松葉牡丹

                            胡志明/西貢銀庭大酒家/桌菜 (ipeen 原文)

 

晚餐來到胡志明第一郡非常有名的[西貢銀庭大酒家]

夜晚的馬路上燈火通明，整條街上隔三岔五的就有

超大型的亮麗花燈，感覺就好像過節的氣氛。

 

 

 

大夥兒從一樓石階而上，華麗的裝潢讓我忽略了

跟拍；餐廳的服務人員男女都有，各個靈巧有禮。

 

 

[冷空越南五日遊]首次看見有附中文菜單的，

頗為感動~

 

 

[黑柳牛粒]口味、食材和台灣餐廳的相去不遠，

但菜名的確有待商榷。

 

 

[老火例湯]有服務人員的桌邊服務，湯頭清甜

口感爽口，獲得一致好評。

 

 

[油泡豆干蝦丁]這道菜也是有同樣的越南味，

蝦仁挺肥美，味道也不俗，台菜很少會使用

油豆腐來相佐滴。

 

 

[麒麟蒸班塊] 清蒸魚片，佐以香菇、火腿、青菜

費工擺盤，肉質細嫩、鮮甜可口。

 

 

[椒鹽排骨]這款就不適我的菜，口味重了些~

 

 

[明爐燒鴨]一般來說，我只喜歡整隻炸的香酥鴨，

其他的鴨肉料理，我幾乎都不愛。(並未動筷)

 

 

[啫啫雞煲]不就是三杯雞，看見九層塔葉

就這麼撒在上面，感覺確實很不一般....

 

 

[蒜蓉炒菠菜]和台灣的菠菜沒啥兩樣，爽口~

 

 

[肉碎煎蛋]端上桌時很明顯的就少了一塊，

問明原委，原來服務員切了一片給導遊啦!!

(這現象只有越南會這麼做~~讓大家傻眼)

 

 

  [水果切盤]的西瓜和木瓜，都是上品之選，

   甜度和品項都挺合人意，團員也都很認同。

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      櫻饌坊 珍藏米食/客家美食/素食/慶生會 (ipeen 原文)

 

昨天是姊妹淘的慶生會，餐宴就在家樂福2F的

品田牧場，這次三位姊妹一起慶生(1~3月份)，

收到不少禮物，這款就是藝芯的贈禮-櫻饌坊~

 

 

艷紅色的禮盒包裝，帶給大家喜慶歡愉的氛圍；

姊妹們齊聚一堂，有聊不完的話語~

 

 

櫻饌坊 珍藏米食屬手工製作，每天均新鮮出爐，

每一款美食都傳遞著幸福的喜悅。

 

 

禮盒裡有招牌草包、酸菜包、芋香粿、花生甜捲、

桂圓米糕，業者堅持使用最自然、健康無負擔的

食材外，更回應目前樂活時代的精神。

 

 

今天早餐就選了這兩款酸菜包、芋香粿、

搭配每天一罐的營養保健食品-桂格完膳，

邊看電視回顧轉播-韓國瑜的直播感言...

 

 

櫻饌坊的珍藏米食，因為均是新鮮製作，所以視

個人意願，無須加熱即可吃食；依手感的拿捏度

還挺有彈性，鮮度可期，直接吃時也OK。

 

 

挑了酸菜包和芋香粿這兩款嘗鮮，當咬下第一口

酸菜包時，就感受到客家傳統風味的踏實好滋味，

酸菜和芋頭均滿溢著吃苦耐勞的客家精神。

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     冷空越南五日遊/ 越南前江/美萩市/當來彌勒大佛/ 臥佛/觀世音 (ipeen 原文)

 

VĩnhTràngChùa是越南南部湄公河三角洲地區

MỹTho附近的一座佛教寺廟。冷空越南五日遊

首日第一站，當地導遊就引領我們來朝聖；它是

該地區最著名的寺廟之一。

 

 

 

 

寺廟位於BảoĐịnh運河岸邊MỹHong鎮的MỹHóa村，

佔地2公頃（5英畝），裡面種滿了各式果樹和蓮花池；

世界各地的觀光客都湧入於此。

 

