扛棒招牌不小，黃紅相間寫著壹等品「霸王豬腳」，
裡裡外外都坐滿了食客，生意真的火紅。
裡裡外外都坐滿了食客，生意真的火紅。
油亮亮的豬腳(中段)是我的最愛，店裡滷的豬腳，
偏偏就是我喜愛的口感和味道...
壹等品霸王豬腳餐點分類有飯，麵點，湯品和小菜。
價位最高的是蹄膀麵線，其他還算是挺平價的！
價位最高的是蹄膀麵線，其他還算是挺平價的！
十分在地的台灣美食-霸王豬腳，竟然裝潢搭配得
古色古香，很有藝文氣息；玉雕件、竹燈籠，雖然
燈光昏暗，在座的食客卻沒人在乎的....
晚餐時分店裡1F已經滿座，正準備上2F時，剛好有人用餐完畢...
在店裡共桌的機會很多，因為候位的客人在排隊，店裡服務員
不會讓饕客在店裡面閒話家常的。
今天就是特別想吃豬腳，知道自己沒辦法快速做出美味，
中壢就這家最有名氣，雖然看不慣這裡的油汙，偶而為之，
也就見怪不怪啦!!
鍋爐因為成年老滷汁的關係，看起來就是歲月滄桑的累積；
除了豬腳以外，還有滷油豆腐，滷蛋和滷筍絲，滷香味四溢。
我們點了相同的豬腳飯(中段)100元，一碗貢丸蘿蔔湯-30元.
本想再加點一盤筍絲和燙青菜，同桌友人怕吃不下而作罷!
中段豬腳飯的主餐(100元)，滷蛋一粒、油豆腐半塊、
滷筍絲少許，豬腳中段兩塊，加一碗滷肉飯系套餐一樣；
滷肉飯普普，豬腳的確軟嫩夠味；油豆腐一般，滷蛋
滷肉飯普普，豬腳的確軟嫩夠味；油豆腐一般，滷蛋
我吃不下，完全沒動(平時也很少會吃滷蛋，總覺得太乾
會噎著)
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