這攤頂著40年的老招牌，就是羅東夜市超人氣美食【阿公仔龍鳳腿】，
為台灣夜市的知名小吃。
從停車場方向走過來，雨下個不停，原以為下雨會影響夜市的擺攤人潮；
誇張的是從排隊停車，就牛步化等了快半個鐘頭；好不容易進入羅東夜市，
盡入眼簾的就是這攤排隊人潮....
遊客都打著雨傘，亦步亦趨的緊接著，店家各自分工，忙碌的雙手不曾停歇。
攤車上擺放著一大堆的網油，真的是好久沒看見這玩意兒了；記得住在眷村
的時候，左右鄰舍聚餐時，有的媽媽會用網油來炸物，其香酥好吃的美味，
至今仍在腦海盤旋...
這攤主打龍鳳腿和春捲，都是價廉物美的好吃炸物，最適合台灣人的習慣，
邊逛夜市邊嚐美食，人手一支好不熱鬧。
老闆娘的快手製作流程，也是大家觀賞的目標，先鋪、後理、舀餡、捲合；切割，
看她熟稔的表演絕活，接著下鍋油炸，能聽到滋滋作響的聲音，就讓人忍不住
口水直流，連等候也變得頗有生趣。
人潮不斷，店家的手藝再純熟，網上也沒有存貨可銷，全都是現做現賣呀!
我觀察了四周，這附近只有這攤是一枝獨秀，頗令左右店家
羨煞不已!
排隊大約有40分鐘，好不容易輪到我們了，身上已經是雨水和汗水交融，
不敢太貪心，炸物就是要現吃，所以等待的代價，就是各買兩個，請店家
幫我們分裝，這裡還有太多的美食等著我們品嘗，淺嚐即止~~
等待是漫長的，品嘗美食就這麼一瞬間；剛出鍋還熱烘烘，燙手的很，
刷了一層辣椒醬添香，光嗅著香酥的味兒，就值回票價啦!
酥脆外衣裡的內餡，是店家嚴選的魚漿、豬肉等多種食材，切成小丁後以
香料調味出獨家風味，再裹進網油裡，經高溫油炸後， 一口咬下去是充滿
肉汁的香氣，[龍鳳腿]-果真是好味道。[春捲]就沒那麼令人驚艷了。
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