 

 

 

 

 

在寺廟的正殿，有各式各樣的佛像，包括阿彌陀佛，喬達摩佛，

還有ThíchChánhHậu和ThíchMinhĐàn的雕像。

 

 

 

寺內三座最古老的雕像是阿彌陀佛，觀世音菩薩和臥佛由青銅

製成。還有一尊玉皇大帝的雕像，大致相當於真人的大小。

 

 

 

園區內部分國籍、不分人種，很多團體由導遊帶引著

進入參觀，沿路都聽得見中國導遊的中、英文講解。

 

 

 

寺廟的花園裡裝飾著許多盆栽植物，噴水池裡游魚活躍；

綠意盎然、花團景簇、維護得相當優雅。在一棵樹的樹蔭下

是ThíchChánhHậu的佛塔，他的骨灰被埋葬了。

 

 

荷塘裡的花朵開得粉艷動人，這幾朵荷花就讓

我們陶醉；不管是哪個國度的女子，也不管她

多大年紀，人比花嬌的鏡頭就沒休止過~~

 

 

 

 

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越南旅遊也少不得去廟宇上香，胡志明市天后宮

 [穗城會館]是由四個華人幫會，包括廣東、潮州、

福建與客家幫負責管理，終年香火鼎盛。

 

 

這[穗城會館]中式廟堂中，仍保存著許多

字畫和珍貴文物，都是中文我們看得懂的。

館內供奉海神媽祖，後人也常稱[穗城會館]

為天后廟。

 

 

[穗城會館]是廣東商人所建造的，十七世紀鑄造的

銅鐘和銅香鼎，香火鼎盛，是胡志明華人廟宇年代

最古老、最具歷史文化價值的古蹟之一。

 

 

凌空懸掛吊著密布的螺旋塔香，因為數量太多，

還需要移位；我們團裡有不少信徒購買了塔香，

大家虔誠的膜拜著~~

 

 

越南文化不可抹滅的精神，在於越南人民

保存、維護、吸收和發展各個時代累積而

成的文化價值，與人民的命運息息相關~

 

 

[穗城會館]已有兩百多年的歷史，最具歷史文化

價值的古跡之一，其中有中國清乾隆六十年鑄造

的大洪鐘，清嘉慶五年懸於廟內中殿上的大牌匾

含宏光大，每天參觀、上香的觀光客絡繹不絕。

 

 

[穗城會館]採取中國古代建築方式，磚墻不露縫，

廟內外有很多彩色鮮艷的陶飾，取材於中國典故。

 

 

聽隊友說廟裡拜拜得先拜天上聖母媽祖娘娘，

右邊拜龍母娘娘，右殿拜關帝爺祖、左殿拜

財神爺、大門右側拜福德正神。

很多隊友都有宗教信仰，拜拜心靈就會得到

平靜。(我是甚麼都不做，僅壁上觀)

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   冷空越南五日遊/湄公河/芹苴市/街嵐水上市場(早市)  (ipeen 原文)

出國旅遊最喜歡體驗當地的風俗民情，南越的芹苴市

河流密佈物產豐富，是南部最富饒之地，這回安排體驗

[街嵐水上市場]水上人家生活，乘船前往芹苴近郊最大

的水上市集。

 

 

 

 

雖然台灣也是四面環海，對於在海上販售蔬果

的現象，我們仍是抱著好奇和旅遊的心態，

用相機來記錄每一段令人深刻的回憶~~

 

 

 

 

 

[嵐水上市場]這裡還保留著當地居民交易貨物的文化。

每天清早(6~8點)就開始營生，水上人家叫賣吆喝聲

不絕於耳，形形色色的船隻在此進行交易。

 

 

形形色色的船隻在此進行交易，船上人家販賣琳瑯滿目的產品，

船頭豎立的竹竿所掛著的各種果蔬，就是代表所賣的產品，在此

可真切的貼近越南水鄉居民的生活萬象。

 

 

剛開始當地導遊隨船介紹的時候，大家心裡還在狐疑，

當看著竹竿上高掛的鳳梨、芒果...不禁會心一笑~

 

 

有不少小舢舨，也會在河道中穿梭，舢舨上的農婦
也會忙著跟我們做買賣，這種挺有趣的水上市集，
任我們忙著對準船上的火龍果、波羅蜜拍照。

 

 

還有乘著舢舨，滿載自家出產的水果、蔬菜，賣給大船上

的買家，再轉售到胡志明市的市場。或船上竹竿上掛著啥?

