松葉牡丹

夜幕低垂燈火通亮，師傅們疲憊了一整天，今晚的年菜搶先嚐，
可是大夥等待已久的聚餐啦!!每天和冷氣打交道，搬器材、扛工具，
師傅各個身強體壯，老闆特許今晚可以痛快喝酒、飯菜吃到飽，
大家卯足了幹勁提前收工，就為了年菜饗宴，打牙祭啦!!

您瞧瞧!! 菜色叫得響叮噹，價格卻出乎意料的親民化，林口店當家主廚
張敏福大師，精明幹練的店長-邱愛惠，發揮團隊精神，裡外合一將
[嚐嚐九九]熱炒九九的精神，表現得可圈可點~~

[嚐嚐九九-林口店]環境相當寬敞，桌與桌距離與動線都很順暢，
以絢麗的彩色吊燈營造出活潑亮麗的氛圍，座席多為大圓桌
或四人座，很適合家庭聚餐、同事聚會、慶生、尾牙、春酒等...。 

自助區的白飯、豬油拌飯，任君隨選吃到爽，首訪顧客若不清楚該點選的
菜餚，黑板上都會顯示每日50元料理，主廚推薦菜單做參考，嚐嚐九九的
口碑極佳，不試不知道，一吃成主顧，這就是店家經常客滿的因素。

*【本月壽星獨享】* 
完成下列指定條件! 免費料理三選一 
1.內用消費滿500元(含) 
2.使用壽星道具拍照打卡上傳FB 
3.連同證件出示給櫃檯人員確認

此篇為「愛評體驗團特別邀約體驗活動」進門處擺放了櫃檯展示品
2018外帶年菜，採新鮮現做除夕取貨，團圓年菜【開運團圓套餐】優惠價
$3980元，訂購至107.2.11止；俗擱大碗欲知詳情，請上官網有清晰圖解。

剛坐定店家招待的冷熱飲就端上桌，熱桔茶暖胃，冰鎮的檸檬紅茶
解膩，超貼心的安排。

【竹報平安賀團圓】小型摩天輪氣勢萬千端上桌；師傅們
  都驚喜的張著大嘴，享受大口喝酒、大口吃菜的樂趣~ 

[嚐嚐九九]用台灣最好食材，搭配傳統手法製作而成，佐料以碩大粒
鳳眼果、頂級蓮子，特級香菇，讓Q彈糯米飽吸精華，以兩種粽葉
來包裹，讓色、香、味大幅提升，感受多層次的粽香氣味~

【御品砂鍋鮮魚頭】大廚加料給得大方，食材湯汁滿到爆，
  碩大的鰱魚頭就霸占了大半鍋，還有火鍋的好朋友-豆皮、
  魚板、鮮蝦、金針菇、豬肉片、蛋酥、蒜苗、墊底的寬粉....

鰱魚頭炸得酥香金黃，連皮帶肉毫無腥羶味，這是我的最愛ㄟ。
此鍋湯頭鮮美、鰱魚肉質鮮嫩，蛋蘇融香妙不可言~~
火鍋配料無一不優! 師傅們是埋頭苦幹的吃著，把酒言歡樂融融。

【闔家圓滿獅子頭】飽滿、札實， 圓滾滾、胖嘟嘟、相當討喜
  的佳餚，漂亮的擺盤就讓師傅眼睛一亮；鳳眼果綿密又香醇，
  肉丸子滑嫩嫩、香噴噴，品味不俗，一人一杓，立馬盤底朝天。 

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料理>>>一道接一道 聚餐首選!平價超值! 現在就去嚐嚐九九!

[香菇芝麻流沙包]大朵香菇的流沙包，還真以為是大香菇哩!!  吃在嘴裡，
 甜在心裡，有滿滿幸福好滋味。 這款創意真是太絕妙啦!!(為主廚拍拍手)

【蠔皇碧綠燴虎掌】這道菜是未嚐先轟動，超豪邁的台灣造型瓷盤，
漂亮的擺盤紅綠圍邊，帶骨豬蹄筋軟韌有味， 師傅們睜著雙眼瞧不停
太有梗啦!! (大廚捨得用料，漂亮鮮脆的花椰菜，大夥吃得可開心哩!!)

每日50元超值餐-今天是【椒鹽生鮮菇】 店家都會在繪版上詳細寫上
一周的menu，供顧客點選，而且是正常版，絕無縮水ㄜ~

用鮮嫩香菇，變化出眾人都喜愛的料理，裹上麵糊酥炸
後加上薯條蔥蒜辣椒，那酥香鹹適的滋味，喝酒配飯皆
相宜，讓師傅們大快朵頤，頻頻舉杯開懷暢飲。

師傅們愛喝酒，此刻的熱炒就是師父們平日的最愛，[客家小炒]鹹香有味，
師傅們各個嚼得香噴噴~~燒烤山泉鱸魚-將檸檬汁均勻來回遍灑，添香
又增味；喝酒配熱炒乃相得益彰呀!!

哇!林口店還有古早阿公阿嬤時期的照相館，超有fu滴~~

[嚐嚐九九]以客為尊的服務理念下，給顧客的就是驚喜。
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 (((年年不漲價!美味不打折!)))

