學區旁都會有好吃的美食,這好像是不變的真理,也都會有不斷
的人潮,因為學生多、車流多、路人和家長都很多。對面就是
稅捐處,更是人潮鼎沸車水馬龍之所在,我經常穿梭其間,卻
經過詢問之後,才方見得其貌。
好吃的美食上網一查,就無所遁形,資料多如雪球,可見美食
在人們生活中所佔的份量。

這攤車位於>>桃園市成功路二段(桃園農工右側大門旁)已
行之有年;每天下午2:30~6:30左右營業,星期日公休ㄜ。
因為我以前不知道營業時間,所以來回往返娘家多次,經過
成功路時,左顧右盼就是找不到其蹤影。
今天終於算準時間,就在大馬路旁邊,看見不少人在排隊,
車道上、路肩上,人行道上,四處都有排隊人潮.....
每次碰到這種局面,要排隊決不手軟,既然等了就多買些,
買十送一的優惠,國隆老弟可是不會放棄的ㄟ。
週末家裡回來探望媽咪的親人不少,就讓大家一起分享唄。

豬肉餡餅>老闆有做出紅色的記號。
這樣在外觀上容易分辨,才不會拿錯。
因為仍有許多人是不吃牛肉滴。不小心誤放,可是會惹人非議的。
這[老家餡餅]連鎖字號,可是很有心的為消費者著想ㄜ。

裡面的肉餡有添加胡椒粒來調味,搭配洋蔥末,咬起來有脆嫩
的口感,還有洋蔥的香甜,融入在豬絞肉中均勻的分佈,
讓豬肉咀嚼起來,多了鮮甜也更加滑嫩多汁。

因為都是現包、現煎,看老闆現場作業的靈活度,塞肉餡時
多到都快要爆出來了;這種手法最讓排隊的人心動。
滿滿的餡料,怎麼等都是值回票價的。
豬肉餡餅和牛肉餡餅,均一價>>35元。

老闆將外皮煎得呈大麥金黃色,油亮討喜,皮薄
餡多,香香酥酥的十分好吃。這可是已經買回家,
擱著有半個鐘頭,表皮已經被水蒸氣舞著,
有些回軟啦!!

趁熱吃的時候,可要特別當心,因為有湯汁,怕會噴汁...濺濕
漂亮的衣裳;還有怕小小朋友不會吃,因而燙傷嘴唇,當家長
可要特別留意;這和吃小籠湯包原理相類似。

裡面的牛肉餡也有添加胡椒粒和洋蔥,咬起來同樣有脆嫩的口感,
還有洋蔥的香甜味,洋蔥和牛肉原本就是最麻吉的搭配,
讓牛肉咀嚼起來,更多了鮮甜美味,肉質滑嫩多汁。
各吃了一個餡餅,喝了一杯茶,胃就已經在抗議啦! 非常札實的
內餡,相當有飽足感....... 等會兒可要多運動一下,消耗多餘的熱量。

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