他們就有什麼，買家遠遠都看得見。

 

 

越往街嵐水上市場中心駛去，竹竿上掛得越多、

船隻也越大，附近還有不少舢舨小販會圍繞著

我們的遊船，兜售水果，售價便宜、買氣很旺。

 

 

 

 

 

 

湄公河的水質確實很差，河岸旁的早市場居民、

遊客都相當的熱絡；市場裡賣魚、賣雞、賣花、

賣蔬菜的攤販，幾乎都在這裡取用水....

看樣子生活水準的提升，也非短期內就能速成的。

 

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國外旅遊 越南 街嵐水上市場

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       冷空越南五日遊/美托生態之旅/芹苴/馬車/果園 (ipeen 原文)

 

[冷空越南五日遊]第二天的行程，遊山玩水(遊船)，

接著就是乘坐馬車(馬和車都十分老舊)，尤其是我

就坐在馬尾後，看見骨瘦如柴的老馬，氣喘吁吁的

漫步在街頭，感觸良深~

 

 

 

 

團員們都很開心地感受著旅遊中的新鮮事物，

馬車乘載4~5人，旅程大約十分鐘，一路上

歡笑聲不絕於耳~~

 

 

 

團員們不停的拍照，記錄著南越之旅的點點滴滴...

 

 

 

導遊帶引著我們走在鄉野的小徑，幾乎沒有人車，

一路上僅兩台機車行駛過，連路人都沒瞧見~

 

 

 

沿路的鄉村景致、小橋流水、果木扶疏、群花爭艷，

果樹有柚子、椰子、牛奶果、菠羅蜜、木瓜、芒果、

好不熱絡，呼吸清新的空氣，感受南越的鄉野風光。

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    羅東林業文化園區/竹林車站/蒸汽機車/竹林戶外咖啡館  (ipeen 原文)

 

[羅東林業文化園區]為百年林業留下見證；園區內有

竹林車站、蒸汽機車老火車頭、古樸的日式眷舍房舍、

蒼鬱綠林與貯木池，為都會中難得一見的歷史景點。

 

 

民國93年林務局將原羅東林場規劃為林業文化園區，

整修[竹林車站]，展示昔日的蒸汽火車、森林鐵路，

見證台灣林業發展的歷史。

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     越南/芹苴/渡輪碼頭/TAY DO 夜市 (ipeen 原文)

在台灣逛夜市，無論在哪個縣市，都能引人入勝，

因為早已融合生活必需的文化市場，吃喝、娛樂、

服飾、皮鞋、皮包、手錶、娛樂...幾乎都能滿足

大家的需求。

 

 

 

 

Tay Do夜市是湄公河三角洲，港口碼頭熱鬧的夜市；

街道中並排兩列，從頭走到尾差不多100公尺的距離；

每個展位大小劃分差不多， 市場上的路徑是瀝青路面，

頗為寬敞。 

 

 

 

 

位於Ninh Kieu區Cai Khe區的Tay Do夜市，已經

成立了很長時間；迅速吸引了居民和觀光遊客。

越南的多數街道，都有漂亮的霓虹燈彩，夜晚看著

相當絢麗。

 

 

這攤位是現場製作的手工藝品，如自己有喜歡

的圖案，也可以請他幫忙。

 

 

 

 

Tay Do夜市，是芹苴旅遊業的亮點之一；

在港口的鬧區旁，卻讓我們有些悵然所失~

 

 

 

