[御蓮齋]是一家歐式百匯自助餐，提供200多道蔬食料理，
高檔食材、餐點多樣化，讓顧客目不暇給。
假日晚餐時段，還不到五點半，門口就已經有三十幾位
顧客在裡面端坐著或四處參觀，拍照；準17:30紛進場，
17:45分才能用餐；有15分鐘時間，讓顧客拍照，熟悉
環境、巡視各式餐飲的位置分佈區域。
這次素食饗宴還是arica 參觀旅展時，
所購買的優惠卷~(相當划算)
餐飲呈現出頂級、精緻、多樣、繽紛多彩的蔬食佳餚，
感受到業者推廣蔬食健康、環保、正向的素食概念。
位於台北南京三民捷運站附近的【御蓮齋】，交通方便，
占地1500坪寬敞豪華，是全台最大的素食吃到飽餐廳；
餐廳氣氛好；裝潢佳、燈光設備一流，座位區選項齊全，
從雙人座、四人座、六人、八人西餐桌、合家歡團圓桌，
在買單入場區就可以先告知說明劃位。
的確是很難得的經歷，首次碰到進場後還不能用餐，
還有時間限定，那就大大方方的先拍照囉!!
餐廳的區域劃分多樣化，有中式傳統熱炒、義式風味菜餚、
新鮮生菜沙拉吧、養生木炊鮮蒸、西餐料理、中西式甜點、
現埸蔬食菇類熱炒、港式料理、新鮮當季水果，日式冷盤、
現煮小火鍋、分成不同區塊，都有師傅在現場操盤。
素食餐飲多樣化，今天可讓我大開眼界，連義式、港式、
日式、鐵板區都能現做現吃，發現業者的睿智變通真是
猴腮雷，難怪生意會那麼好，因為太多美味的素食料理，
正等著我們去品味~~(此刻才發現自己的胃容量不及格)
讓我印象最深的就是蘑菇濃湯，精品何首烏，
喝得到真材實料的香濃味美，滿嘴盡是滋補
養生的好美味，一開始就讓嘴角不自覺上揚~
緊接著的紅燒臭豆腐，看著胖嘟嘟、燒滾滾又燙嘴的
臭豆腐，鹹香滑嫩搭配著大白菜，口口生香~~
其他的冷盤、蒸物、炸物、各挑幾樣來嘗鮮，因為
時不我予，現在來吃到飽的餐廳，只能看著別人盡情
享用，去感受那份怡然自得的快活感，淺嚐即止也就
心滿意足啦!!
看見這款來自美國的法柏蓮機能性冰淇淋，還沒嘗試過，
強調内含寒天、膳食纖維，口味以水果為主，吃了芒果、
強調内含寒天、膳食纖維，口味以水果為主，吃了芒果、
哈密瓜、香草和瑞士巧克力，哇!內容物都有果肉和顆粒
狀巧克力，風味一級棒，被我吃了個精光。
甜點和水果寒天凍、果醋，各拿一款來嘗鮮，
讓已經飽足的腹部，能暫時緩衝一下~
當令水果切盤，西瓜還特別有雕飾，我只能遠觀，
已無力品味啦!! (看上去都屬上品等級)
雖然吃得並不多，但拍得挺過癮，看得很滿意，
反正還有餐卷，下次再來嘗試別的口味囉!!
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