[紅仁優雞蛋]形體圓潤漂亮˙口感美味˙送禮大方 (ipeen 原文)
雞蛋在我們生活中，是不可或缺的食品，冰箱裡總有
它固定存放的位置；餐桌上無論是早、中、晚或消夜，
只要有顆蛋，都好容易滿足味蕾的需求。
我最愛吃煎蛋、炒雞蛋，將雞蛋打散後再炒，加點蔥花
或芹菜粒，不到15元的成本，就能滿足視覺和味覺雙饗，
雞蛋比較吸油，用油量較大，煎得雙面黃澄澄、油亮亮，
怎麼吃都能滿足口腹之慾。
水煮荷包蛋、菜蛋燴飯，這也是我百吃不膩的餐點；
蛋黃中的膽固醇和空氣接觸較充分，氧化較多，軟嫩
滑潤，不需要添加任何調味料就能滿足胃口；雞蛋中
滑潤，不需要添加任何調味料就能滿足胃口；雞蛋中
蛋白質的吸收利用率，也相較其他食材高。
過年期間藉著紅燒肉之便順道滷蛋，一鍋多吃，
也是我經常愛用的烹調方式。
蛋炒飯是最簡便又通俗的餐點，用兩顆蛋(善待自己)
酌量芹菜丁、大半碗白飯，就能炒出美味又可口的
午、晚餐，一個人的生活悠閒自在>好快意。
[番茄炒蛋]這款是我越吃越有心得，越做越順手
的美味食譜，藉著煮湯將番茄搭便車，微燙之後
去皮口感特佳；和蛋拌炒想加點砂糖提味也不錯。
年節期間買盒[紅仁優雞蛋]，自己開心也放心，
吃雞蛋的好處，不僅能為身體提供充足的蛋白質，
還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。
有一盒蛋在家，用餐不用愁啦!!
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