[擂茶]體驗-亂中有序 (圖片不見請點)
很難得的機會在星期假日，和同業們一起出來遊山玩水，
[南庄一日遊]-從早上7:20～20:00 回到家， 公會將行程排得
很密集也很有知識性，原本該有的行程，因颱風受創停擺，
臨時安排的景點，沒來過，感覺也很有趣。
[客家擂茶]在台灣，幾乎沒有人不知道，有鑑於客家擂茶文化逐漸偏頗，有心人士除了
努力宣導外，更致力於優良客家擂茶之推廣，讓更多的遊客對客家擂茶有新的認知。
承辦單位接收到資訊，原本該在擂茶館進行體驗的，無奈三車遊覽車，僅有六人參加，
剛好一組人數，所以急救章就在涼亭擺開來，讓更多遊客能認識它。
業者準備了不少配方，除了黑芝麻、白芝麻、綠茶粉外，還加入核桃、杏仁果、
南瓜子、玄米；六人小組加上導覽員，將小小的涼亭，擠得毫無空隙。
有點年紀的導覽員，帶著客家鄉音，邊介紹程序，邊做示範...
擂茶的好吃與否，也要看茶葉的研磨夠不夠細緻，這次因為時間關係，主辦單位準備了綠茶粉，
在初步研磨過程中，材料都要磨得越細越好，喝起來的口感 就會更優囉!
接下來就是參加的會員，依序將食材倒入缽內，用木棒來研磨，六位輪流運用手技，
將備好的堅果、芝麻等，細細研磨成粉狀。
沖入滾燙的茶水時也要特別留意，得用擂茶攪拌棒攪拌均勻，再一碗一瓢的分裝給六位學員，
這樣才能均衡的分配，讓大家都能即時享用。
當大家正準備享受辛苦耕耘的代價時，領隊過來通知:[再五分鐘停車場集合]
哇! 滾燙的擂茶才剛開始裝好，正準備坐下來好好品味，搭配麻糬感受客家
擂茶的風味~~~怎麼在趕集呀!!
結局有點慌亂，擂茶的過程還算完整，大家一人拿了一個麻糬，各自喝了現磨的擂茶，
小插曲也無大礙，趕下一個行程，開心去玩吧!
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