松葉牡丹

 
好友回台灣有一個多星期了，再過3天又要趕回加拿大來去匆匆，

好不捨呀!!今天抽空和小方會合，來到她位於中壢的娘家，就在

中山東路2段(幸福街口)這家漢堡大師的連鎖早餐店，我買了兩份

早點，和小方一起話家常，聊過往。
 
這家店面不算小，在人車來往頗頻繁的中山東路郵局旁，
這家早餐店只有兩位工作人員，生意尚可，窗明几淨，
工作檯前整齊有序，看得出店長很注意衛生和環境的整潔，
給人不錯的印象。
看她們的身手，又不像是經營多年的老手，身手不算敏捷，
或許是我在一旁拍照，影響他們的心情吧!!
 
現在的連鎖早餐店，都走美式風格，越來越有複合式
餐點的味道，破除格局在早餐的定位，連午、晚餐甚至
消夜，都一網打盡。
 
曾幾何時，咖啡已成了早餐店的必備飲品，越來越夯。
 
 
我點了鮪魚三明治(我喜歡的口味)和火腿蛋三明治(小方指定款)，
店家的吐司麵包是一般型，已去掉邊皮的。
料理台前只有簡單的幾種生蔬，都已洗淨切絲備妥，看起來還蠻
乾淨衛生之貌。
店長先用高麗菜絲墊底，再加小黃瓜片和番茄片...

 
最上面撲滿伊層鮪魚醬(現開罐頭)，這和我平時準備的三明治大同小異，
只是用的品牌不同，作法是一樣的；一份35元。
鮪魚罐頭裡有許多黑胡椒，味道鹹淡均宜，吃起來的口感還不錯，店家
並沒有加入其他醬料，原汁原味，吃得到高麗菜的清甜和番茄的微酸。
 
荷包蛋蓋在最上層，旁邊的吐司麵包合起，這樣的鮪魚三明治就
大功告成囉!!算算份量還蠻札實的，一個人吃ㄧ份，相當有飽足感。

簡易三明治做法容易，也只有3、4個小步驟而已；自己在家做的好處
就是喜歡吃啥就加啥，喜歡放多少就吃多少，這種極簡單的滿足感，
卻是早餐忙碌中的奢侈。
 
飲品我點了一杯豆漿，一杯米漿；這兩杯飲料卻讓我非常失望。
豆漿、米漿都是沖泡式的即時飲品，完全沒有豆漿味和米漿味，
我說明要熱的，結果店家並沒有熱飲裝置，喝得非常抱歉!!
很不喜歡這種冒牌豆漿、米漿的稀釋狀，沒有濃稠度，沒有豆香味，
沒有早餐店該有的態度。
冬天啦!!我們要喝熱騰騰的豆漿，不是即時沖泡而成的XXX!!  唉!!
  
 小方點名的[火腿蛋三明治]35元，這位好友在加拿大還沒吃膩呀???
本想幫她買燒餅油條的；我知道在加拿大吃燒餅油條很不容易ㄟ。
要不是時間倉促，我自己準備的早餐，會更有看頭，何況小方在廚藝
料理方面，是行家也是美食家，用這樣的早點招待，的確未盡心意....
我還是一下班就趕往中壢，還沒睡覺耶!! 

平日很難得出來買早點，當然就不知道哪裡有好料，哪裡好味道，
無法端出上品慰摯友，一個早上...心裡都感到不踏實。

原來不理想美味的餐點，是會影響情緒的.....
好友>>對不住啦!!  沒有一點幸福的感覺。