除了過年這幾天是好天氣，冬至後要做臘味時，
老天爺總是哭喪著臉，就是不給好天候，想做
臘肉、香腸的心都幻滅啦!!(只能自家吃啦!!)
[紅燒獅子頭]可愛的小妹大廚，每粒肉丸子做得比
二哥的拳頭還要大；一個就能當作五個來吃(過癮)。
小妹的拿手菜[佛跳牆]，好吃到讓一桿子左右鄰舍，
都想請她幫忙打理；食材超過十味之多~~
餐桌真的擺不下，只能輪番著上陣；今天這味[海參馬蹄]
色香味皆備，正中下懷~
(連今年元宵燈會的主燈-(SNOOPY )整組套杯都派上用場~
這盤綜合滷味就收納有八款之多，我特愛吃滷大腸、
牛肚和牛腱肉，還有媽咪的最愛-滷豬皮。
[干貝長年菜]紅綠、黑白相互輝映，吸睛又味美。
這盤[紅燒豬腳]是樓下好鄰居贈送的。
這盤[紅燒牛雜]也是我們百吃不膩的好料~
這盤[衝菜]是孔媽媽的拿手家鄉菜，專門適合解年菜
的膩口；又辣、又衝鼻，我還就是學不會。
地上跑的、水裡游的、有家鄉味、眷村味和特別的人情味；
今年小妹辛苦了，忙碌了一整天，卻只盼回了七位家人，
期盼明年家族們都能回來團圓，席開兩桌~~
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