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峇里島自助旅遊的第六天,我終於吃到當地導遊帶我們去他們的自助餐廳晚餐,
這是Kuta著名的美食街,就像台灣的夜市般,越夜越熱鬧。這附近有著名的
烤乳豬和辣椒雞,辣椒雞已經在別家嘗試過,烤乳豬想吃,卻看見最好吃的脆皮
部位都已經賣光光,剩下肥肥的豬肉,導致興趣缺缺。導遊有事先告知,烤乳豬
想吃要趁早,因為太多人愛啦!
 
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[Nasi Pedas]所有菜色都擺在餐車上,花樣大約不超過25道菜;有滷雞腿、紅燒牛肉、
蒸蛋、炸物、小魚干、還有一些當地特有的蔬菜(我都不認得)。
 
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這兒也有空心菜,但不如台灣的脆嫩可口;這裡也有茄子,都是灰白色.肥大短小型;
也很喜歡用馬鈴薯切塊焗雞肉。印尼當地人很愛吃雞肉,自助餐的菜色中,很容易看出。
 
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當地人也很守秩序,都會依序排隊,沒看見有人插隊的。
這家店的自助餐盤是竹籃,竹籃上再放一張油紙,喜歡吃的菜就直接擱著,非常有趣。
 
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用泡麵來當作主食,也是當地人偏愛的吃法;茄子切成圓片狀加辣椒熱炒燜燒,
味道挺不錯的。
 
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炸魚排也是峇厘島偏愛販售的餐點,接受度高又討好,新鮮又味美。
這一車有不少切成絲來拌炒的,我都認不出來是啥,也不敢隨便點;
左上角有一長條型凹盤的炒辣椒,這是我最最讚美不已的絕佳配料;
夠辣、夠味、夠開胃,丫頭沾了一點,辣得哇哇叫。
在台灣很少能吃到這種超辣又開胃的辣椒,台灣若有,我會冲著辣椒
而去吃自助餐的。
 
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用餐的地方相當寬敞,晚上7:10了,人潮還不少。因為導遊在車上等我們,
不能在此用餐,只有打包回飯店吃啦!
 
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這一份餐點是我點的RP.50,000,有炸雞腿、炒地瓜葉、炒雞塊、油豆腐、辣椒,
合台幣約150元。 圖片裡有絲瓜,是丫頭和我分享的。
打包回來的便當,整個湯汁都融入米飯裡,加上炒過的洋蔥辣椒,的確辣得有噴火
的FU,大熱天在冷氣超強的旅店中吃盒餐,辣得真過癮。
 
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這份是丫頭的,她說才RP.14,000元,有沒有搞錯?
我的竟然是丫頭的3倍多,油豆腐是我分給丫頭的;
她點的滷雞腿、絲瓜、空心菜就這樣。
不過吃著異國料理,又是當地人的自助餐廳,我就是
喜歡自助旅遊,能夠有機會嘗試各國不同美食文化,
不是特別為觀光客設定的,深入民間才有意思。
看他們都是用手抓著吃,雖然想就地隨習,仍不習慣啦!
 
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因為沒有在現場用餐,所以去網上在餐廳截圖,我喜歡這種異國用餐情調的樂趣。
 
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餐廳內沒啥裝潢,就是依些掛圖、相片...
 
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這裡結帳是用貨幣名片,拿著它去櫃檯付款即可。
 
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這就是店家的名片,反面有不同的金錢數額,一舉兩得,重複使用就成了這樣....
 
峇里島自助旅遊(103.9/23~9/30)
 
 
 
 
 
 

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