水餃是很多人都喜愛的家常美食，我從小就愛吃麵食，
還記得五十幾年前，每天都會跑到老爺爺家裡，守著
他老人家，就會有自己擀的家常麵吃，這一味我可是
日思夜想從未忘卻的記憶!!(沒有配菜，就是糖和醋)
自己也很喜歡包水餃，尤其是水餃皮在市場、大賣場
都有得賣，取得相當便利；只要在家做好餡料，包水餃
我可是很內行的(可以參加比賽的)
以前住眷村時，很愛吃韭菜水餃，那時農家都自己種，
沒有農藥的危害，吃起來香噴有味；現在很少能在外
吃水餃，感受到最初的甜美好滋味~
店裡的選擇性不少，有高麗菜豬肉水餃、韭黃豬肉水餃、
韭菜豬肉水餃、玉米鮮肉水餃、蝦仁水餃、三鮮水餃、
香菜高麗菜豬肉水餃、蝦米芹菜豬肉水餃。
[阿玉手工水餃]已經吃過幾次，感覺始終如一，
有幫我找回昔日的甜美、好吃的記憶浮上心頭~
我大部分都一餐只煮五粒，搭配冰箱其他食材，
一個人的簡便午、晚餐，也可以營養又開胃的
吃到心滿意足；醬料通常就是用辣豆瓣+豆乳汁。
渾圓、飽滿、札實的水餃，一個個圓滾滾的
真像個討喜的元寶，皮Q肉質滑潤，調味適度
一吃就中，我喜歡這款有溫度接地氣的手工製品，
以後也就不用那麼辛苦的自己張羅-包水餃啦!!
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