桃園市信託發展協會[鉑宴會館]聯誼餐會( 窩客島 原文)
準備了一個多月,今天中午參加桃園市信託發展協會
的邀請,參加聯誼餐會及合唱表演;燈光美、氣氛佳、
美食在餐桌上群集,好幾個不同表演團體輪番上台....
各個表演精彩,來賓掌聲如雷。
今天午餐的餐點,都以宴會廳的模式,
菜名均以七言詩句般的好兆頭讓顧客驚喜~
首盤[富貴鴻運珍味拚] 即我們酒席桌上的
冷盤,也是普羅大眾都偏好的前菜~
[芋筍紅麴嫩佛手] 味道算中上,豬腳部位卻不盡理想,
百分之七十強皆為前段,骨頭多肉質少...
[臘味櫻花蝦米糕] 這道菜及色、香、味為一籠,
菜名一語道破,超實在滴~
這盅[淮山珍菇嫩玉排] 湯頭清甜不油膩,
淮山肉質肥厚、鬆軟潤口;排骨肉嫩有多多
不須費時咀嚼,連上了年紀的老人家都OK。
服務人員上菜的態度十分親切有禮,不但熱情的招呼
還會幫忙打包服務,送茶水、收拾餐具,讓餐桌上保持
潔淨、清新。
[陶盤貴妃藥膳蝦]這道菜相當優秀,很快就被一掃而空;
蝦隻碩大又鮮嫩,連淮山、三層肉片都不賴~