位於台北市青島東路的-93刀削麵館,是丫頭極力推薦
的美味。藉著公司得去台北投標案的機會,我們順道
逛街、採買和午餐嘗鮮~~
[93刀削麵館]離台北火車站不遠,徒步至立法院附近,
兩種價錢相當親民又實惠。
還不到中午十二點,店裡用餐的顧客還不多,只見
廚房裡正在忙著外送單,還沒時間顧內用的...
還不到十分鐘的光景,十二點後門外已排起長龍,
老闆開始來喬桌次和位置啦!!
排骨(60元)挺大片的,口感和味道很可取;我和丫頭
都屬眼大肚皮小的;麵點還沒上桌,就差不多快飽啦!!
墊底的刀削麵, 還未品嘗就先有好感,這款平價的
攤在表面的牛肉片就有五片之多,泡餅就是用店裡
的蔥油餅來切成片狀~~炒餅的ロ感咬勁甚佳,湯頭
也是不惶多讓,一口接著一口喝得好爽~~
湯頭好、餅皮香,加上湯頭越喝越上口,在台北能
母女倆點了好幾樣,很努力地吃仍是力猶未逮;只好
將小菜吃完,我那碗泡餅,幾乎都打包帶回家,晚餐
熱來吃,味道還是不錯滴。
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