冬至吃湯圓+元寶
又添新歲囉!
在不同的國度,不同的風俗民情,吃湯圓這玩意兒,老美還搞不清狀況
好友家裡仍不能免俗,芝麻湯圓早就準備好了;好家在,超怕吃鹹湯圓的.
下午大夥兒想要包水餃,聽說這裡的水餃皮非常難吃;自己擀皮,超炫的.
多久沒有做過這等事,來到溫哥華,萬萬也料想不到會,從麵粉開始揉麵
~全手工擀水餃皮~
想得太簡單,光是和麵揉麵,就讓一堆人忙翻天,手忙腳亂不打緊,弄得一
身白麵粉,看到就頭大,這可是我的最怕,因為~心有餘而力為逮
韭菜餡是大家的最愛,本以為會在賣場看到纖細修長的小韭菜,真的發
現它的那一煞那,我只能用瞠目結舌來驚呼!沒啥韭菜味的寬葉片.

在台灣的家中包水餃,是何等輕易的活兒,來到貴寶地,本來有100分的
功力,也使不出來啦!瞧她們的瓦斯爐,完全就是小媳婦的作風,微弱的火
侯使不起勁;沒有快炒的大火,西方人的烹調方式,就是慢郎中~
原本想露一手的川菜,也只能湊乎過去,鬱卒呀!
好歹總是要變出花樣的,水餃上桌,四菜一湯,再炸個豬排,現打鮮果汁,
可忙了一下午,唉!不是自己的地頭,只能青菜蘿蔔~隨便啦!~~
大夥還真捧場,Benson'Lancy的朋友、同學,年輕人都喜歡麵食,努力
的結果,所剩無幾,看到大家熱情贊助,圓滿的完成冬至在冰天雪地裡,
大家圍桌開懷暢飲的樂趣,過了今晚~又添新歲啦!

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