天氣好的時候,經過虎頭山假日花市,位於陸橋頭的金燕豆花攤,總是排隊人龍不斷,
我去買過幾次,總得等上半個鐘頭之久,人潮之多,買氣之旺,一點也不誇張;算著
明明前面只有6~7人,應該不到十分鐘就輪到我了吧! 幾步之遙卻舉步維艱,因為大多
數都是外帶回家享用的,包括我也是;有的買十杯,有的買七杯、也有買八杯的,
就是沒看到有買一杯的,難怪要花那麼多時間站岡。
 
等候的同時,會順便看看周邊的小攤,賣菜、賣水果、剪髮、按摩的,從橋上走過去
就是假日花市,另有一片天的熱鬧場景。
 
攤位雖小,販賣的品項確有二十樣之多,一個手推車攤位,
全家大小好幾人出動,忙得不亦樂乎(生意好極了)。
 
和一般自助冰店一樣,多加一樣料加價5元,是公道價碼。
 
最熱門搶手的青蛙蛋(珍珠),老闆就在攤位前煮將起來,好大一鍋,每天光現煮這麼
大鍋的珍珠,就得花費幾十斤的粉圓,相當驚人的供需量。
豆花是這裡的招牌商品,一樣搶搶滾。
 
【青蛙撞奶】在台灣從南到北,只要有點太陽,就能看見
人手一杯的人氣飲品現煮的黑糖粉圓顆顆分明,現煮、現賣,
看得口水直流,這也是一大賣點。
 
 
好不容易輪到我們,丫頭點了兩杯青蛙撞奶(45元),3杯招牌黃豆花(35元),1杯給奶奶的
養生黑豆花,看著又快見底的豆花桶,濃密的感覺,瞬間覺得排隊就沒那麼辛苦啦!
回去和大家分享,再累也甘願。
 
攤主的手腳算挺俐落的,巧的是換到我們時,大吸管用光了,
攤主臨時叫貨又沒那麼快送達,又請我們等一會兒,先去
和其他攤主調貨,來回又等了幾分鐘,拿到吸管後,我已
熱到汗流浹背,在攤車邊高熱的火力下,加上這兩天的
好天氣,頭都曬昏了,先吸為快;大珍珠還不能吸得太猛,
怕噎著;豆花滑軟細嫩又可口,冰冰涼涼的還真能消暑,
連吸了幾下,回頭看看排隊的人龍,怎麼越來越長?
排隊美食並非浪得虛名,大家的口碑都不錯。

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