在羊蹄山名水公園的湧泉口，冬天下大雪的時候，就這麼一家
[京極自家焙煎珈琲]還在飄香；瞧瞧這堆成雪山的積雪，附近的
店家都已休業，唯獨他們仍在堅持自家的焙煎珈琲。
[自家焙煎珈琲]，顧名思義就是說這間咖啡店所使用
的咖啡豆是自行烘焙而成，不是使用其他烘豆廠商或
進口品牌豆。會這樣做的目的，通常是為了能掌握
咖啡豆的新鮮度和所呈現出獨特的風味。
店面不大，店門口擺著幾張摺疊椅還有咖啡包，隨遊客品鑑。
店家充分利用店家周圍的資源，宣傳自家的咖啡....
打開店拉門，除了店裡陳列的展示貨架和櫃檯，大約僅能容納3~4人
站立著點餐；沒有桌椅，這裡只能外帶。
陳列的商品以咖啡周邊的居多，還有手工麻布織品。
掛著的保溫袋、玩偶、書套、揹袋、小飾品等。
自製的咖啡系列，還有不同的口味，搭配甜點、酥餅類的小點心。
一對年輕的夫妻經營著，來羊蹄山湧泉口取水的遊客很多，所以
再冷的天氣，只要道路暢通，他們仍是會為遊客在雪地裡加溫添香。
滿屋子的咖啡香氣，在零下5度C的氣溫中，雪地裡品嘗現做的熱咖啡，
有種說不出的幸福感，雙手摀著杯沿，整個暖意傳遞上身，撲鼻的
豆香，喝一口滿是醇濃，一杯￥ 360 元的極品咖啡，在這山上雪堆裡，
比湧泉口的甘泉還來得珍貴~好暖心。
咖啡香氣自店裡飄送，陸續的饕客皆是聞香而來，店裡確實太小，
我們端著咖啡在雪地裡品味，有種來自鄉野田園的情趣，很難忘懷。
104.3.2~104.3.6 北海道破冰之旅
文章標籤
全站熱搜
留言列表
世界趴趴走 (14)
{{ article.title }}
