外有興趣,
分別點了西班牙海鮮燉飯和迷迭香雞腿佐牛肝菌燉飯。
 
 
好友點的和風沙拉,是自家有機農場栽種的蔬食,品相優秀、
等級上選,都是新鮮、調味不用多,自然甘美就好。
 

 
我偏愛的蜂蜜芥末沙拉;斯巴達的主廚都為消費者顧想周全,
蜂蜜芥末甜而不嗆,爽脆可口,五色鮮蔬怡情怡性。
 
 
我點的桂圓紅棗茶飲,有紅棗、桂圓、蓮子、枸杞等。冬天家裡
就準備這幾種乾貨,為了養顏美容、補血益氣、暖腸脾胃;店家
添加了茶包,各式乾貨給得很大方,浸泡得入味醇香甜十分好喝,
搭配著沙拉暖場,胃暖心也暖。
 
 
好友點的[冰滴咖啡]很可愛的擺盤和容器,每家調配的口感都各有
特色;瞧店家特別訂購的錐形玻璃杯,就是利用它會旋轉的特性,
自然的搖晃產生的律動,讓杯內的冰滴咖啡,能勻稱得更合口味。
 
 
[迷迭香雞腿佐牛肝菌燉飯] 雞腿微醺烤過,等份量大小切得很適口,
皮韌肉緊實,雞腿肉特有的嫩度猶在,菇菌味香濃,燉飯中的米飯
飽吸湯汁,每一口都吃得到香濃對味的好滋味,米飯粒粒飽滿~~
 

 
嚼著附著迷迭香的雞腿肉,多層次的口感,在舌尖纏繞著,很不
一樣的燻雞腿,頭一次嘗鮮就很喜歡,有股迷人的醺烤味。
 
 
 
[西班牙海鮮燉飯]老同學嘗試不一樣的餐點,有蛤蠣、淡菜、松子、
蝦、菌菇、甜椒,還附贈一小碟主廚濃湯,海鮮燉飯有松子加持,
好友頻頻讚賞不已,瞧她吃得津津有味,我也感同身受。
 
 
最後上的甜點[草莓奶酪],小巧可愛的裝盤,艷麗討喜的色澤,紅白
對比的討喜,酸中帶甜的沁涼,餐後適度冰口,有神清氣爽的功效。
 
 
五分埔的過客來往頻繁,首次來到這裡逛街,竟然能碰到同赴北海道
旅遊,度蜜月的新婚夫婦,這也太巧合了吧!(他們住彰化耶!)
很難忘的五分埔奇遇;很愉快的用餐敘舊;(難得的是餐廳雖客滿,
卻不會趕客人),很棒的用餐環境。
 

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