據說[七巧味三星蔥多餅]的攤位前，經常是大排長龍，人滿為患，造成附近
攤商的困擾，即使是下著雨的夜晚，人潮仍是絡繹不絕。
饕客會自動組隊排列成行，往後方延續，才不至於讓夜市道路打結。
[純手工特製餅皮]每一張餅皮皆由純手工製作，在攤車旁就能看見調和固定比例
的麵糰，雙手不停的熟練動作，塞蔥包餡、置鍋油炸，排隊的同時，就是觀摩教學，
現場實務示範，現炸的酥香味飄香瀰漫著....
【七巧味三星蔥多餅】全國首創第一家，七巧味蔥多餅每天現做現賣、賣完為止。
備好料的三星蔥，裝得滿滿滿整齊的排列著，饕客不就是衝著宜蘭的盛產三星蔥
而來，不僅蔥白長、質地細緻、蔥味香濃，經酥炸後的蔥香味，更是令人銷魂。
羅東夜市下著大雨，照樣人潮不斷，前前後後都有排隊的人潮，這一區特別誇張，
好幾攤都是大家熟悉的美食，所以才會看見，一個人排隊，一會就多了好幾人
加入陣容...
內餡大量使用宜蘭特產的三星蔥，香濃的蔥香中充滿天然蔬菜的清脆，
獨家醬料很大眾化合口，攤車上沒有過多的雜物。單一賣點就能締造
佳績，確實令人趨之若鶩。
店家的手腳再快，炸鍋架上也難有存貨；當將瀝過油的蔥多餅教到客人手上時，
還不會忘記提醒顧客，[小心燙口]。
蔥餅皮薄餡多，酥脆不油膩，一口咬下是蔥香味濃；但總覺
調味上沒有抓到精髓，並非一吃驚艷，食之難忘的美妙。
或許在羅東夜市知名小吃太多，一路上不斷的排隊採買，已經
有些疲累，味蕾已經疲乏，才顯不出它該有的精華。
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