才逛幾攤就發覺不合人意，與時尚脫節，細緻度、

精緻度、新潮度、好像都停留在60~80年代，完全

連詢問價格的意願都沒有。

 

 

 

 

從未有的逛夜市經驗，連試穿、試戴、近看、

都提不起興致，僅走馬看花當作晚餐後散步~

 

 

 

 

不過當我們逛過之後，連在隔街的小吃街，

我們也提不起興趣了，夜市的繁景並沒有

想像中的熱鬧；連周邊的公車也很悠閒~

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     冷空越南五日遊/美托生態之旅/泰山島/蜜蜂養殖場/美味龍眼蜜 / (ipeen 原文)

 

美托生態之旅-來到泰山島蜜蜂養殖場，回味50年代

的鄉土風情；茅草涼亭、木質長凳、店家已準備好的

茶飲招待，旅程中還有下午茶的插曲，精神抖擻啦!!

 

 

 

島上除了不時聽到雞啼聲，看見雞群在園中竄動，

超可愛的兔子關在籠中，還有兩條巨蟒(不敢去拍).

 

 

 

島上很多越南傳統服飾、圍巾、編織袋、

帆布包、刺繡珍品等，團員們談論熱絡~

 

 

 

 

 

 

店家展示養殖的蜜蜂，膽大的團員接力拍照，

我們膽小僅觀望之就足矣!

 

 

 

下午茶時段，有蜂皇乳的加持，還有美女服務，

不但招待美味的乾果點心，還有甜滋滋的飲品

業者強調加上金桔汁風味更佳。

 

 

 

這是泰山島意外的驚喜，除了觀賞當地的風土民情，

還有蜂蜜清涼解渴飲料來消暑，這種體驗挺有意思~

 

 

 

原以為只有一場下午茶的招待，沒想到導遊

安排續攤的更加有驚喜；不但能品嚐美味的

龍眼蜜 ，還能於果園內享用時令水果、觀賞

越南美女演唱越南民謠和經典國語歌曲。

 

 

 

大家邊吃著水果，喝著蜂蜜水，就在涼亭旁

現場伴奏演唱，除了輪番演唱越南民謠之外，

還唱了鄧麗君的甜蜜蜜、小城故事~~

 

 

節目的高潮就是團員大家一起合唱[高山青]，手舞足蹈

引得觀賞的團員們，情不自禁的跟著他們一起歡唱，

在歡樂的氣氛中，結束了這愉悅的下午茶品味風情~

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    冷空越南五日遊/芹苴市/平水古宅/電影[情人] (ipeen 原文)

[冷空越南五日遊]228搭遊覽車歷經兩個多鐘頭，

來到越南第四大城-芹苴市是越南的5個直轄市之一，

當地導遊帶引著我們沿路走著，一路看市區街景和

人文風貌~

 

 

[平水古宅]之所以成為觀光景點，因為《情人》是1992年

上映的電影，主演是珍·瑪奇和梁家輝。(就在這古宅取景)

 

 

 

影片改編自法國女作家瑪格麗特·杜拉斯的同名小說《情人》，

講述了在1929年的法國殖民地越南，一個法國少女和富有

的中國男子之間發生的愛情故事。

 

 

 

 

園區內花團景簇、靜謐清新，主人家的古宅大方的

讓觀光客瀏覽參觀，感受曾經過戰爭侵略過的國家，

蛻變、改革努力呈現美好的一面。

 

 

 

平水古宅內保持得相當完善，有很多珍貴的古物

和歷史陳跡 ，讓我們觀賞富貴人家所珍藏的物件、

當年所使用生活用品的質感和精髓。

 

 

 

 

古宅內仍有僕人在照顧著園區內的花園、池塘，

整修照護得綠意青蔥、花枝繁茂；不但環境優雅

還有涼亭座椅、大話家常團員們拍照取景樂逍遙~

 

 

芹苴市以鄉村生活聞名，也是湄公河三角洲上

最大的城市；觀賞著沿路店家販售的商品、水果，

很想品嚐當地的柚子、龍眼、芒果、橘子、榴槤等

不同水果所作成的風味餐....

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