松葉牡丹

麵食在台灣地區，頗受普羅大眾喜愛，【古米兒GOMEALS】
為滿足現代人省事、方便、吃得飽的料理原則，特研發出這款
麵料合一的真空懶人包，只需要簡單加熱、簡易的烹調用具，
在家就能輕鬆飽食一餐。

體驗品項有-原味乾麵、辣味乾麵、椒麻乾麵三款(一包兩人份)
保存期限：常溫保存六個月，產品不含防腐劑，開封後請盡速食用

此篇為「愛評體驗團特別邀約體驗活動」
體驗的乾拌麵有三款-椒麻、原味、辣味
每包重量含兩份--麵條約80g (± 5g) +
醬料包約25g (± 2g)

省時料理專家[古米兒]，教授懶人料理包的烹煮1.2.3，
只要抓住要點、把握技巧、沒下廚過的嬌嬌女都OK。

首先想品嘗的，就屬我的最愛[辣味]
[古米兒]選用日曬手工關廟麵，保有久煮不爛的特性，
麵條Ｑ彈又帶勁，嚼感十足，很能滿足味蕾的認知。
以我的食量，一份就太多，只需三分之二就能飽足。
醬料包也是斟酌著自己的需求，適量加入即可。

和家人一起分享午餐，一包兩人的份量嘟嘟好，
冰箱內有現成的莧菜、炸好的肉丸子，挺現成的配料。
等水滾之後將麵條置入；大約7~9分鐘的熟成期，
將筷子不時攪拌(避免麵條相連煮不熟)...

關廟麵的麵體較札實、有厚度，比起一般切麵店的韭菜麵，要厚上一倍；
可將配料和麵體分批入鍋，肉丸先放，莧菜快起鍋前兩分鐘再置入，這樣
同時間可一起撈出盛盤，醬料依個人的喜好添加，不需要一次一大包會過鹹。
淋入辣醬汁攪拌時，就能感受到飄香的氣味；可先嚐味道，喜歡添油加醋的
請自便。自己料理這樣一份乾拌麵，確實簡易又方便，營養兼顧、每位齊備，
懶人包在考試夜、颱風天最能顯出它的優勢，看官們不妨一試!~~

第二天挑選了椒麻口味，雖然我個人不喜歡麻，偶而為之亦無妨，
看冰箱內有胡蘿蔔和洋蔥，愛吃麵的我，只要麵條QQQ，味道
嘟嘟好，其他的也就不那麼在乎啦!!

配料先切絲，水滾時川燙過即可；煮麵的水要寬才好攪拌；
椒麻麵的氣味，果真在空氣中就會不自覺的打噴嚏(濃烈)
加入洋蔥和胡蘿蔔絲的爽脆，更讓麵體的滑韌增香添脆~

最終享受原味的醇香，兩天下來已經習慣手工關廟麵的嚼感麵香；
沒有特別去買配菜，冰箱裡的回鍋雜菜盤也不錯，舀了兩湯匙加味，
還挺搭的，麵條本身味道就夠，無須再錦上添花，都能讓喜愛麵食
的饕客，大口暢快地吃，享受稀哩呼嚕-爽快又簡易的速食餐點。