[越南五日遊]團體旅遊的首站嘗鮮餐廳>小美海鮮酒家 (ipeen 原文)

 
[小美海鮮酒家]位於D3市區,風格類似香港廳,服務生也
有會說中文的;就在車來人往的大馬路邊,環境還不錯。
 
 
收尋網路文章,大多數台灣人到達越南的第一頓餐,幾乎都是
[小美海鮮酒家],店門口就有保安人員會協助指揮交通過馬路,
要不然路上的機車騎士快速奔馳,沒有人行道是很難過馬路的。
 
 
來這裡的觀光客很多,本地很多華人也會到這裡來用餐,
廚師是從中國請來的;叉燒味,海鮮味、港式餐點是店裡
的特色;結帳時會加收10%服務費,所以服務是不錯的。
 
 
飲料部分是當地導遊提供的,每天用餐都會有
限定一人一罐(啤酒或可樂)。
 
 
據說這道[蜜汁叉燒]幾乎是每個台灣團都會有的,
顏色頗為紅艷,以香菜擺飾來個紅綠配,很搶眼
卻忽略了肉質該有的細膩和口感。
 
 
蹄筋的感覺味道和韌度還不錯;酸菜邦來炒多利魚、魚丸、
和小卷,就搞不清楚是哪一招?不過酸菜邦挺脆口滴。
 
 
廚房的團膳因為事先就先準備好的,所以上菜很迅速,
不過半個鐘頭的光景,大夥用餐的時間就告一段落~
 
 
這費工的茄子煲,不知系出何門?
從小就知道吃茄子有益身心,爸媽都愛,無論蒸、炸、
紅燒、或白煮都從未去皮,因為價值就在皮裡面...茄子
皮裡含有維生素B,果蔬顏色不同即暗示獨特的營養。
生平頭一遭嘗試削皮的茄子煲,感覺有些許單調~
 
 
清蒸魚和紫菜湯都還不錯,雖然烹調簡單,但食材
還算新鮮,餐點都很清淡>>不油膩。
 
 
這是平常上班日,可是店裡的生意相當熱絡,
樓上、樓下都有七、八成的客源。
 
 
這款油菜台灣也有,大都是一把10元,鮮少人問津;
來到越南餐廳用團膳,幾乎都不會缺這一味啦!!
(確實有點食之無味)
 
 
[三色蛋]據說是這裡的特色。燉蛋、皮蛋加鹹蛋黃的組合,
口感吃起來算一般,鹹蛋黃就只看見舖面的半片皮。
 
 
這道[三杯雞]看骨架子,應該雞隻不算大,
沒有台式料理到味;口感還算可以...
 
 
最後西瓜切盤上桌,也讓大夥兒會心一笑;
瓜肉多汁、甜度也好,只不過台式餐廳是
不會這樣擺盤的。(越南菜在心裡有個底啦!!)
創作者介紹
創作者 松葉牡丹 的頭像
松葉牡丹

松葉牡丹

松葉牡丹 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()