【嚐嚐九九-中壢店】以平價熱炒第一品牌，五星級的美味，一星級
的消費，享譽業界，料理團隊匠心獨具，五大主廚輪番競技，無論是
蒸、炸、燒、燴、煎、爆，溜、炒、都能發揮得淋漓盡致；隨著季節
食蔬搭配，創新料理出各式膾炙人口的珍饌佳餚。

廚房採半開放式，和出餐檯僅一線之隔，廚房作業仍能洞悉；多位工作人員
在裡面忙碌的運作，不讓顧客久候，出菜快速，也是經常客滿的要素。

位於環中東路和普忠路交叉路口，三角窗的地理位置相當優秀，重新裝潢
後，給人新店新氣象的亮麗色彩；目標明顯餐廳空間大、服務周全、上菜
快速、座位多，菜色多樣化、氣氛好回訪率高；適合大宴小酌，尾牙聚餐、
生日饗宴。平日99熱炒小聚共享，確實是價廉物美經濟實惠千元有找。

『嚐嚐九九-中壢店』2018外帶年菜(新鮮現做)已開始預購，歲歲年年
不漲價，嚐嚐久久最超值。今晚愛評好友歡聚，體驗年菜嘗鮮；店家
推薦的菜色有[御品砂鍋鮮魚頭]、[蠔皇碧綠燴虎掌]、[富貴蜜汁烤雙方]、
[闔家圓滿獅子頭]、[香菇芝麻流沙包]外加官店長招待[惡棍三明治]，這款
是今日50元超值好料，店長說:[50元超值是讓顧客再訪的原動力，白米飯、
豬油拌飯，任君隨選吃到爽，也是吸引很多藍領階級光顧的主要因素。

相片中站在中間的大帥哥，就是中壢店鎮店主廚-李卓尚大師，我身邊靦腆
可親的小帥哥，是新升任的店長；我左側笑容可掬的就是資深官店長；穿著
MORTAL 8顆星的就是牡丹，只要官店長坐鎮，餐廳內絕無冷場，不但服務
親切到位，招待顧客更是熱情有加；感謝評友 Iven の窩 相挺，拍下大合照。

 官店長看我們均已坐定，立馬親自捧上一盅炫光杯[熱桔茶]讓我們
 先暖胃；曾經在歐洲度假時，曾看過這款裝酒的容器，如今就在
 眼前炫耀，讓在座的賓客都驚呼連連，雀躍不已!!

此篇為「愛評體驗團特別邀約體驗活動」
店門口擺放了櫃檯展示著2018外帶年菜樣板，採新鮮現做除夕取貨，
團圓年菜【開運團圓套餐】優惠價$3980元，俗擱大碗欲知詳情，
請上官網有清晰圖解。http://enjoy99.com.tw/index.php

過年闔家團員圍爐，是件令人歡欣雀躍的事，很幸運的受邀嚐鮮，
來感受一下2018年菜新鮮現做，主廚精心設計的精緻料理。
在台灣忙碌的雙薪家庭裡，採買年菜是件傷腦筋的大事，料理年菜
是家庭主婦勞心勞力的苦差事；2018年菜新鮮現做，肯定能讓不少
家庭受惠，這也是市場供需的好現象。

【蠔皇碧綠燴虎掌】第一道上桌的蹄筋，就已經擄獲了顧客的心。
 漂亮的擺盤，黃綠交疊的對比色系，未嚐先轟動，食客們紛紛搶
 拍照，畫面真是太有趣啦!!

豬蹄筋真的烹調得軟嫩好食，每一塊都有香Q軟韌的好口感，
不單只是鹹香有味，連胡蘿蔔球和杏鮑菇，都已深入精髓；
目前貴森森的花椰菜，主廚用來圍邊，這也太奢華了吧!!

【富貴蜜汁烤雙方】很早就出現於國宴之湖南菜系中，主廚選用火腿
 最精華部位，耗工精釀製成的蜜汁火腿；以豆腐皮裹上麵粉酥炸後製
 成烤素方，兩兩相襯搭配特製麵包皮，食用時將蜜汁火腿及烤素方，
 像吃三明治的方式，大口咬下，嘴裡滿是酥脆香潤，咀嚼有味。

店長的桌邊服務可是鉅細靡遺，細膩純熟的動作，比女生還要精準；
事必躬親，臉上總帶著靦腆的微笑，讓我們幾位當阿姨、叔伯的，
更增加對店家盡責任；費心思的好感~~

【闔家圓滿獅子頭】是逢年過節餐桌上最常見的大菜；  圓滾滾、
胖嘟嘟、飽滿、札實，相當討喜的肉丸子。

首嚐顆粒碩大的鳳眼果，綿密香醇的口感神似百果；
滑嫩嫩、香噴噴的肉丸子，飽吸湯汁油亮晶華，主廚
擺盤的品味更顯高不可攀；此款是闔家圓滿必點的佳餚。

【御品砂鍋鮮魚頭】大廚給料不手軟，食材湯汁滿到爆，碩大的鰱魚頭
就占了半鍋，再加上火鍋的好朋友-凍豆腐、豆皮、蛤蠣、鮮蝦、金針菇....

今晚在座的賓客，都是愛吃魚的饕客，炸得酥香金黃的鰱魚，連皮帶肉
毫無腥羶味，湯頭鮮美、肉質細嫩，火鍋的配料無一不讚!吃得大夥兒
連聲說>>來得真是時候~

【香菇芝麻流沙包】是今晚的最高潮，誰也沒想到店家竟然會
 將甜點做得維妙維肖；當店長幫忙端出來的那一刻，那股氣勢
 和豪邁，讓周遭桌客都紛紛起身來搶拍~~

大廚的功力簡直是鬼斧神工，官店長說:[這款是今晚特別設計的，
就是要烘托出餐點的特色和對賓客的重視和感謝。]
噴雲吐霧的乾冰，持續有兩分鐘之久，好美的畫面和意想不到的
效果，此刻吃已經不那麼重要，創意的延伸，是賓客給掌聲的時刻~~

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